Re: [抱怨] 台北信义 Jamie's Italian 超诚实食记!

楼主: Novelist (The End, The Begining)   2016-11-10 10:01:28
借用标题
这篇并不是要帮这间店平反
单纯经验分享
先说结论,就这篇网志看来
和英国的本店没有太大落差啊XDDDDDD
小妹曾经在英国住过六年半
住的正好是牛津(Jamie’s Italian创始店所在地)
Jamie’s Italian吃过几次
刚开幕的时候真的是爆多人排队朝圣
后来分店多了情况有改善XD
其实牛津本店的口味还ok
但是各位要知道这是英国,Jamie Oliver是英国人
这是Jamie’s Italian,不是传统意大利菜XD
而且,当一个人习惯英国食物之后,标准很可能会和世界上其他人不太一样...
(是的我就是说我QQ)
以鸡肉为例,英国人喜欢鸡胸肉,就是要柴柴的
鸡腿鸡翅都属于比较上不了台面的便宜货
料理方式不一定要醃,香料抹在表皮,直接进去烤箱是很常见的
因此酱料/酱汁(sauce/gravy)非常重要
没味道的肉很正常,但是要搭配旁边的配料/酱汁吃
例如英国传统的圣诞节主餐之一就是火鸡+蔓越莓酱
(是的是圣诞节,不是感恩节,英国人没在过感恩节的)
完全没味道的火鸡肉,配上酸甜的蔓越莓酱
餐点的配菜也是常常是完全没味道的水煮青菜
要调味自己加盐巴吃
要吃食材原味也ok
或是你要沾什么塔塔酱、番茄酱、brown sauce...等等,都随便你
装潢部分感觉也是和英国的店同一风格
至于上菜速度,从这篇文章看起来,也和牛津那家店差不多XD
不过通常老外在餐前都会喝点酒
不论啤酒葡萄酒或是调酒都有可能
(牛津那家店也是有吧台)
一两杯酒下肚,大家聊开了,然后再开始吃东西
至于价钱,和英国也是差不多啊XDDDDDDD
(现在英镑:台币=1:40)
印象中十镑以下只有前菜/甜点/小份意大利面之类的吧
(印象中英国的菜单,意大利面有大小份之分
因为有些人会选择先吃点小份的意大利面,然后再点一个肉类的主餐)
若要3 courses的话,一个人应该30镑左右
对英国人来说,大份的沙拉是可以当主食的,收主食价钱很正常
Jamie's Italian算是平价餐厅中价钱稍高一些
餐点略微小份,算是卖点名气吧
补充分享几张亲友拍的照片
http://i.imgur.com/Jrv3HcH.jpg
http://i.imgur.com/FefQzb5.jpg
http://i.imgur.com/IiE3aUn.jpg
http://i.imgur.com/OgxdBWW.jpg
我印象中还是有些前菜类的炸物
或是一些special dishes真的还不错
但是价钱当然就更高
英国消费高,因此这个价钱只会觉得偏贵
但是以台湾消费水准大家一定觉得夸张
因此,我觉得Jamie’s Italian在台湾开店得到这样的评价不意外
最后只是告诉大家,若有到英国餐厅用餐
不是一定要给小费
就算他站在旁边看着你要不要按小费,大胆的No按下去就对了
他们也不会怎样的
一开始是穷留学生,从没给过XD
后来有工作也只有在服务品质真的很好的店才会给...XD
※ 引述《crystalwhite (crystalwhite)》之铭言:
: 图文版:http://janet.tw/jamies-italian-taiwan/
: 消费时间:2016/11
: Jamie’s Italian Taiwan意大利餐厅终于在台北信义新光三越A11试营运了!
