餐厅名称：冰豆
消费时间：2016/9月底
地址：台北市中山区民权西路70巷21号
TEL：0952-679-799
营业时间：11:30~22:00
每人平均价位：50
可否刷卡：应该不行
有无包厢：无
推荐菜色：豆花
图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64462402
PTT纯文字：
食用日期：2016/09/30 (五) 中午 12:00
想吃豆花、爱吃豆花的心一直没变，
只要出门到比较远一点，就会想找豆花吃(笑)
这天刚好要到圆山站附近，
想说在路上先吃一点东西再过去，
于是就查到这家位在捷运民权西路站附近的 冰豆。
他就在民权西路站附近，不过这条巷子感觉附近大部分是住家，
不太热闹。而且冰豆的的招牌也并没有很明显，
这一次也是依着地址找到他的，发现就在这个三角交叉口位置。
远远看，觉得似乎是家平凡的小店，不过走进里头一看店面，
发现他是完全开放式的了，完全没有门或是玻璃隔着。
而店内的装潢找到也是比较偏向大自然的风格，
充满木色与绿意感，虽然店面不大，但感觉有用心。
这边就只有卖两样东西：剉冰还有豆花，
而且价格也没有变化，剉冰70元、豆花50元，
而配料的部分也没有写说是要选几样。
单看这样好像有点贵，但是问老板后会得知，
原来配料都可以随便选，有点酷的年轻老板还很直爽的说：
“只要碗放得下都可以。”
配料选项在墙上有列出来，不过直接看现场有的指是更快。
豆花 (NT$50)
问了一下老板汤底能不能换豆浆，老板马上回答可以，
所以就点了一碗豆浆豆花，另外加了一些比较少会选的配料。
选了蜜地瓜、蜜芋头、银耳，然后我记得我有说红豆，
但是后来吃的时候发现没有，因为一口气说了很多要加底料，
所以我也真的忘了我有没有说啦。
而这里用来盛装豆花的碗还蛮特别的，
有一个特别像是设计出给手拿的地方。
直接来看豆花吧，豆浆的糖度印象中还可以调整，我是选无糖豆浆的。
一开始看到这豆浆汤底时就发现这豆浆的颜色和一般常见的不太一样，
比较偏灰、像黑豆浆的颜色。 但是喝了一口，发现是黄豆豆浆没有错。
豆浆他得到淡淡的豆味，还满像自己之前在家里打豆浆的味道，
虽然说是无糖豆浆，不过应该是因为有加了甜的配料下去，
喝起来是有明显甜度的微甜感。
加了地瓜、银耳还有芋头，料可以任选，老板给的份量也不吝啬。
配料的部分感觉都熬煮到蛮小块的，这样子一口也还蛮方便吃的。
地瓜和芋头甜度都不会太高，对不太爱吃过甜的我来说刚刚好。
豆花的口感是偏向传统豆花那样绵密，吃的到淡淡的豆香，
加上又是用豆浆为汤底，整体吃起来很清爽，不会感到过甜腻。
配料可以任选任加，真的感觉很佛心，
下次还会想再来，再加其他的配料试试。
By 桶子叶的吐司记
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