店名：八道喜居酒屋
地址：台北市大安区通化街26-4号(靠近捷运信义安和站)
电话：02-2700-0977
试吃日期：2016/10/15
营业时间:Mon~Sun 11:30-14:30/17:30-23:30
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无音乐图多好读版:https://goo.gl/UYV76l
当初会接下来这间的广宣是因为朋友大力推荐，她说她自己也吃过很多次跟我保证一定好
吃，我脑波很弱就立马被说服XD
店家靠近“信义安和站”大约十分钟距离，位置就在大马路上且装潢很显眼，一直觉得像
这种很有日本味道的店家应该会在隐密巷子里
店名会取为‘八道喜’是源自于传统阿美族语，意思是大丰收后，大家来喝酒吧！
想把这种快乐吃饭喝酒的气氛带给大家，所以才有了这间店
店家外面也有摆着Menu，可以让人翻阅，当天还满多客人翻完菜单就进来了！
店内很宽敞，座位也满多的，很适合多人聚会，气氛满热闹欢乐，比较不属于安静的用餐
环境
除了厨房以外，前面还有设置吧台，若坐那边的客人就可以近距离欣赏师傅的手(英)艺(
姿)
除了菜单上以外，也有店家推荐的菜色，有些还有限定限量
晚来可是吃不到的
这是店家的菜单，玲珑满目的，我实在看得眼花撩乱
有些有标注*是店家推荐，因为我实在不知道要吃什么就请老板推荐
随时观察店家FB就会发现老板会因季节性推出一些特价
最近夏天走了，但最近夏天又来了
看到冲绳ORION生啤酒特价当然要点啊～～～(呐喊
未成年请勿饮酒喔！
“店家招待：毛豆”
店家会先送上毛豆，让客人在等餐点时先享用这道开胃菜垫垫胃
“饮品”
左：可尔必思$50；右：ORION生啤酒$90
提醒大家喝酒不开车，开车不喝酒喔！
“烟燻薄牛$360”
原本看店家Menu所提供的图片是塔状式的，
后来老板看到我们的疑惑就跟我们解释说现在买不到这么大一片的牛肉
所以改成这样子的摆设提供给客人
吃的时候要搭配着牛肉下方的小黄瓜丝、洋葱以及苹果丝一起享用，
搭配着酱汁酸酸甜甜很开胃
“老板招待：酥炸牛蒡丝$120”
因我跟友人都没有很爱牛蒡，所以这道菜我们没有吃很多，
不过吃起来没有什么牛蒡味道，比较像下酒的饼干零嘴类(?!
“玉米笋佐玫瑰盐$120”
每次到居酒屋必点烤玉米笋，虽外层看起来有点焦焦的，
但里面可是都还保有蔬菜该有的水分
旁边的玫瑰盐可以用撒的方式在上面，比较不会过咸，可以吃到玉米笋本身的甜味
“老板招待的酒”
老板看到我这么爱喝，就说请我喝几款畅销的酒一小杯
这三罐我只有PRUCIA芙乐夏蜜李酒没喝(买)过，其他两罐我都有哈
最喜欢柚子酒，喝起来酒味不重，淡淡的柚子香味，喝这一小杯不够啊～～～(呐喊
“创意寿司：小町卷寿司$360”
告诉各位，若只有两个人，且点一堆菜后，请不要轻易尝试这道菜
因为这个份量真的 超 级 多 ！
上层有酥炸的洋葱丝以及牛蒡丝，里面有包著苹果丝有解腻的效果
不得不说炸虾真的好吃(虽然我撑得要命)
但因我们只有两个人，吃这么多由炸蔬菜丝裹着的寿司后，其实有点饱了(嗝)
下次来用餐就知道不可以这么放肆的点餐了
“鯃鱼一夜干$280”
店家采用新鲜的鯃鱼来制作，经过一夜风干后，有别于传统烤鱼干涩
炭烤过后的一夜干，外皮干酥香脆，鱼肉鲜嫩多汁，可吃出鱼肉的鲜甜，
且肉多刺少，连同行友人都超爱
因他平常根本不怎么吃鱼，觉得吃鱼有鱼刺麻烦(懒散的孩子)
“烤明太子山药(一片)$80”
厚厚一层的明太子铺在山药上，且山药是有带皮的！很少看到店家会带皮烤
查了一下发现满多建议是请大家带皮食用，
因为怕去皮时技术没有很好把一些有营养的地方都去掉了
所以还是建议大家带皮食用，营养满分
之前本来很害怕山药黏黏的口感，但后来因为吃了烤山药整个彻底改观！
明太子搭配山药真的是绝搭，明太子的咸搭配上山药的甜，搭配得天衣无缝
“日耳曼洋芋$220”
看到这道菜上来，友人眼睛已经发光闪亮了'
他热爱马铃薯所制作的任何料理，尤其像是这种满满的起司更合他的胃
店家制作的马铃薯泥很绵密很好吃，里面还有培根带点咸味，
上层的浓郁起司让他越吃越欲罢不能
他可以一个人吃光光，完全不浮夸，热爱马铃薯料理的人应该会超爱这一道！
“山椒松阪猪$120”
看到这道菜我就想到我前几天去吃大阪双子烧肉，店员说我点松阪猪就是个白痴的客人，
他说松阪猪在菜市场买很便宜blabla
但我就是这么白痴的客人，我就是想吃，宁可被当白痴也要点，
就算买松阪猪回家我也无法处理成像店家这样子哈哈哈
烤的松阪猪肉质好味道佳，店家的调味也不会过重，也是一道很好的下酒菜
“酥炸鸡软骨$150”
店家在软骨外面的裹粉有下了一点功夫，外面那一层有加入迷迭香
让软骨吃起来带点香味
可惜吃到这边我们已经太饱了，没有办法再多吃一些炸物了
“老板招待：南非鲍鱼沙拉$350”
看到这道菜上来的时候利马傻眼，因为不知道该从哪里吃起
老板说看到鲍鱼壳就知道这是南非来的，话说讲到鲍鱼就会想到南非，
比起其他国家的出产地更深得民心
最上层的紫苏梅是最后才吃的，要从底部一层一层的吃上去
鲍鱼吃起来很新鲜，搭配上和风酱整体很清爽，只可惜的是芦笋的部分没有处理好
吃到有些粗粗的皮
总结：
虽然是广宣，但都是自己用餐的真实感受，绝无造假
每道菜的份量都满大，若两个人来吃的话可能要注意一下点的份量
看起来好像平均一个人吃到快一千块，那是因为我们真的点太多了...
若多人来吃大概平均一个人五百块就会吃到很撑了！
不过店家很贴心的怕我们一次上来会吃到太撑，所以一道一道上，
但也因为这样一次吃太多炸的餐点有点腻
他们家对于食材以及料理方式都很用心，吃下来也很饱，有几道菜都满印象深刻的
满适合多人聚会以及爱吃日本料理以及爱喝酒的人！
而且现在店家从11月1日起消费满千送百，可以直接折抵餐费喔！
想喝酒的朋友赶快订位吧～～～
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