餐厅名称：迈泉猪排MAiSEN Taiwan
消费时间：2016年/10月
地址：台北市信义区松寿路9号　新光三越信义店A9馆6楼
电话：02-27222138
营业时间：11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00
每人平均价位：400~800
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：猪排三部曲
图文网志好读版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/220866653
近年来台湾开了很多名店
让大家不用出国就可以吃到各地的排队美食
这次进军台湾的是东京的第一名猪排专卖店“MAiSEN迈泉”
10/20在台北新光信义新天地A9馆6F开幕
除了店家特别从鹿儿岛空运进口的黑猪肉与独特酱汁
还有一份套餐就有3种吃法的猪排三部曲
感觉就非常的吸引人
老实说好像已经很久没有在台北吃到令人回味的猪排了
这次看到“MAiSEN迈泉”来展店真的是非常的期待
特地挑了平日的晚上来吃晚餐
没想到还是排了蛮多人的@@
虽然服务人员告知大约要候位约1个半小时
但是实际上大约等了40分钟左右
室内装潢明亮舒适
即使坐满也不显拥挤
桌上备有胡麻酱、和风酱、甘口和辛口的猪排酱、迈泉特制香料盐、酱油
先上桌的是套餐的前菜
芦笋、醃渍番茄、萝卜泥
芦笋有点老
醃渍番茄没有什么味道
服务人员建议萝卜泥加酱油食用
提醒大家千万不要加太多….
真的会太咸…
搭配柴鱼其实算蛮清爽的
其实可以考虑留着等猪排上桌一起搭配着食用
朋友点的是一般的里肌猪排套餐120G NT$ 350
猪排算好吃
但是还是没有在日本吃的那样酥脆的口感啊….
不过猪排吃起来蛮软嫩的
果然是如店家所说的，让猪肉拥有用筷子即能切开的软嫩感啊
酱料也很好吃
手工玉子烧 NT$150
猪排套餐三部曲 NT$490
切成一小块一小块的猪排很方便食用
所谓的三部曲就是
1. 先吃原味的猪排与米饭
2. 放入随套餐附上的葱、芝麻与芥末3种配料或沾温泉蛋食用
3. 在碗中加入高汤，以茶泡饭的形式品尝
看起来份量虽然不算多
但是吃起来真的很有饱足感
可能是因为花样很多
一下单吃一下加入其他配料或是加入高汤
吃起来觉得有点忙XD
高汤莎小姐觉得有点偏咸
但是加入芥末微呛的口感还不错
比起一般的猪排在用餐上多了蛮多趣味的
可以依照个人喜欢的口味加入配料或是沾点猪排酱、香料盐
莎小姐后来把温泉蛋也加进茶泡饭里一起吃了
饭后甜点还有冰淇淋
“MAiSEN迈泉”猪排基本就是算中规中矩品质好的猪排店
尤其服务人员都非常热心
态度也不错
一直有来询问是不是要加茶或是加高丽菜丝
可能是期望太高了
所以感觉没有预期中的那么好吃啊….
下次如果不用排队的话应该会想来试试空运来的鹿儿岛猪肉炸的猪排
口袋三明治看起来也很不错
这个有提供外带！
决定下次来带一份试试看~
很开心台北又多了一家炸猪排的选择
想尝试又不想排队的人
建议等过一阵子后再去看看喔