餐厅名称：Vieng-Chaleun Gourmet Thai Cuisine
消费时间：2016/09
地址：211 W 6th Ave. Eugene, OR 97401
电话：541-521-9716
营业时间：周一到周五 10am-7pm ; 周六 10am-5:30pm
每人平均价位：7美金/人
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文版
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餐车文化(Food Truck)在Y笨Y妹之前居住的波特兰富有盛名，也在当地精心规划之后餐车越来越多样化(现在约有500台餐车在波特兰市中心），成为了现在的观光景点之一。餐车也悄悄的在Y妹住的地方萌芽。泰国料理在Y妹这里很受当地人欢迎，自然而然地有许多不同餐厅可以选择。这次尝试了由一对泰国中年夫妇所经营的泰式家庭料理餐车。
餐单正反两面，提供主要泰国家常菜。主餐价位约7美金/份
Medium Spicy Beef Pad Thai $7
泰式中辣牛肉细粉
主要食材有鸡蛋、豆芽菜、绿葱与牛肉拌炒泰式河粉。每家泰国餐厅的泰式炒细粉都有些许差异，有些偏甜，有些鱼露酱味道偏重。这家推荐与店家自制花生酱一起拌著吃。花生酱与炒细粉拌在一起，挤点柠檬，花生酱的香气、柠檬汁与微辣的炒粉。味道刚好，不死咸。
Mixed Veggie with Tofu $7
豆腐炒青菜佐泰国香米
现炒当地蔬菜，Y妹这里的蔬菜选择不是很多，里面有红甜椒、高丽菜、四季豆、洋葱、蘑菇、芹菜等等。打开外带盒，色香味俱全。用店家特调酱汁下去炒，吃起来咸咸甜甜的。味道够，很下饭！
餐车文化在Eugne逐渐形成，也越来越多人想要尝试不同的餐点，也是外食族的选项之一。这次很幸运第一次就吃到味道不错，份量足够的泰国餐车