[食记] 台北 陆角 Omurice双酱欧姆蛋包饭双享受

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-10-28 01:50:15
餐厅名称:陆角 Omurice
消费时间:2016年/5月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市大安区和平东路三段228巷9号
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00 (周日营业时间另公布)
电话:02-87325911
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454024457
欧姆蛋包饭这个来自日本的家庭洋食料理,其实还蛮受到台湾人喜爱的。
在香浓的欧姆蛋包饭上淋上咖哩酱、红酒酱,看似简单的味道吃起来却是非常有幸福感。
这是一个来自佐藤咖哩的姐妹店,位于文湖线六张犁捷运站约10分钟的路程
营业大概已经半年多,其实这是五月份来用餐的食记,
当天接近中午打烊时间,所以只剩下一种料理,一直想要再来,
却没有找到合适的时间,于是就一直没有分享。
陆角 Omurice的主餐选择不多,近期还有推出一款南洋绿咖哩鸡欧姆蛋饭,
不定期也会推出限定的欧姆蛋饭,可以自行选购饮品与配菜。
店内的用餐空间不大,两面的落地窗,让用餐空间感觉不那么狭窄,
如果遇到正餐时间,就需要耐心等候。
蔓越莓气泡饮 搭配价 NT50
点主餐饮品还会有优惠的折扣,清凉的汽泡饮酸酸甜甜的,
喝起来还蛮畅快的。
双酱鸡腿欧姆蛋饭 NT220
当时来用餐的时候有提供双酱的选择,各别是南瓜酱与肉酱。
浓郁的南瓜酱是使用新鲜的南瓜熬煮的酱汁,另外一款肉酱则是使用红酒、牛肉、蔬菜、
番茄糊熬煮的酱汁,搭配上野菇、洋葱、蔬菜,非常耗时也好功。
我个人没有很爱南瓜的味道,不过熬煮成南瓜酱或南瓜浓汤我反而还觉得蛮不错的。
南瓜的甜味是蔬果中少见的风味,也是西洋国家经常拿来入菜的食材之一。
底下的米饭是使用寿司米加入了香料,米饭吃起来一点都不单调,搭配上松软的欧姆蛋
与南瓜酱汁的融合,简单却不失美味。
去骨的鸡腿肉还保留了鸡皮的部份,佐上香料香煎过后淋上酱汁,红酒肉酱带有一点微辣
,有一点像是红酒炖牛肉的甘甜味,是一般餐厅少见会提供的食材,也许会觉得价格稍微
高一些,却是蛮有质感的,只是这天有一点可惜,没有办法品尝到其他款的料理,只好再
安排改天再来访。
作者: ilike524 (524腦粉)   2016-10-28 03:04:00
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