餐厅名称：河床工作室
消费时间：2016年/9月
地址：大安区信义路四段400巷6弄2号
(捷运信义安和站4号出口，走路差不多五分钟)
电话：02 2709-2123
营业时间：平日13:00-19:30（甜点售完将会提早打烊）
假日12:00-18:30（甜点售完将会提早打烊）
每周三为固定公休日
“假日”人潮众多将提早11:00发放号码牌，不限内用或者外带，
如现场无坐位可预留当日其他时段。
“平日”人潮较少将不发放号码牌，直接在营业时间来店即可。
每人平均价位：200~300元
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：衫山蛋糕、柠檬玛德莲
无音乐好看好吃图文版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/64452151
令我有动力立马动手写文的甜点 好像已经是好久好久以前的事了 ~ (菸
早已耳闻 河床工作室 大名许久
但碍于它先前的位址实在是过于难到达 也很难预约 索性就 let it go
不过 亲爱的甜点控们!!!!
河床工作室听到了我们的心声啦!!! ( 恩?妳到底哪位?)
终于进驻了信义安和区 ~~~近台北101和信义区
立刻火速约了姊妹来个少女下午茶
开放式厨房 维持的非常的干净~~~ 通常做甜点很容易就搞得很凌乱 加分!
河床工作室自今年九月后 不开放预约 采现场发号码牌候位入场的方式
(详细的用餐规则 在文章最下方喔^_<)
我是礼拜六朝圣的~~很怕太多人 所以我们抢头香十一点就先来领号码牌
很顺利的 排第二个就拿到
拿到号码牌服务生会先跟你确认今日要点几个蛋糕 就可以先离开了
比较麻烦的是 河床工作室十二点才开始营业
好在附近美食不少
趁著这空档 先去附近吃好吃的日式风味咖哩 在悠悠哉哉地来享受下午茶
(这又是另一个故事了 ~~ 希望我生得出来文章 XD )
河床工作室也有卖少女最爱的马卡龙 不过阿狗今日没吃
大约十二点半左右 就再次来河床啦~
经店员确认过号码牌~~ 就可以优先等待入座了
入座前 要先点餐
来看看我们当天的甜点吧 !!
河床工作室 的甜点价位算是中上 算是偏贵的
不过实际品尝后 实在觉得有值这个价位
大多口味都是妳平常在外面品尝不到
在这里 很少品项会是单一口味的
河床工作室的强项 在于它将各项甜点元素 组合成新鲜有趣的组合
可爱的外型 亦非常能抓住少女的心
不只搞创意 重点是 味道也很迷人
每日提供的甜点品项略有不同 当日会公布在官方FB网站
提早卖完也会公布喔~~~建议去之前查看一下比较保险
内用每位客人须点一杯饮料
河床提供皆为茶饮 有些可惜 个人偏好黑咖啡配甜点
现场有提供茶叶试管给客人闻香
今天坐的座位虽然要跟别人共桌 但我个人还蛮喜欢的
比起里头的位子 感觉比较不那么拥塞 椅子坐起来高度也比较刚好
里头位子不少 整间店大概可容纳约三十个人左右
这儿不收服务费 餐具和水请自取喔~~ 还有提供印章！
＊黄金岁月水果茶 $190 & 冰酿苹果茶 $170 (皆冰)
请店员帮我把糖浆另外压给我
先送上的是饮料 没想到连饮料都有点梦幻的感觉
吸管采用玻璃吸管 整个质感度就大增压!!
这两款饮料我都蛮喜欢的
水果茶喝来有点微酸微甜 不加糖就很有味道
但也不至于抢走甜点风采 很适合吃甜
点时享用
苹果茶也建议不用加糖就非常的好喝 本身喝起来就有甜度了
纵然口味尚可 我觉得河床工作室的饮料价位真的是不太符合CP值.
~~ 终于要来到我们的重头戏@@
＊妮妮 $250
少女(男)们~~~是不是光看这个外表就想要尖叫了
也太可爱了吧 送来时真的有种不知道如何下手的感觉
...该来的还是要来
我还是狠心的让它开肠破肚!
看到它的断面秀 又是一阵惊喜 它的内在也是非常的丰富
(又是一阵苦恼该如何吃它 少女懂啦 XDD )
原以为它会是一款满满的莓果香气的蛋糕 但案情没那么单纯
一口吃下 除了覆盆子酸甜的口味外 又一股玫瑰的香气窜出来
我必须说 一开始那股玫瑰味让我觉得有点突兀
但吃到中间有荔枝果冻的部分 我又蛮喜欢的
塔皮表现非常的棒 尽管在常温已放置了一阵子 它的脆香还在
后来我跟姊妹讨论的结果是 妮妮是个表现不错的蛋糕 (如果你不排斥玫瑰的味道的话
可是...因为衫山表现的太过完美
＊衫山 $210
噗~~有没有看出来我对它有点偏心
比起上头的妮妮 这款感觉就是拍得很随兴这样
但是
我真的要郑重的说 我~~错~~了~~~
因为这个才是我今天心目中的NO 1
太好吃啦 衫山!!!!
本身是茶叶控~~对于茶香口味的东西都颇为喜欢的
这款正中我心
您看看这漂亮的断切面 光分层就有四层 (疑 不晓得为何有种地理课的感觉
最惊艳的莫过于第二层的乌龙茶慕斯 一入口茶香味立刻窜上来 香味清香不腻
我本身对于果冻这东西其实蛮无感的 但这里的茶冻真的是好吃到不行啊!!
跟下头的分层也不会给人感觉 "是分开的" 感觉
每一分层都非常的喜欢
不过最好吃的 还是豪迈的一口吃四层
到现在还是有点想念这款蛋糕的茶香呢
跟我一样喜欢茶叶入餐点的朋友
请 你 一 定 要 吃 它!!!
＊柠檬玛德莲 $50
看到玛德莲 我就受不了~~~
如果你喜欢玛德莲 又喜欢柠檬酸V酸V的口味
这款也是必点的!
新鲜的柠檬糖浆完整的包覆了玛德莲
所以吃来的每一口 皆是口感湿润又带柠檬新鲜的酸味 大推
恩~这也算是店里CP值颇高的一项甜点吧! (笑
不负责小总结ヾ(*ΦωΦ)ツ
好像越老越爱吃甜点装可爱欸 欧买尬
总之 很久没吃到让我为之一亮的甜点了
再怎么懒也要分享给大家!!! XD
甜点控们 & 吃腻平常口味蛋糕的朋友
可以来河床工作室试试他们的甜点~~
PS 可怕的是....河床工作室时常推出新的季节限定口味 想逼死谁啦
总评★★★★
◎用餐规则：
（1）内用每人低消为一杯（壶）饮品，不收服务费
（2）每组客人内用限时一百分钟
（3）外带不提供包材。需加购或自备保鲜盒及提袋
（4）营业时间：
平日13:00-19:30（甜点售完将会提早打烊）
假日12:00-18:30（甜点售完将会提早打烊）
每周三为固定公休日
（5）“假日”人潮众多将提早11:00发放号码牌，不限内用或者外带，如现场无坐位可预
留当日其他时段。“平日”人潮较少将不发放号码牌，直接在营业时间来店即可。
※一个号码牌最多点三个蛋糕
（6）请勿携带外食、内用用餐请降低音量、带宠物需有提笼并且不影响他人为主、店内
外请不要吸烟以避免造成他人之困扰
※以上截自官方FB