[食记] 小器食堂。日式定食--盐烤鲭鱼、汉堡排

楼主: beareni (Sisi)   2016-11-06 23:38:22
餐厅名称:小器食堂
消费时间:2016年/11月
地址:台北市大同区赤峰街27号
电话:02-25596851
营业时间:11.30~14.30 17.30~21.00
每人平均价位:300
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:盐烤鲭鱼定食
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_6.html
每次周末中午经过小器食堂总会看到一堆人在排队,这周末来到中山站觅食已经过了12点
,看到小器食堂竟然没有排队人潮,当下认为机不可失,就进来品尝看看!
很幸运坐到靠墙的两人座位置,店内空间不大,虽然充满日式风情,但桌椅的摆设相当拥
挤,桌与桌的距离相当近,一坐下就被告知用餐限时90分钟。
餐食的选择不多,但每款定食都做得很精致,餐瓷和食具相当讲究,店内简约舒适的日式
现代风格,加上空气里流动的轻音乐,用心营造出日式氛围。每个人的低消就是一份定食
或300元消费,我选了很家常的鲭鱼饭,但端上桌就能让人感受到满满的诚意,三片鲭鱼
精巧的摆放在日本的餐瓷中,一点都不马虎。
鲭鱼的厚度特别厚,有别于一般餐厅的鲭鱼饭,表皮烤得香酥、肉质紧实有弹性,带着薄
盐的味道,相当下饭!
米饭的质感也很好,煮得粒粒分明,味噌汤和白饭都可以免费续一次。
附餐的三碟小菜,做得相当精致小巧,充满日式风味,每一小口的滋味都很不单纯。
汉堡排定食的汉堡融入豆腐去做,清淡的调味,口感吃起来绵软多汁,上面的煎鸡蛋在点
餐时会询问要全熟还是半熟,我们选了一个半熟,吃起来很滑顺。
份量也是走精致路线,食量大的男人应该会觉得吃不饱。
如果打算周末前来,可以试试12点半后来,应该可以顺利入座,如果是刚开店的11点半来
,就一定要排队囉。
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2016-11-07 00:26:00
附近的青岚屌打这家
作者: fanrei (我不孤独)   2016-11-07 00:45:00
青岚食堂有屌打吗?感觉不出来
作者: sammy0703 (San.k)   2016-11-07 01:05:00
两个幼稚园小朋友打架 的FU 如果要比这两间店的话
作者: usebbs (ptt)   2016-11-07 07:31:00
这份量还真小气
作者: artiller (砲仔)   2016-11-07 11:40:00
华山的小器卖的商品一点都不像小器
作者: momoforever ( Chi~*)   2016-11-07 15:00:00
餐具的成本很厚吧,至少看他餐盘器皿都觉得开心
作者: Bobogood (goodwoman)   2016-11-07 23:53:00
我是女生,真心觉吃不饱。
作者: usebbs (ptt)   2016-11-08 07:21:00
是吃食物不是吃餐具吧......

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