: Jamie’s Italian是英国名厨杰米奥利佛Jamie Oliver系列餐厅其中一支,
: 没错,就是那个常在TLC旅游生活频道看到很会随便做菜看起来都随便好吃的厨师。
: 开门提前15分钟抵达新光三越A11三楼等待,
: 意外排到第一组进入,座位排得蛮挤的,
: 我的座位后方餐桌要点菜时,
: 已经很瘦的服务人员还是会不时撞到我椅背,
: 我知道她不是故意的,完全是座位太挤的问题。
: 11:10餐厅开门接客,点菜过程相当迅速一下就完成了,
: 但上菜非常慢,慢到靠北,除了儿童餐大约11:35上桌,
: 最简单的凯萨沙拉到11:47还没上,
: 服务人员有上前道歉并询问是否要先上意大利面和披萨,
: Sunny哥有点不爽的抱怨:“为什么只是个沙拉也要那么久?”
: 好扯!就算我们不是第一组点菜的客人,至少也有前三吧!
: 吼~但确实有其他桌已上菜,
: 我们的第一道菜一直等到天荒地老的11:55才陆续上桌。
: 完整菜单如下。
: 【儿童餐-开心棒棒鸡】$260
: 先介绍最先上桌的儿童餐棒棒鸡,
: 包含沙拉佐优格酱、烤鸡肉串、马铃薯,
: 烤鸡肉串我好奇的偷吃一口,完全没味道!
: 虽然是烤的,但淡而无味的程度跟水煮鸡肉有87%像,
: 而且还有点柴,啧啧!
: 【凯萨沙拉】$480
: 凯萨沙拉要做失败应该有难度吧!确实生菜ok,
: 问题在旁边搭配的那块烤鸡胸,不过烤鸡只有表皮有味道,
: 根本几乎没什么醃吧?内里全白吃起来又跟水煮鸡肉有87%像。
: 【手工香肠肉酱意大利面】$480
: 所以是把肉肠捣烂成酱?
: 微辣略甜偏咸的香肠肉酱吃起来有点像广达香肉燥罐头,
: 还咬到几颗有磨但颇大颗的花椒粒,那味道好冲,
: 好几次鼻腔不舒服了一会儿,
: 面条煮太软了,我喜欢硬一点的面。
: 【特制玛格丽特PIZZA】$440
: 披萨中间滋味勉强及格,因为太重咸扣分,
: 才吃第一片就突然想灌自己水。我们有趁热吃喔,
: 但最大的问题是边缘饼皮,饼皮偏厚的地方颇韧,
: 嚼得腮帮子好酸,我只吃两片就受不了不想再锻练腮帮子。
: 饼皮偏薄的地方却满满的焦苦,请见下图披萨右半部,
: 实在无法入口,有向服务人员反应,
: 但他们只表示会告诉厨房,然后…然后就没下文了。
: 一旁以玻璃隔起的包厢区貌似是满满的部落客或媒体试吃区,
: 闪光灯一直轮流狂闪,我刚好面对假包厢区,
: 眼睛被闪得好不舒服,也被闪到偏头痛瞬间发作,
: 痛到想骂脏话啊~
: 看来又要有一堆好棒棒的业配文大军要出来危害人间了,
: 气到彻底激起我的斗志,一定要赶快回家发文稀释那些假掰文,
: 只恨自己人气不够高,人气到用时方恨少,
: 算了,有看到的算你好运。
: 由于是试营运期间,餐点八折优惠,
: 最后结帐金额是$1,882,
: 不!会!再!访!
作者: oceanlovesky (等待)   2016-11-10 10:03:00
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2016-11-10 10:14:00
哈哈我喜欢你的诚实食记!
作者: longya (嗯)   2016-11-10 10:31:00
部落客以后可以改说:忠实呈现了本店味道和价格 解套
作者: onlySN (Forza Milan)   2016-11-10 10:45:00
前几篇一堆没吃过在无脑跟风酸不知道在酸什么
作者: sabrina7418   2016-11-10 10:49:00
我怎么印象当初去伦敦时以餐厅来讲不算太贵翻了一下照片 我点炖饭加甜点大约十几磅刚好炖饭里有淡菜 没足丝...
