餐厅名称：林记卤味
消费时间：2016年/10月
地址：台北市文山区景华街86号 (近捷运景美站二号出口)
电话：(02)2934-8060
营业时间：周一～周六 16:30~23:00 (周日公休)
每人平均价位：100元/人
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网志图文版：http://mary082878.pixnet.net/blog/post/261837982
从国中一直到现在，最爱的宵夜就是这间“林记卤味”啦！
每次路过都被卤汁香晕、好友们也总是爱揪吃林记
店面小小的，门口挂著红灯笼，一种灯火通明的宵夜概念～
一踏进来就可以看到大大的卤味台面，选择丰富，光犹豫就好久了阿！
自行拿起旁边的碗和夹子就可以开始选料囉～
干干净净、不油不腻的台面让人感到很舒适。
特写青菜区，夹一片叶子或一块老板就知道是一份囉
特写蛋白质区
选料之余，记得抬头看看价目表阿！！！（过来人）
自己夹得很开心的经验就是，夹一人份就破百
当然主要还是看怎么夹囉，毕竟每个人喜欢吃的东西不一样嘛～
以前我同学也有发明吃的超撑又便宜的独家组合XD
夹好之后把碗们交给柜台的老板结帐，
老板会询问是否要辣，不要香菜、加酸菜等等需求也要一并告诉老板喔～
林记的辣很特别，店内也有贩售自制的辣椒酱。
在这里，小辣的等级大概就是外面的中辣了，爱吃辣的人绝不能错过
店内也有贩售饮料，是一些简单的红茶、冬瓜茶、冬瓜红等等，
自取后再跟老板结帐。
内用的话在结帐后可以直接到位子上等候，外带则可稍坐在店门口的板凳上。
餐具也要自取喔～
↑【 鸭血(一份) $35 】
大概十分钟后，热腾腾的鸭血就先上桌啦！
这样一份35元还算蛮划算的，数数也至少有八块左右。
卤汁的香气很足，光闻著就食指大动。
夹起一块鸭血，软度刚好、不会难夹，古溜古溜的。
咬下的那瞬间，仿佛咬破了一颗泡泡，吹弹可破其实是拿来形容这鸭血的阿！
它的软嫩如同嫩豆腐一般，几乎不用多动口就能化开，
但是又比豆腐多了一种Q弹多汁。
细小的洞洞里吸饱了卤汁，咬开后迸流上舌尖，咸香萦绕口腔、直上鼻腔。
加了小辣后更是画龙点睛，鸭血就是要麻辣嘛！
林记的辣让人不禁“哈、哈”的不断呼气，主要是辣和微呛的味道，很过瘾。
但是刚上桌时若没注意，一边被烫到、一边被辣到就真的会很蓝瘦了XD
这个鸭血绝对是林记必点
↑【 王子面(一份) $20 】(图片内含两份)
吃卤味不能少的就是王子面阿！
将面类和卤味分开放，可以好好品尝吸饱卤汁的王子面，面煮得很软很顺口，
再加入脆口酸菜、撒上胡椒、葱花，又饱又好吃
↑【 蒸煮面(一份) $25 】
如果想吃比较有口感的面条，那也可以选择蒸煮面。
面条较粗，但是一样入味好吃。
别看这小小一碗，实际上料是堆叠的很厚实的。
↑【 百页豆腐(一个) $30 】
入味后的百页仍然很有口感，绵密却又弹弹的，
很像比较扎实、又不会融化的棉花糖。
一个百页豆腐的大小大概有六公分这么长，份量还蛮多的。
↑【 花椰菜(一份) $35 】【 玉米笋(一把) $30 】
青菜虽然贵，还是要夹一点比较能平衡罪恶的心～
说不上一份到底有多少，但就是常常能夹到的这种频率XD
花椰菜煮到蛮软的，玉米笋还保有脆脆的口感。
↑【 大豆皮 $20 】
来来来，想吃饱就一定要点豆皮XD
这里的豆皮有炸的和没炸的(?)，可以自行选择。
这里是夹炸的，口感比较干，咬起来扁扁的，普通。
这里的酸菜很清脆，咸咸的口味中带一些甜，和卤味们很搭
↑【 古早味红茶 $15 】
中场休息时间，拿一杯饮料来解辣！
简单的红茶也很好喝，似乎是有加蜂蜜，让红茶的香味和甜味都更提升一层。
除了好喝，功能也很棒，解辣去咸止腻100分
↑【 杏鲍菇(一两) $15 】
这里的杏鲍菇都是整颗整颗夹的，所以重量价钱都很难拿捏。
不过杏鲍菇软脆多汁的口感很棒，也很好入口。
↑【 鸡心(一串) $20 】
一串大概是五六颗左右，煮完之后整个很缩水又没存在感。
吃起来有一点点嚼劲。
↑【 甜不辣(两个) $15 】
省钱组合成员之一