[食记] 彰化鹿港-王记芋丸

楼主: colonel466 (柠檬绿)   2016-10-15 22:02:00
餐厅名称:王记芋丸
消费时间:2016年/08月
地址:彰化县鹿港镇民生路50号
电话:04-7744882
营业时间:周一~周五08:30~17:30 周六周日08:30~19:00
网志好读版 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/115769776
刚好到鹿港,所以就顺道去了鹿港老街
结果很不凑巧的店家都没开TAT,连原本想买的老龙师都没开,超伤心的
所以今天只买了芋丸就回家(勉强抚慰了心灵)
以前看都排队排很长,还好今天不用排队就买到了
这张不是店家照片,是鹿港1号店XDDDDD
一种起点的fu,当然要放一下啦
这次没有买盒装,只简单的买了几颗解馋
袋子很霸气的写了开山始祖,看电视节目也蛮多介绍的
之前食尚玩家还有台湾1001个故事都有采访过
鹿港王记芋丸很大颗,都是当天现做
上头有满满的芋签,味道浓郁,颜色也很漂亮
芋丸松松软软的,吃起来口感不错,不会太硬
肉馅部分有调味过,但吃重咸的觉得还是可以再加一些调料
这是附的酱汁,不过味道偏淡
芋丸如果要隔夜再吃,可以用蒸的或是煎的
煎的口感也不错,味道较重且比较硬一点,可以试试看

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