[食记] [台北文山] Bravo发福厨房景美店三访

楼主: chain1103 (小倩)   2016-10-12 12:21:11
店家名称:Bravo发福厨房景美店
消费时间:2016年9月
地址:台北市文山区景美街5巷8号(捷运景美站2号出口)
电话:(02)29346088
营业时间:平日11:30~22:00,周末假日11:00~22:00。
价位:汉堡类$270至$914、意大利面$240至$290、早午餐$290至$499、分享菜$90至$589
可否刷卡:可
有无包厢:无。
推荐菜色:花生酱牛肉堡$270、碳烤厚切培根牛肉堡$330。
官网:Bravo发福厨房景美店粉丝页。http://0rz.tw/HcNT6
网志图文版:http://chain1103.pixnet.net/blog/post/116145154
记得好几年前的一次生日,在网络上搜寻寿星优惠餐厅,
看到“发福汉堡寿星半价”(现在寿星优惠活动已经不同),
当时美式汉堡在台湾还没开始蓬勃发展,发福也还只有市民店跟民权店,
然后他们有当时市场上前所未见的“花生酱牛肉堡”令人好奇这样的冲突组合,
生日当天前往市民店用餐,惊艳及饱足,留下不错印象。
三年前生日,首次来到景美店用餐,餐厅比市民店宽敞许多,布置更丰富多元,便爱上这
边。
今年六月偶然得知有周年庆活动丢骰子游戏,保证有奖,五天内来了两次。
今年九月老公生日,刚好弟弟来台北找我,也带他来发福。
发福我至少五访啦!
不过发福初访市民店的照片遗失,发福二访景美店的菜单与现在不同,这两次就先不管啦

仅就今年的景美店三访来作一下发福纪录!
景美店就在捷运景美站2号出口斜对面,很方便。
不过他并不是一个很宽敞的店面在大马路边,只有一个小小的入口,有点不明显,要仔细
看。
这是景美店的入口,有一小段石头步道和两边植栽,像庭园,
与店外景美商圈的喧嚣做一分隔,
仿佛多拉A梦的任意门一般神奇,让人走进来好像进入不同的空间,
从忙碌的工作生活切换到放松的感觉。
再往内走别有洞天,因为这边是一个挑高的空间,还有用心布置。
有超帅气钢铁机器人和大摇篮熊,儿子女儿超爱的。
再往后走,
这里是带位的柜台,不过有时候没有服务生在这边等,我们就直接走进去。
后面这尊大浩克超吸睛,一定要跟浩克来个合照啊!
听说这浩克是全台唯一跟浩克角色1:1的!特地从美国搭船来的哩!
进入到店里了,有好多时钟,好像饭店柜台不同时区时间,是营造一个国际化的感觉?
不过没注意那些时钟会不会走?
一旁有景美店布置主题-漫威超人的卡通版挂画,颇可爱,
但下面桌上那骷髅头有点骇人哪!摇滚金属风?
这是他们的柜台及吧台,
柜台一边有冷藏柜,里面放置了甜点蛋糕、奶酪、啤酒和杯盘。
这是他们自制的起司蛋糕,是套餐甜点的选项之一。
柜台上的摆设小物是走惊悚路线?
宝贝还是爱这躲在柜台底下的蜘蛛人...
特地带了他们自己的神力女超人跟闪电侠一起来合照。
女儿后来在入门处的右手边发现的!
戴上浩克手套仿佛有了浩克的力量!
经店员同意,拿出来跟浩克再合照一张!
再来看看店里的座位,
这边是一进门左手边的唯一一组座位,桌椅比较低一些,
让人能够慵懒的坐在这边聊聊天、放松一个下午的感觉。
一进门右手边是店里主要的座位区,很宽敞,桌数满多的,
就是景美店的优势。
最右边有一小区,
中间这边一大区,
中间区的后面又有另一区,两大女神迎接...
后面这区跟前面有一小点分隔,
感觉可能满适合同学好友聚会的。
后面墙上挂了几幅复仇者联盟的海报图,好帅啊!
旁边则有一块黑板,上面是手绘,感觉画工好强!画的是纽约时代广场吗?
