‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：佳珍海产餐厅
地址：屏东县东港镇光复路二段47号
电话：08-835-4898
试吃日期：2016.10.22
无音乐图文网志版
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东港是yu yu 的老故乡囉~充满熟悉感
也是我第二次来吃~第一次是参加超级好友的婚礼宴客
也因为地缘之便, yu yu 邀请了那对好友夫妇跟我一起来佳珍体验
回味佳珍带给我们的美好回忆~
先来张今日我最爱 天蚕丝
下次回访 我一定要再点一次
佳珍的店门口 大气整洁
还有停车场 开车到门口 会有接待人员导引停车方向
如果喜宴的话 东港的光复路上 其实有很多路边停车格喔
外地来玩的 不用担心停车的问题
店门口的红榜 也昭告 佳珍标到2016年的208公斤的黑鲔鱼
欢迎大家来店品尝美味佳肴
店内摆设有很多圆桌 非常适合聚餐宴客
公司宴客或喜宴 都非常适合在这边办理
yu yu来吃过喜酒 当时菜色就让我非常喜欢
印象中佳珍是少数 圆盘转一轮就几乎全空了
因为实在太好吃了~
来看看我们今天体验的品项吧~
上图是爱评网公告的体验项目 下图是我们今天实际吃的品项
可能因为海鲜的食材原因 所以会有品项上稍微的变动
(也刚好yu yu 比较喜欢三杯鱼胶 因为乌鱼腱 我个人不太敢吃
虽然说好像那个比较补 也比较少吃到~)
店内会有现场展示的食材 海鲜就是看的到的鲜美可口
上桌之后会有简单的花生樱花虾 开胃小点心
这盘意外的让我喜欢
(因为我是不吃什么小鱼花生的..
但佳珍的樱花虾小点 口感十足 让我多吃了两小匙
图中已经被我偷偷吃了两小匙 > <)
而且佳珍还体贴的招待一瓶饮料 我们是选乌龙茶
也有像喜宴的柳橙汁或芭乐汁类的选项
感觉超像来吃喜宴~
首先上了三杯鱼胶 上桌时还在加热
内有加姜片跟九层塔 香气十足
鱼胶吃起来QQ的 养颜又美容
而且没有我讨厌的腥味 适合不敢吃鱼皮或胶质的 建议尝试看看喔~
龙胆石斑锅 这是道YU YU爱的料理
我喜欢吃鱼片 清淡的口感 也吃得出鱼的新鲜
看图片中的石斑切片 就非常诱人
另外还附有菇菇锅 太适合我了
也因为加了很多菇菇 汤头的味道增添甜味
另外佳珍的服务非常好 会先让我们拍照
(满足大家 爱打卡的心情 > <)
再协助顾客将食材放入锅内烹煮
但因为石斑鱼片 只须要稍微烫一分钟
就让顾客要用时 再自行下锅清烫
果然鱼片非常鲜美 觉得口味较清淡者
也可以沾点酱油享用喔~
樱花虾炒饭 是一道简单的美味
也是他们家的热门餐点 东港有名的樱花虾阿!!
炒饭是粒粒分明 搭配略带香气的樱花虾 是全家都很爱的平民美食
烟燻鲨鱼烟 一般市面上比较少吃到选项
一般好像都是海产餐厅才会提供的料理
他们家的鲨鱼烟 因为是烟燻的 口感带点燻烤后的香气
更增加这道料理的味道
可以搭配旁边的沾酱一起食用
且图片中可清楚看到鲨鱼烟的量不少
搭配她的摆盘 看起来非常清爽 同行的好友连黄瓜都吃了
生鱼片 这好像是多数人最爱的食材
也生鱼片也可以吃出海鲜的新鲜度
这盘搭配的是油旗鱼跟大目鲔
同行者都称赞生鱼片可口新鲜
来到今日我们的最爱 天蚕丝
是用米粉裹花枝跟鲜虾内馅下去炸的 也是佳珍的独门美食
这道深受我跟KEVIN的好评
口感酥脆 内馅鲜甜 再访时一定要再点
另外店家也推荐包上生菜叶一起吃 可以降低油炸物可能的油腻感喔
但YU YU 觉得不包生菜叶 就已经超级好吃了~ 我好爱阿!!
盐烤草虾 这道是扎扎实实的四尾虾子
分别请在座的两位男士帮忙剥虾 其实我和好友只顾著聊天
好友聊天搭配美食 完全停不了阿!!
我们都觉得虾子口感扎实 而且很大尾 果然是海产店的等级 棒棒棒~
海鲜大餐的最后是水果跟甜汤的结尾 每人一份
看起来干净清爽 西瓜很甜
甜汤是花生芋仔绿豆蒜 微温 而且不会过甜 刚刚好
这次前往品尝前 看网友分享似乎份量都不多
原本想我们都胃口不大 应该吃得饱
今天来到现场 实际吃超级饱~
我们连樱花虾炒饭都没吃完 大约一盘够一人吃一碗半~
加上又有石斑锅的食材 吃的健康又有营养
推荐大家来东港时 可以选择佳珍海产餐厅
品尝东港道地海鲜的美味~
这次也感谢爱评网跟佳珍海产餐厅提供的美味体验
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