餐厅名称：兄弟面店(万芳店)
消费时间：2016 年/ 10 月
地址：台北市文山区兴隆路三段36巷16弄2号
电话：02-8663-5253
营业时间：11:30~14:00, 17:00~20:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116430967
=====我是分隔线======
这天工作刚好来到中国科大附近，虽然高中时对兴隆路这附近挺熟悉，但数十年过去这附
近也改变了不少，
没想到大直的实践大学附近相当有名的‘兄弟面馆’竟然在万芳这边有分店，
‘兄弟面馆’这几年其实分店不少，除了大直之外，内湖、中原、万芳、昆阳都有分店，
这天就顺便来试试看看西塔冷面囉！
‘兄弟面馆万芳店’里头挺简单，跟一般面店差不多，除了自助的汤，碗筷、调味料也都
采自助式。
菜单
点餐单上有注明大中小，但我看菜单上价格却只有一种。
询问后才知道原来‘兄弟面馆’是从学生商圈发迹，老板希望大家都能吃饱，所以不论大
小都是均一价，
可以说佛心来的啊，但也因此店里无法分食，个人觉得非常合理。
而虽然是单一价，浪费食物总是不好的，大家尽量评估自己的食量来点餐，且如果真的不
够吃，后面也可以免费再续面。
西塔冷面(夏季限定)
招牌都说是西塔冷面专卖店了，当然趁著夏天的尾尾尾尾声快点上一碗。
跟一般常温凉面不同，冷面真的是冷的，甚至连汤头也是冷的，
面体的口感非常好，让我怀念起高雄西子湾的‘朝月冷面王’，或者‘博多一幸舍’的夏
日限定冷面。
台湾小吃较少见到这种冷汤面，面体上头铺了煎蛋卷、黄瓜丝、燻火腿片、韩式辣泡菜
即使把韩式泡菜拌匀，冷汤的口味还是偏淡，我忍不住又去捞了一小匙辣椒酱来加，就刚
好够味了。
煎蛋卷以薄薄的煎蛋卷起再切块，吃起来却有相当浓的煎蛋香，燻火腿片带点胡椒味，是
整碗口味最重的食材。
凉爽又Q弹的面条，就咕溜咕溜的一口接一口，我很喜欢这种冷汤面。
后记：
西塔冷面虽然是夏季限定，但也不用担心，
过了季节‘兄弟面馆’还有鸡蓉蛋酱面也是招牌面食，
我个人则对狮头煨面很有兴趣啦，有机会我再去内湖或大直店试试，分享给大家！