我们有一次坐在玛丽莲梦露这边,有一次坐在奥黛丽赫本那边,实在太幸福了啊。
店家很贴心,提供小篮子让客人放置包包杂物,放在脚边,屁股不用跟包包抢椅子。
自助的酱料台满有诚意的,
除了一般基本常见的酱料外,
他们还提供:墨西哥辣椒、甜碎瓜、酸黄瓜片和Bravo自制蜂蜜芥末酱,
而且有简易的保冰著。
也提供了免洗手套,方便手拿汉堡食用。
中间座位区的左边,以前本来也是一区座位,
今年八月改装成亲子区!真是太让人惊喜了!
PS:这区旁边有一洗手台,方便客人简单洗个手,贴心,不用去洗手间。
入内要脱鞋,小朋友都有乖乖摆好鞋子,
全区铺设了色彩鲜艳的软地垫,
连天花板上都挂了海底总动员好可爱的鱼们,
(是说鱼为什么要飞在天上?让孩子抱着玩应该也不错?)
还有一座小型溜滑梯,和可爱的小桌椅让小朋友坐着玩玩具。
还有一幅大地图,让孩子有世界观?满不错。
旁边柜子旁提供让客人手机充电,贴心。
介绍完环境,现在来看菜单:
发福现在已经有六间分店!
这张菜单原版图取自官方粉丝团
汉堡类$270至$390,
特别的是有“浩克吃的堡”,牛肉$839、鸡肉$914,超好奇长什么样子。
另外,若想搭配套餐,有:A餐$49饮料、汤品择一,或B餐$139饮料+汤品+甜点。
意大利面$240至$290,
早午餐$290至$499,
儿童餐$248和$268。
菜单另一面(菜单原版图可参考官方粉丝团),有:
分享菜$90至$228,
发福开胃拼盘A$399、海陆豪华拼盘B$589,
饮料、酒类、咖啡、花草茶$90至$160,
汤$90,
沙拉$180至$320,
甜点$90。
还有单张的菜单:
碳烤季$359至$489,
超值商业午餐$240至$320,
且商午免费赠送套餐A餐(饮料、汤品择一)、或B餐仅要$99(饮料+汤品+甜点),
超值双人分享餐$899。
准备开动了,桌上有一小小立牌,教怎么吃汉堡XD,
还说明他们的汉堡牛肉是低温制作的,可安心食用,
炭火烤至六、七分最佳熟度,多汁香味足。
为了方便客人食用汉堡,除了像手扒鸡手套那种免洗手套之外,
店里还提供了汉堡专用纸袋,可以承接汉堡的料不会掉得到处都是,
而且这纸袋还有额外的趣味,好像变脸!
怎么感觉毫无违和?哈哈。
女儿也满逗趣的,还自己搭配表情。
订位时店员有主动问到小朋友需不需要儿童餐具?贴心。
终于正式进入用餐纪录:
160615初访:
花生酱牛肉堡$270、B餐$139(芒果冰茶+浓汤+布朗尼)、
起司酱薯饼鸡腿堡$290、A餐$49(冰奶茶)
餐点上桌好大盘,会让人心中惊呼:“哇!吃得完吗?吃完真的要发福了XD”
花生酱牛肉堡$270:
首先映入眼帘的是那用花嘴挤得美美的、满满的花生酱!
还有煎培根条在上面画龙点睛!
厚厚牛肉饼绝对是美味的关键!
他们使用澳洲纯牛肉,低温绞制,炭火火候掌握得刚刚好,切开还看得到juicy肉汁蔓延.
..
自己动手将旁边的蔬菜叠上来,洋葱、酸黄瓜、蕃茄和生菜叠叠乐,
一口咬下,所有口味口感在嘴中大合体,实在太感动了!
牛肉饼烤至六、七分熟,鲜嫩保有肉汁,
花生香咸咸甜甜浓郁、起司半融滑顺、煎培根提升了咸度与香气、
搭配上蔬菜的新鲜爽脆,中和那些浓郁的口感,真是太过瘾了!