作者: r1t1r (r1t1r)   2016-11-10 11:28:00
烧焦的饼皮 有足丝的淡菜卖这价钱原来不能酸
作者: longya (嗯)   2016-11-10 11:33:00
开大绝了 酸的都是无脑跟风 赶快转风向去酸酸的人让自己看起来比较像清流
作者: elvire (...)   2016-11-10 11:52:00
我是无法接受意大利面软烂 这样我去吃台式一百多块的就好
作者: r1t1r (r1t1r)   2016-11-10 11:53:00
口味口感确实看人 但烤失败还上菜就厨房根本没在管
作者: sintansec (小丸子)   2016-11-10 12:09:00
不迎合市场顶多跟pablo一起回家啊~
作者: emmatong (Microphone)   2016-11-10 12:22:00
路边100块意大利面都乐胜
作者: gor412 (登登)   2016-11-10 12:55:00
楼上快推荐几间 我要吃>\\\<
作者: rayen   2016-11-10 13:08:00
怎么感觉金客多就比这个好吃了XD
作者: curryhats (咖哩帽)   2016-11-10 13:12:00
没吃过这家,但拿金客多来比.....我觉得超难吃
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2016-11-10 14:21:00
推这篇从英国角度的说明
作者: jay70134 (AJ)   2016-11-10 14:25:00
推 吃过英国分店,觉得普通,但价格在伦敦不算超贵啊~
作者: wab (报告好烦人)   2016-11-10 14:26:00
在英国有吃过...真的不是台湾人会喜欢的XDD
作者: gl55025 (嘎嘎)   2016-11-10 14:52:00
推观点
作者: onlySN (Forza Milan)   2016-11-10 14:53:00
某l这种没屁用的推文就不用推来丢脸了
作者: zixflower (vic)   2016-11-10 14:54:00
推观点 在伦敦有吃过 跟伦敦物价比 其实还好
作者: A07 (加州阿宅)   2016-11-10 15:24:00
火鸡太大只,要醃较困难,鸡肉没味道合理.不过一般的鸡的话,我在美国costco几块美金买的整只烤鸡里面味道都醃的不错.
作者: nakatsu (ayuready)   2016-11-10 16:15:00
楼上怎么会拿美国来跟英国比
作者: orangetv (勇敢的黑鲔鱼)   2016-11-10 16:41:00
推文有人火气好大喔 看食记不能有感想吗 哈哈
作者: momoforever ( Chi~*)   2016-11-10 17:07:00
哈哈餐点开在国外谁没调整要迎合当地口味,无法调整的当然是打包回家
作者: Schlingko (咩拉妮)   2016-11-10 18:52:00
去完英国真的会味蕾坏掉...
作者: t20031210   2016-11-10 19:47:00
昨天去吃完全不值那个价 打完折两人18xx 大概打个5折我才考虑会再进去 小菜都比主餐好吃 意大利面真的比巷口一盘130的还难吃 另外平衡一下甜点与薯条面包好吃想吃大餐的朋友请先消火 有更多的好选择等着你另外以服务来说 如果有yes/no的选项可以选 我选no
作者: chihchuan (Andy)   2016-11-10 20:23:00
吃过香港的很普通xd所以不期待台湾
作者: Wall62   2016-11-10 20:42:00
作者: moola (何處是故鄉)   2016-11-10 20:54:00
结论: 说个笑话 英国人谈美食
作者: sabrina7418   2016-11-10 21:14:00
还是有很多厉害的世界名厨是英国人啦...
作者: beartsubaki   2016-11-10 21:14:00
推原po的 当一个人习惯英国食物之后,...
作者: artiller (砲仔)   2016-11-11 01:28:00
英国名厨想到Gordon,不过他是澳洲人
作者: mathrew (Joey)   2016-11-11 06:37:00
推英国角度
作者: petit46   2016-11-11 08:18:00
推英国人真的很常吃没味道的鸡胸肉豆子马铃薯泥,最后淋上酱汁
作者: crystalwhite (crystalwhite)   2016-11-11 11:43:00
我是原原po,我只想说:儿童餐的无味鸡肉根本没附酱汁,拿英国物价跟台湾比也挺有趣的XD所以英国的面是软烂的?披萨是烤焦的?
作者: sintansec (小丸子)   2016-11-11 12:28:00
英国的牛排三分都煎全熟?http://i.imgur.com/yQkc1xP.jpg110元~

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