※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1O6VRtto ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 达薪私房卤味 ～推花生(有炒方便面)
时间: Wed Nov 2 22:23:46 2016
[后龙] 达薪私房卤味 ～推鸡胗、花生（有炒方便面）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44367613
============================================================================
消费时间：2016/09
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　后龙镇公所前马路两边，下午茶、宵夜会各有不同摊位摆摊。
　　这家达薪私房卤味是今年宵夜新摊位。（FB上老板最早的贴文是5/11。）
　　由于常在FB看到老板的碎碎念，有机会经过时，就停下脚步来试试囉！
　　夏天时，18:00开摊天还很亮，故白底黑字的招牌还算明显。
　　等天黑后，比较好认的目标其实是隔壁的鸡婆 盐酥鸡 鸡排。
　　达薪的摊位上似乎没有价目表，虽有粉丝页，但只有两张照片。
　　从广宣找到的Menu是7月版本，卤味部分好像并不齐全。
　　应该没改价位可参考的是炒方便面那区的现做餐点部分。
　　目前只吃过卤味。
　　达薪私房卤味算是冷卤，虽说现场有火有锅，但并未发展加热或现炒卤味。
　　想吃热热的卤味，在一开摊就来，也许还有机会。
　　鸡胗与花生，虽然是以一份50元为计量单位，不过老板接受秤重计价。
　　上图上那一盒点了半份鸡胗+15元花生+豆包（10）。
　　上图左下是米血、素鸡、面肠（10）、鸭翅（20，上图右下为独照）。
　　上架的卤味本身就有卤制的风味，夹取给老板分切小块时，还会淋胡椒、香油、
...等调味料。
　　要吃辣记得要声明，老板加的都是辣粉，不过会因汤汁有不同呈现状。
　　吃过的品项，素鸡、面肠比较不合胃口，豆包稍微太吸汤汁些。
　　米血不错吃，但可能要早一点买，太晚恐怕口感会偏硬些。
　　鸭翅，肉虽不多，但很好啃。
　　鸡胗软Ｑ、花生松软，都很入味好吃，这两款是目前最爱的品项，:)。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗县后龙镇中山路152号（镇公所）前　0917-572967
18:00～10:00　周日公休
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569