[食记] 肉叔叔烧肉饭 有一好没两好 吴兴商圈

楼主: lusi (lusi)   2016-10-28 14:06:01
餐厅名称:肉叔叔烧肉饭
消费时间:2016年/9月
台北市信义区吴兴街281巷51号
电话:02 87860060
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:00(周日公休)
好读图文网址: http://lucida.cc/3825
肉叔叔烧肉饭开在北医附近的巷子里,这一区平价外食的需求竞争激烈,既有许多上班族又有学生市场,肉叔叔自从开幕以来生意好像都还不错,路西达就决定以肉身尝试口味如何。
店面小小间的座位数不多,好像很多烧肉丼饭店都是这种风格啊,反正很容易做成便当也适合外带。
采用事先点餐结帐的方式,丼饭价格区间从100-170元之间,果然是平民价格啊!居然是用糖心蛋和温泉蛋来呈现等级差异,也是蛮特别的,而主菜的选项有猪、牛、鸡、鱼,算是可以轮流吃个好几次。
汤是自取的,看到桌面上的照片示意图,发现配菜可能有我不爱的小黄瓜,连忙阻止,后来才知道绿色配菜是不固定的,但红姜跟菜脯应该是会固定出现的角色。
豚梅花烧肉饭温泉蛋版(120元)
偷瞄了一下厨房似乎是用很像钓虾场在用的那种瓦斯烤炉,烤出来的肉蛮无感的实在跟炒肉片没有很明显的差异,但是有沾上了烧肉酱好像就能登上大雅之堂?丼饭的神奇之处就是摆成一碗很好看的样子就可以卖得比便当贵,个人是觉得配菜小虚啦!
花雕鸡腿烧肉饭糖心蛋版(130元)
后来不信邪又再去市场调查,这次点的主菜是花雕鸡,鸡腿酒味没有想像的重但是还蛮好吃的,尤其搭配微焦的脆皮;糖心蛋感觉不够大费周章不是半熟到流汤就觉得不到家。这回最不能接受的反而是白饭,非常软烂,这不是应该垫在烧肉底下的那种饭啊,难道不能明白烧肉饭的精髓就是称头的白饭吗?基于对白饭的强烈不满,短期内应该跟肉叔叔断绝往来了,下次他的饭要是有用心请再通知我(喂!)。
结论是有一好没两好,订价虽然有比坊间的烧肉饭平实了一些,但是素质条件还是有略逊一点啊!就看大家的接受程度如何了。
-店家资讯-
肉叔叔烧肉饭
地址:台北市信义区吴兴街281巷51号
电话:02 87860060
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:00(周日公休)

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