餐厅名称：河床工作室
消费时间：2016年/10月
地址：台北市大安区信义路四段400巷6弄2号 (信义安和/世贸站)
电话：(02) 2709-2123
营业时间：13:00~18:00 (周三休)
每人平均价位：甜点一份价格在200元上下，内用低消为一杯饮品(~170元)
有无包厢：无
推荐菜色：云朵、鲸鱼、科特迪瓦
好读网志版：https://goo.gl/LUHfYp
外带请自备保鲜盒唷
心得分享：
会知道这家甜点店是上次去黑目咖啡时，在店里的"小日子"杂志上看到，
马上被那漂亮的甜点外型给深深吸引了！
名字叫做云朵的甜点，长得就是一朵云的形状，超级可爱；
而柠檬塔活脱就是一颗柠檬呀！
原本坐落于新店山区的山中秘制甜点，
已经搬到捷运就可以到达的信义安和站/世贸站中间，
而且9月开始已经不用电话预约(据说要拨几百通电话才预约得到)，
直接到现场即可！
这次刚好中午到同是信义安和站的一号岛厨房用餐，
吃完午餐后刚好散步过来吃甜点！一切是如此的完美呀。
我们大约2:30到，被告知要等约1.5 hr，
约4点才会有位置(提早有位置会电话通知)，
而且采先点单、结帐才登记候位的方式，
我都从新竹大老远跑去了，当然是非吃到不可呀！
看这蛋糕柜里满满的甜点，真的好难以抉择呀！
一定要点的就是当初吸引我的"云朵"，也很想试试做成柠檬样子的"柠檬塔"，
但是后方的"鲸鱼"也超吸引我，圆圆则是想点"科特迪瓦"，原本想四个都点，
因为难得来一趟，下次不知是何时(或许再也不会来了)，
但是考量低消是一人一项饮品，如果再加四个蛋糕，要上千大洋，
加上午餐吃得超饱，所以最后忍痛放弃了柠檬塔！
(想说柠檬塔在网络上已经很多分享了，我就选一些不一样的好了)
其实"珊瑚"也很吸引我，想吃吃看他们的泡芙。
"百香芒果"看起来也好好吃的样子，但是造型就比较一般一点，
我来这里纯粹是要当外貌协会的呀！
也很想试试他们的马卡龙！但最后也忍住没点，没办法，总价已经太高了！
(马卡龙一个80元，当天有三种口味)，
其他常温蛋糕还有可丽露(我平时看到都会点来吃，这次也忍住了)、玛德莲等。
小小的蛋糕柜前挤满了人，我们点完餐，但外面下著雨，
附近好像也没地方可去，就一直待在店里拍照，看看师傅做甜点。
结果等了大概一小时，3:30左右就有位置了。感觉时间过得也蛮快的！
先上来的是茶~~ 我点了黄金岁月水果茶，表妹点红玉，
其实结帐柜台前有可以试闻茶香的试管。(店内只提供茶品，没有咖啡)
黄金岁月水果茶，茶壶好复古
当当，甜点上桌！ 根据观察两个人大多点3种甜点一起分享。
我们点了：云朵、鲸鱼、科特迪瓦(童工之手)
云朵 真的超可爱的，是蜂蜜生乳酪+香草凤梨内馅。
鲸鱼 基底则是由天使蛋糕、柚子桑葚果酱、椰子慕斯组合而成，
鲸鱼尾巴则是芝麻布蕾+芝麻雪茄脆片+芝麻巧克力脆饼组合而成，
感觉十分费工呀！味道也融合得很不错！
科特迪瓦(童工之手)，应该是想表现利用童工采收可可豆，
这种不人道的做法吧！
因此整个蛋糕是以巧克力为主体，有牛奶巧克力慕斯、白巧克力慕斯、
巧克力慕斯、黑巧克力慕斯、巧克力蛋糕跟做成手的形状的巧克力塔皮！
慕斯吃起来非常轻盈，层层叠叠的巧克力在嘴里融合，甜味、苦味都恰到好处。
真的好好奇这些甜点的形状是怎么做出来的？感觉十分费工，
所以一个卖这么贵勉强可以接受，ㄧ生大概就吃这么一次咩！
不过忍痛放弃柠檬塔，害我好想再去一次唷！
柠檬塔除了柠檬奶黄馅外还有文旦果肉跟柠檬泡泡，
好好奇这样的口感跟味道唷！
后记：我们在等待的同时，也观察店里的客人，甜点上桌后不免俗地都要拍照一番，
花个10分钟再照相也不为过；不过呀，拍照时千万要小心，
不要把放置甜点的木板整个捧起来拍(要的话真的要非常小心)，
因为就听到传来框啷一声，转头一看，柠檬塔掉到地上，
装柠檬的玻璃培养皿没破，柠檬塔整个碎裂了！
拍照拍得太over发生惨剧，大家请小心！