餐厅名称：星辰牛排
消费时间：2016年/10月
地址：台北市大安区光复南路180巷16号
电话：02-2721-7512
营业时间：11:30～22:00
平均消费:500
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无音乐图多好读网志版:https://goo.gl/TzAm2e
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捷运国父纪念馆站 1号出口，
一出来就可以看到　星辰牛排的招牌，
应该算是离捷运站最近的牛排馆囉
店内空间很宽敞
落地窗和照明搭配出优雅的用餐环境
主要以四人桌次为主
也有长条桌适合家族聚餐
不会太拘束的气氛令人放松
来看菜单
星辰牛排都是走套餐路线
主打舒肥烹调法
也就是真空低温烹调法
是一种通过利用较低温度而长时间加热的烹饪方法，
目的是要带出食材（尤其是牛排）的最佳效果。
基本方法是将食物放入一个耐热袋并且真空密封，
然后将整个袋子放入热水当中烹调，
有时候甚至超过24小时经过长时间低温烹调
招牌套餐有　精典牛排 德国烤猪脚
超值套餐只要520 还可以加大份量
或是有猪排 鱼排 鸡排可以选
还可以变成三拼海陆套餐
或是一次吃到两种肉类的双拼套餐
还有儿童套餐 以及可以单点开胃菜
排餐都是套餐制 所以选完想吃的肉品之后
就可以选择 沙拉 汤品 面包 饮料 以及甜点囉
凯萨沙拉

美生菜 起司条 碎培根
和蒜味浓郁的酱汁一起享用
洋葱清汤

看上的是菜单写的 使用烤牛肉为基底制作
当然要点一下 洋葱丝炒过熬煮变成甜味来源
汤头看起来清澈 油份也颇足够
酒酿桂圆面包
吃的到桂圆和核桃
双拼套餐 嫩煎猪排+星辰经典牛排(8oz) 620
一次可以吃到两种肉类
不用和别人分食真的满足了很多愿望(咦)
先介绍配菜 不是马铃薯而是地瓜
而且是当季很好吃的地瓜
另外还有 洋葱莎莎酱 黑胡椒酱
以及牛排底下的肉汁酱 个人推这个
言归正传 先说牛排本身
这里的牛排是低温烹调 所以就是一种熟度
像是炖牛肉一样 一大块切开
因为强调美味就在1~1.5英吋之间 牛排够厚才能锁住肉汁
透著美美的玫瑰粉色 不用担心血水
吃起来就像炖过 柔软又不失牛肉本色
个人觉得吃原味 沾底下的肉汁酱
或是一点玫瑰盐就很好吃
另一方面是嫩煎猪排
本来想说 恩牛排馆的猪排 可以被期待吗
没想到! 这真的超好吃啊
真的是嫩煎 外层的一点脆 不算太厚的猪肉
竟然还可以感受到肉汁喷出 这也太厉害
非常推荐给不吃牛的朋友 请务必来吃猪排!!
甜点时间
热奶茶 是茶包和奶精球的搭配
低温奶冻布丁(巧克力)
巧克力完完全全融入布丁里
是很可以享受甜点的一品
加入粉丝团还可以再打九折耶