店 名：龙の家拉面(ワシントン通り店)
地 址：熊本県熊本市中央区下通2-3-8-1F
营业时间：12:00～15：00／20：00～翌2:00
用餐日期:2016.01
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/453161909
告别了古色古香的出岛荷兰商馆迹，
今天晚上要下榻最期待的蛋蛋屋阿苏农庄，
本来晚餐就直接在阿苏农庄吃Buffet，不过被大雪影响到达时已经超过晚餐时间，
领队就调整行程改到熊本市吃拉面，途中先去Lawson便利商店买个炸物来垫肚子，
上次吃过全家超多汁的炸鸡排，这次Lawson的炸鸡肉串也不错，外酥内嫩。
晚餐领队是请九州人的司机大哥推荐，
于是我们就来到当地有名的龙の家拉面，大门门帘有只大飞龙，富有中式风味。
龙之家是九州有名的拉面连锁店，
主要分店大多都在九州境内，日本其他地方只有东京吃得到。
这几天户外温度依然超低，我们赶紧到店内避寒，
整间店营造出小木屋的气氛，里面有范围广大的休息区，
往内是围绕开放厨房的座位，吃拉面所以多采一人独享座，
也有规划一区需要脱鞋的和式座位。
服务不错，坐吧台有放包包的小箱子，
一入座店员立刻送上冰茶(送冰茶是日本餐厅的基本要求，天冷也一样)。
店内卖的东西很简单，拉面就只有一种豚骨汤头，原味和辣味两种，
搭配炒饭、煎饺等点心，想全部一次享可点套餐组合，
价格相当平实，原味套餐只要1020円(店内叉烧也有卖冷冻的在家料理版本)。
桌子前面提供丰富的调味料，擦手毛巾是当地最欢迎的部长酷MA萌，
前阵子遭遇巨大的地震灾难，希望他们已经走出地震的阴影。
还有好几个陶瓮，让人好奇打开瞧瞧，
原来里面放著不一样的酱菜，有醃姜丝、榨菜和凉拌豆芽菜。
所有酱菜阿一一最爱凉拌豆芽菜，爽脆多汁又带点辣度非常开胃。
接下来套餐点心和拉面也陆续上桌，
因为肚子太饿等不及餐点全部到齐，所以炒饭已经偷偷被我挖了几口。
日式炒饭一定都要压成很扎实的形状，
里面料满多的，饭炒得相当入味，吃起来很香又不会太过油腻。
底部煎成微焦的诱人饺子，里面馅料带点鲜甜肉汁，酥酥的也很不错
(肚子饿什么都好吃，哈哈)。
最后压轴的是主角原味豚骨拉面，配料满简单的，就是葱花、木耳和叉烧，
但超浓郁的汤头看起来就不简单。
一入口满是猪骨的鲜甜，汤头浓却不会太油或太咸，
是让人愿意喝完的好汤，热热的喝真的是温暖身心阿～
叉烧和面也都很有水准，细拉面带点弹性又入味，
叉烧肥瘦恰当好处，口感非常软嫩，整碗吃玩真的超满足的啦！