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君品锅物
地址：彰化市陈棱路26-1号（近孔庙、顺安妇产科）
订位专线：(04)722-7941
营业时间：平日 11：00-14：30、17：00-21：00
假日 11：00-21：00
价位：$198-$328（无10%、现金、供素食餐点）
最低消费：$190/人、90cm以下免低销、91-130cm酌收清洁费
用餐限时：假日90分钟
备有专用停场
消费日期：2016/10/1
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【前言】
我每天上班都可以瞄到的位置开了一家火锅店，经由同事告知我才注意到，
因为新开所以想吃，吃货同事当起号召人，在天时、地利、人不和的状态下，
最后只有3只小猫约会，其中一只还是电灯泡（指），哈哈哈！
【用餐环境】
位在陈棱路热闹的角落，4家餐厅对望着，似乎在暗中角力著，
君品锅物的位置从前是很有名的泰式料理店，自从它搬迁后，一度开了间韩式料理，
短暂的经营之后，君品就来了，与其它3家完全不同型态的餐厅，给客人更多元的选择。
生意很好，平日晚上竟然订不到位，假日因为有限时，勉强挤到位置坐。
接待区同时也是等候区，用餐过程中，随时处于有人在排队的状态。
室内座位分为吧台区、平面座位区，用餐人数很多，所以我没有拍照。
我们被分配坐吧台，椅子是伸缩自如款，桌子下方没得放脚，只能放椅子下的横杆；
个人位置不大，放包包也是令人困扰的事，像我的相机包体积不小，
既塞不下抽屉、放椅子又挤，最后只好放地上，所以我没有很喜欢这个位置，
吧台与时刻在走动的服务人员距离好近，与友人间的位置反而有点儿远，
不好交谈，又不能隔空喊话，相较之下比较喜欢能面对面的平面座位区。
火锅是个人锅，就座时已摆好碗盘餐具与菜单。
半自助式，酱料、饮料请自取。
酱料有水果醋、沙茶酱、芝麻酱、青葱、蒜、辣椒、七味粉、酱油，
推一下水果醋好吃，如果有点海鲜可以尝试看看；饮料有红茶、可尔必思。
【餐点选择】
个人锅=汤底+鸡/猪/牛+白饭/冬粉=$198-$328。
提供7种汤底：日式昆布、东北酸白菜、韩式泡菜、蕃茄、南瓜、药膳、红咖哩，
其中蕃茄、南瓜、药膳可+$40做成素食锅底。
想要更丰富的主食可加价升级=个人锅+$35-$150，即能享用去骨鸡腿排、无骨牛小排，
或是鲔鱼（可生食）、海鲜、海陆双拼（沙朗牛、梅花猪、鸡里肌）等更厉害的主食。
当然也有单点的品项可以选择，附餐亦可加价升级乌龙面、韩式年糕、意面。
我们点了三个锅，主食全部升级，老板担心我们吃不完，建议我们先点到为止，
其实我们根本没有要再加点的意思，只是想再看看菜单而已啊！真是美丽的误会～
【开动了】
【韩式泡菜锅+综合海鲜盘+宽冬粉】($228+$150)
我平时很少吃泡菜锅，是为了点海鲜盘而搭配的锅底，原本属意东北酸白菜，
听了同事的建议而改为泡菜锅，为此我要特别感谢同事，因为泡菜味道还不错。
一下子就满桌，好丰富也会好忙碌的感觉。
我们试了还没下料之前的泡菜锅，微微酸辣的很泡菜，是店家自制，
据同事表示是3锅里面最有味道的汤底。
菜盘有高丽菜、木耳、南瓜、胡萝卜、金针菇、虾子、香菇、海带、
蔬菜丸子、豆卷、蛤蜊、汤匙菜、白萝卜、冻豆腐、米血糕。
视觉效果丰富，与平常火锅的菜盘有那么一点点点点儿不同，有变化就该给肯定。
重头戏登场！大呼过瘾、超值回票价的综合海鲜盘，
扇贝、蛤蜊、虾子、鲑鱼、花枝浆、和我永远分不清楚是什么的头足类。
我这个人最怕麻烦，所以全部一起丢进去煮最省事，虽然会破坏食物烹煮时间的口感，
但因为懒惰致胜没办法（摊手）
其实我本来的用意是想要摆盘，像网络图片那样拍下美美、有层次又丰富的锅物，
结果食材一直沉下去叫人如何是好，连食材都跟我作对啊，只好不客气怒吃你们！
锅里无法摆阵，只好拿到小盘来摆个意思、意思，海鲜颇新鲜，最喜欢你们了！
因为融入了海鲜的鲜味，泡菜的酸味竟然不见了，只剩微乎其微的辣劲，真神奇。
【药膳养生锅+海陆双拼沙朗牛+宽冬粉】($258+$150)
这是同事的牛肉，只顾着忙碌而没有拍她的药膳。
海陆双拼=综合海鲜盘+沙朗牛=$150，海鲜盘的料与我的一模一样，
外加5片沙朗牛薄片，还同样价钱，给肉食族一种大大的拉力，很划算的港觉！
君品的药膳比较淡，不似平时吃的药膳如此浓厚，我个人是比较儿喜欢后者。
【东北酸白菜+松阪猪+赞歧乌龙面】($198+$60+$20)
同事毫不犹豫的选择，她说不管到哪里，只要菜单上有东北酸白菜，一定优先点来吃。
看起来相当清澈的汤底，喝起来也确实很清澈，一开始就没有感受到应该有的酸味，
不用说重口味的同事不喜欢，连我也觉得味道实在太淡啦！
更有趣的是，事后请服务人员来加汤，她也误以为这是“昆布锅”，真是尴尬。
松阪猪做成玫瑰花瓣的造型，精心的摆盘让人想多看几眼、舍不得吃，
可同事直接从中间捣入，够干脆！虽不满意汤头，但认可松阪猪是好吃的。
饭后还有甜点～是香草冰淇淋！
一开始嘴巴坏了，觉得吃起来是咸的，可能刚喝完汤的关系，同事跟我有同感，
休息一下、漱个口，味道才恢复，是说咸的冰淇淋也不错啊。
【心得感想之我见】
连续两天吃火锅，差不多价格的情形之下不自觉就会想拿来比较。
君品的位置数量不多，加上新开幕因好奇而来的客来多又多，一定要订位，
假日90分钟的时间我个人觉得刚刚好，但如果吃很慢或带小孩的客人可能会觉得不够用；
就座后服务人员会说明消费方式，如有不懂的也会立刻解答，服务态度还不错，
就是位置我不喜欢，还是喜欢脚踏实地且能尽兴聊天的感觉。
锅底及升级搭配的选择不少，项目我觉得是刚刚好、不会让人伤透脑筋很久，
尤其推荐海鲜盘，食材新鲜且划算，汤头还有进步的空间，谢谢招待。