起司酱薯饼鸡腿堡$290:
我们另一个选择烤鸡腿堡,
那片烤鸡腿肉很大片过瘾,比汉堡面包都还大了,除了大之外,也有厚度,
肉质鲜嫩,炭火烤得刚刚好,一点也不会干涩;
一整块的薯饼也是颇有创意的搭配,
佐上少许蕃茄与洋葱丁和微酸开胃的酱汁,
整个吃起来也是相当美味。
这边有拍到发福的汉堡面包还涂抹过奶油烤过,小地方也有用心。
发福的附餐有一样炸野菇我觉得很特别,外面美式餐厅没看过,
炸粉及薄薄胡椒盐让它吃起来很像咸酥鸡,哈哈,
香菇或杏鲍菇都保有原始软Q的口感,很棒。
发福的浓汤也颇有诚意,很大一碗,
里面有不少汤料,玉米、火腿、蔬菜丁,上面还放了两块酥酥的奶油烤土司块,
每次都被宝贝迅速一扫而空。
发福的饮料也很大杯!
左边是芒果冰茶,右边是奶茶,汽水类或奶茶可无限续杯,实在过瘾。
甜点-冰淇淋布朗尼:
这邪恶的美貌就是完全让刚刚已经饱到不行的胃又顿时活过来了啊!
超浓的热热布朗尼蛋糕,加上冰冰香甜的香草冰淇淋,和一小球鲜奶油及一小颗焦糖核桃

虽然小小一杯,但为这餐画下美好的句点!
160619二访:
碳烤厚切凤梨培根牛肉堡$330、A餐$49浓汤、
冷燻鲑鱼天使蛋早午餐(附果汁、续杯类饮料、水果)$360、
花生酱牛肉堡($270→free!160615来用餐有周年庆掷骰子活动骰到的!)
一样是满满一桌,好幸福啊!
冷燻鲑鱼天使蛋早午餐(附果汁、续杯类饮料、水果)$360:
这一盘早午餐也太丰盛了吧,还附果汁和饮料,我觉得一个女生应该吃不完耶。
天使蛋就是所谓的班尼迪克蛋或水波蛋,
切开凝固的蛋白,让黄澄澄的蛋黄汩汩流泄而下,实在诱人,搭配燻鲑鱼和洋葱真是绝配

早午餐当中还有一小份生菜沙拉跟水果,新鲜好吃,水果甜度还不错。
碳烤厚切培根凤梨牛肉堡$330:
一上桌那一大块培根肉吓到我们了,又大又厚的,不枉它“厚切培根”之名,而且比汉堡
还大!
培根肉鲜嫩有弹性,肥瘦兼具刚刚好,
肉上漂亮的碳烤菱格纹,连凤梨片上也有,而不是直接丢两片凤梨进去,不错!
这是组合起来的样子,这要两个人才吃得完吧?
这份附餐我们选了纽澳良碳烤水果玉米,
但是吃起来好像跟一般玉米差不多,没有水果玉米的甜度跟多汁耶,
可能因为烤过的关系?
花生酱牛肉堡$270→free!
上面160615初访已经介绍过,就只贴令人垂涎三尺的照片就好...
组合起来的样子...
每次来必点炸野菇!
160924三访:
花生酱牛肉堡$270、B餐$139(芒果冰茶+浓汤+冰淇淋布朗尼)、
轰炸蜂蜜芥末鸡腿堡$285、
酱烧单层培根起司鸡腿堡$295、A餐$49(芒果苏打)、
碳烤牛小排佐纯牛肉酱意大利面$290、B餐$139(冰奶茶+浓汤+起司蛋糕)、
发福开胃拼盘($399→free!当月寿星、2-4人用餐、提前预约送!)
碳烤牛小排佐纯牛肉酱意大利面$290:
这意大利面满特别的,用牛小排来当意大利面的主料很少见,
他是切成肉片状的牛小排,不会煮得过老难以入口,口感口味都不错,
面条Q弹是基本的,有达到,
面里有浓郁的sauce,有牛肉香味跟香料的香气,
最后在上面淋上BBQ酱和酸奶油酱铺画成交叉网状,让这道餐点像艺术作品一样美丽,
色香味俱全,很好吃,
而且一如美式餐厅餐点的大份量,
在发福吃到这道意大利面还颇为惊喜。
酱烧培根起司单层鸡腿堡$295:
他们的烤鸡腿堡先前已经吃过,对他们的烤鸡腿肉印象不错,
这次选择搭配的是培根,是一般培根,不是厚切的,但给了三大片也是颇有诚意,
不过,感觉如果再烤得焦香一点会更有培根的香气出来。
组合起来,看这美丽的样貌多令人垂涎三尺啊!
