[食记] 屏东 鼎昌号-屏东官邸店 海人限定店

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-10-31 18:19:36
餐厅名称:鼎昌号(屏东官邸店)
消费时间:2016年/9月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:屏东市南京路38-1号
营业时间:10:30-21:00
营业电话:08-7332377
延伸阅读:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454142570
每次要回屏东前都会特别查一下有哪些特别的店,
记得五月份回南部的时候有特别把鼎昌号列入我的口袋名单,
那时候鼎昌号的第一家店在屏东县的潮州,
我还很认真的想要从屏东市区骑车到潮州镇,
原本已经安排了鼎昌号、万丹伯,不过家里的长辈担心骑车太危险,
丸子妈硬要请我老爸带我来吃万丹伯,
那时我还看到万丹伯旁边竟然有一家鼎昌号,
还以为是我眼花,原来鼎昌号在潮州、万丹都有分店,却默默地错过它了。
某天在官方的粉丝团发表了新的店面讯息,就在屏东市区内,也太让人感动了。
九月底回家的时候就把它列在我第一顺位的行程中。
来访的这天是星期五的平日时间,中午刚刚开店马上就来报到。
而其实更让我期待的是屏东店还有限定的冰品,要点要点~
号称为亚细亚最南端的甘味处就是鼎昌号,
结合了在地的文化特色与甜品、甜汤有一点复古又有一点日式
挂上了日本祭典常会使用的灯笼与门前日式禅风的纸伞,店内的风格,却不失怀旧的台湾
为味。
屏东官邸店距离屏东火车站约400公尺,
即使走路沿着中山路直行也非常容易抵达。
店内的座位不少,有怀旧的板凳、复古的沙发椅、木制的桌椅区,
不管你喜欢哪一种风格,找一个自己喜欢的位置,和三五好友一起来吃冰,都是非常愉快
的时光。
餐点的种类不少。
除了有特色的冰品以外、九种风味的现做鲷鱼烧、豆花、甜汤、冷饮都有。
海人 NT100 (屏东官邸店限定)
这款冰品看起来就超级丰盛,还附上了一个海苔煎饼。
基底是咖啡冻、另外还加入了红豆、甜麦仁、上面还加上了小鱼饼干、还有一只巧克力的
小熊再插上了一根旗子。
焙乌龙茶的霜淇淋和日式的焙茶感觉还是有一点点差别,
口感更为清爽一些,甜麦仁口感比较像是爆米花,红豆的颗粒很分明,
却不是那么甜,最底层还加入了咖啡冻,用料超级丰富。
而其实我当天还点了一只鲷鱼烧,之前看到店内的圣代有放小只的鲷鱼烧,
突发奇想把鲷鱼烧的尾巴放在冰品上,看起来相当豪迈。
白玉抹茶卡仕达鲷鱼烧 NT55
现做的鲷鱼烧表层还蛮酥脆的,牵丝的白玉感觉比较像是麻糬,
而抹茶卡仕达酱的味道其实还不错。
不过这个鲷鱼烧的面糊我还蛮喜欢的,面皮比较薄脆一些,
吃起来非常香,抹茶卡仕达的酱不会太甜与融化的麻糬皮搭配在一起刚刚好,
感觉再点一个来吃也都吃得下的那种感觉。
而我终于如愿以偿的吃到了鼎昌号,在屏东市区鼎昌号的特色也是非常独特,
使用了日式的抹茶与焙茶制作冰品与非常多口味的鲷鱼烧为特色,
不管是和朋友一起来或者和家人一起来选择也非常多样化
屏东的天气四季如夏,冰品更是畅销的热门美食之选,
而我个人还蛮爱这里的鲷鱼烧,如果下次回到屏东下午找不到甜点的时候
应该还会想要来这里买鲷鱼烧满足一下甜点的胃。

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