餐厅名称：Ringside Fish House
消费时间：2016/08
地址：838 SW Park Ave, Portland, OR 97205
电话：15032273900
营业时间：11:30am-11pm, Happy Hour: 3pm-6:30pm
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：http://www.ringsidefishhouse.com/
图文版
http://tinyurl.com/hbe8lkw
这次带着朋友在波特兰市中心闲逛时，发现市中心跟Y笨Y妹当时居住的时候有很多改变。主要的建筑依然在，市中心有些变化让Y妹觉得稍稍陌生。住在Portland的朋友介绍了位在Fox Tower1楼的Ringside Fish House。Ringside Fish House提供了新鲜当地的海鲜与有机蔬果，提供超过600种以上的酒作为选择。得到了Wine Spectator Magazine的“全球最适合品酒人士的餐厅之一”美名。
注意：Happy Hour需要年满21岁
店家内部分为两个部分：Bar与餐厅（餐厅部分建议预约)
New England Clam Chowder $3.75
新英格兰蛤蜊巧达浓汤
住在Oregon的其中一个好处就是邻近海边，可以尝到很新鲜的海鲜。用鲜甜的蛤蜊高汤慢煮出来的浓汤。一碗里面可以吃到不少蛤蜊，真是用料舍得！浓汤也不会过咸，有洋葱的甜味。
Fish House Deviled Eggs $3.75
魔鬼蛋
在西式party上很常看到的开胃菜之一，也是一道很容易就可以在家里制作的料理。Fishring自家的魔鬼蛋有酸渍小黄瓜、莳萝与自家燻鱼。莳萝吃起来有点柠檬味，与酸口的小黄瓜和烟燻鱼清爽滑嫩和独特的烟燻味莫名的合拍。
Pearl Bakery Bread & Butter $3.75
手工制作的餐前酸面包搭配含盐奶油
口感有嚼劲、外脆内软，奶油滑嫩。只可惜面包是冷的，希望可以先烤一下再上桌。
Fried Oysters $4.75
炸生蠔
酥炸生蠔面衣酥脆，依然保持着里面生蠔的肥美鲜嫩。佐蜂蜜香醋酱与红辣酱泥，与生菜丝一起入口，解油腻。这时候觉得来一口啤酒很对味。
Ringside Steak Bites $4.75
牛排块佐绵密辣根酱
煎到全熟的牛排块没有Y妹想像中的硬却扎实感十足，咬下去还是很软口。不会过度油腻，Y妹觉得不需要沾酱也很好吃，可以吃到牛肉新鲜的味道。
Baby Kale & Aragula(官网食谱这样拼写) $4.75
甘蓝与芝麻叶沙拉
面包丁、炸意大利酸豆与帕马森起司丝淋上凯萨油醋酱。芝麻叶的细嫩加上甘蓝的微苦加上微酸醃渍的酸豆。整盘菜就是营养价值高的蔬菜盘。
French Dip $5.75
法式肉汁三明治
牛肉薄片完全吸进了高汤的精华，口感却有点柴。法式面包也是偏硬，略微失望的一道菜。
Steamed Mussels $5.75
蒸淡菜
端上桌时先闻到淡淡的酒香味，完整开壳的淡菜肉质肥美，汤头喝起来鲜，也葱蒜等香料陪衬，融化的奶油，牛油豆的软烂。搭配法式棍面包或是义式乡村面包都很衬。