餐厅名称：石记面馆
消费时间：2016年/8月
地址：台北市大安区罗斯福路三段244巷10弄21号
电话：02-23676333
每人平均价位：180
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/220148389
公馆算是我熟门熟路的地盘了，毕竟从学生时代就爱在这里打混，现在也常
会来这吃饭随便逛逛。这里许多有名的餐厅、小吃大部分都有吃过了，不过
还是有许多巷弄间的餐厅，没有特别走过的路就还真的不会发现，像这间石
记面馆就是。在靠近汀州路上的小贰楼附近的巷子里，如果有经过的话，就
一定会看到这红色算是蛮显眼的招牌。既然没吃过，就不囉嗦来吃吃看了。
傍晚五点多，店里只有一桌客人，我们是第二组，菜单就在墙上，看了要吃
什么直接跟老板点餐。一看发现其实都不便宜，只要是面类都是百元起跳，
不过来都来了，再看到店内的装潢以及墙上的天厨清炖好像很厉害一样，就
点个两碗面吃吃囉！用餐空间不大，但座位摆放不会太拥挤，刚好我们来时
也没什么人，特别的清静。
餐具和热茶是自取的，小菜摆在柜台上，种类还算蛮多，选好也是自己拿上
桌的。
小菜选了平常比较少吃到的雪菜豆皮30元，吃起来蛮清爽的，味道刚好不会
太咸太重。
桌上放了一大锅的酸菜，应该是要给配牛肉面用的。
红烧牛肉面小的170元，虽然说是牛肉面，不过都带有一些筋，吃起来口感
更滑嫩，肉给得不少，卤得很入味，汤头浓却喝起来不会油厚，面条也软硬
适中，算是一碗还不错的牛肉面。
蹄花面小的160元，我一看到菜单上有蹄花面就莫名的坚持要点，其实很少
吃到，只是想说应该是猪脚配面蛮好吃的。结果上桌时看到那超大的猪蹄我
整个有点傻眼，原来这就是蹄花面啊？！难怪好友一直试图阻止我，我还坚
持硬要点><！后来想想是自己笨，都说是蹄花了，自然是猪蹄的部份，我还
一直想像著是一圈一圈的那个猪脚的部份哩！所以这部份都是皮比较多，老
实说我吃多了会有点腻，不然卤得味道算是蛮不错的，汤头也很清填好喝。
想想猪脚本来就分很多部位，像是腿库、中段、蹄花的部份，每个人都有喜
欢吃的部位，所以如果你喜欢蹄花的话，也许就觉得这碗面很好吃。
这样两人两碗面一份了菜360元，以现在很多牛肉面一碗也都是一百多元的
价位来说，算是中偏高的价钱。好吃程度可能没那么合我们的胃口，牛肉面
算是不错，喜欢到处尝尝不同口味牛肉面的人倒是可以试试。