我正好看到服务生送了一个好高的汉堡到邻桌,
好奇宝宝我特地跟那位小姐询问她点的是什么,原来她跟我点一样的鸡腿堡,只是她点双
层的!
双层竟然有两倍高的效果,太惊人了!
轰炸蜂蜜芥末鸡腿堡$285、花生酱牛肉堡$270、:
弟弟和女友第一次吃发福,点的两种汉堡就跟我跟老公n年前第一次吃发福所点的一模一
样!也太巧!
这两道也可说是发福历久不坠的经典招牌菜啊!
轰炸蜂蜜芥末鸡腿堡$285:
这一道我在发福市民店初访时吃过,
这一块无敌大的去骨炸鸡腿,上面铺了满满乳酪条,
当时跟今天,一样令我们惊呼!
他的口味口感我已遗忘,今天是弟弟女友点的也不好意思分食,
下次来访要再点来回味一下。
花生酱牛肉堡$270:
弟弟附餐选择起司肉酱薯泥,他是单独装一小杯,
吃起来很像外面会吃到的那种起司马铃薯,很浓的起司酱,松绵的马铃薯泥,好吃。
发福开胃拼盘($399→free!当月寿星、2-4人用餐、提前预约送!)
当月寿星二至四人用餐赠送的发福拼盘,包含有:酸辣鸡翅、花枝圈、发福炸鱼条,
还附上他们自制的酸辣酱、塔塔酱和柠檬,
柠檬超新鲜juicy,有些店家提供的柠檬好像切开备用很久了,都干了。
那鸡翅我觉得好辣,平常我吃辣还ok,但这鸡翅真的非常辣,
花枝圈很让人惊喜,因为一般都是洋葱圈而已,花枝满新鲜弹牙的,
炸鱼条则是孩子的爱,香香的鱼块,吃起来也有点像咸酥鸡呢。
芒果冰茶真的很大杯。
我点的芒果苏打比芒果冰茶多了点酸,孩子比较不爱,
我也发现芒果冰茶上面有两片柳橙片,芒果苏打则是柠檬片,
下次我应该也会点芒果冰茶就好。
甜点-冰淇淋布朗尼、起司蛋糕:
起司蛋糕是他们自制的,是重乳酪蛋糕,很浓郁,吃起来很幸福,让人意犹未尽,
下面的饼干底很扎实,不过可惜有点湿掉了。
摆盘有小用心呢!
最后附上发福的现行寿星优惠活动,
提前预约,2至4人用餐赠发福开胃拼盘+开胃菜三选一兑换券,
5人以上用餐,赠海陆豪华拼盘+花生酱牛肉堡兑换券。
若没吃过发福,真的很推荐在生日当月来一饱口福!记得要提前预约喔!
这张“花生酱牛肉堡兑换券”是六月在周年庆活动掷骰子骰到的!
老公跟儿女手气不错,三颗骰子竟然骰到15点!
这张“开胃菜三选一兑换券”是跟老公、弟弟与女友,一起来庆生,除了当场送开胃拼盘
之外,另外再送的,
发福实在很聪明,这样我们一定会再来的,呵呵!
对了,发福还有举办“浩克吃的堡-威猛快食挑战赛”,
这比赛只有在景美店、公馆店跟台大店有,
挑战10分钟内完食“浩克吃的堡”+1000cc的汽水,
光用想的就很可怕,目前也仅有三位勇者达成!其中一位还是女生哩太惊人!
前三名好像能获得发福全年份的打折优惠...
详情可参考这“活动海报”。
离开前,填写一下意见表,
他们的意见表满有趣的,“留言板”是四种不同表情任君选择,
弟弟和我儿子女儿顺便画了一下,满可爱的。
发福提供客人写意见表的铅笔也满有质感的。
最后附上发福的名片,目前台北市共有六间分店,
下次一定会再来发福一下!
PS:因为三次来访照片多,加上本人习惯使然,从大学作报告就很认真,
所以这篇文落落长呀,感谢耐心看到这边的你喔!
推荐大家来发福,明天再减肥就好...

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