[食记] 台北中山 橡木桶后的世界 Me Meat Beer

楼主: mk1204 (小胖)   2016-10-11 23:18:35
图文并茂网志版:https://goo.gl/U2aMo7
地址:台北市松山区八德路二段300巷38号(近华漾饭店)
消费时间:2016/10/7
营业时间:18:00~00:00 周日公休
电话:0287728468
网站:https://www.facebook.com/memeatbeer/
菜单:见内文
预算:正餐1400-1800 小酌 500-1000
推荐指数:4.5 建议来这里小酌几杯配上下酒菜
注:餐点都不错吃,有一定的水准,但是份量比较少一点
我会把他归类在以喝酒为主,料理为辅的店
如果是要来吃正餐,可能会花费不少
星期五晚上,这次决定来点不一样的,用大口吃肉大口喝啤酒来开启这一颇国庆连假
Me Meat Beer位在八德路华漾大饭店旁的小巷子里
招牌不算太醒目,但走近一看,酒桶造型的门一看就知道葫芦里卖的是什么药啦~
推开门进去,有一种世外桃源的感觉
明亮温暖的室内,个人觉得带有一点点工业风和北欧风
座位有分吧台和一般的餐桌,位置数目不算太多,总共加起来大概可以容纳30人左右
吧台区可以看到三只大大的火腿,也可以看到外场厨房的料理台,整体而言非常干净整齐
所以用餐卫生应该是不需要担心的,另外那六管的精酿的啤酒柱完全抓住我的眼睛啊
Me Mear Beer的厕所也还蛮有特色的,是以啤酒桶为造型设计的洗手台
装潢算是还蛮有一致性的,个人蛮喜欢装潢所带来的感觉
很适合放松,好好纾解一个礼拜以来的压力
环境大概介绍完了,接下来就来看看菜单吧,好像不定期会更新
既然是以啤酒为主题的餐厅,那么当然要先给他来一轮啦
MMB酒柱喝一轮 800元 (推荐指数:5)
六款精酿啤酒一次满足,而且份量不算小,蛮推荐给大家试试看的
BTW后面入境的是帅气的老板,有任何关于酒类的问题或是料理的问题都可以问他喔
Me Meat Beer Lager(推荐指数:5)
这一款是老板自己酿的啤酒,喝起来非常的轻爽顺口
香气也很浓郁而且没有苦味,个人还蛮喜欢的
Stone 星际坏蛋(推荐指数:4)
这款啤酒的酒精浓度较高,而且口味比较重,感觉比较是大叔或男士系列
带有啤酒的苦味,但在尾韵会有一点回甘的口感
整体而言的层次会从入口前的香到一开始的甜到中后段的苦最后回甘
To 01 上帝联名款(推荐指数:3)
这款啤酒蛮特别的,喝起来有点稠稠的但香气一样很足
不过个人觉得相较前两款,这款比较酸一点,所以比较没有这么吸引我
富乐 特殊英式苦啤酒(推荐指数:4.5)
富乐算是蛮有名气的外国啤酒,麦味非常的浓香
喝起来也很清爽,跟老板私酿的有八成七像
如果不喜欢苦味的人可以试试看
掌门 黑柑橘(推荐指数:4)
柑橘香气蛮明显的,喝起来有点像黑啤的感觉
尾韵带有一点点的甜味,喝起来也不错
赛缪尔·亚当斯 反叛者IPA(推荐指数:4.5)
果香是让我印象最深刻的味道,一拿起酒杯就闻得到
喝起来非常的浓郁厚重,略带有一点苦味
但这个苦味对我而言蛮加分的,可以提出啤酒的香气
MMB风干招牌虾 180元(推荐指数:4)
这道算是蛮典型的下酒菜,吃起来的味道跟口感很有趣,蛮让我印象深刻的
有点像是干货的感觉,虾子的味道蛮明显的
不过个人觉得虾子的口感可以再脆一点
呛酥牛&蛋蛋的愉悦 380元(推荐指数:4.5)
这个部分有三个选择可以双拼,我选择的是呛酥牛与蛋蛋的愉悦
整盘上来的时候还蛮让人惊艳的,摆盘也是挺有趣的
吃起来两道都非常适合下酒
呛酥牛(推荐指数:4)
使用的部位是牛肋条,酥香Q弹的口感还蛮讨喜的
味道上待有一定的呛度与辣度,很适合配着啤酒一起食用
以下酒菜来说真的很棒
硬是要说缺点的话,肉稍微韧了一点
蛋蛋的愉悦(推荐指数:5)
基本上就是但加上一点应该是德式香肠
调为也是偏辣,蛋的香气配上腊肠的咸度很搭,还蛮惊奇的
一样,拿来当下酒菜真的蛮推的
窑烤黄金猪肋排 380元(推荐指数:3.5)
既然今天的主题是大口吃肉大口喝酒,那肋排绝对是不可或缺的角色啦
外皮烤的金黄酥脆,香气很够,还蛮喜欢咸香咸香的调味的
不过感觉有点烤过头了,肉质有点老掉再嫩一点会更好
MMB美味蟹堡 380元(推荐指数:4)
很可爱的名字,但美味蟹堡并不是汉堡,其实是有点一想像蟹肉焗烤的感觉
吃得到蟹肉的鲜甜,还有焗烤的浓郁,整体而言的口感是很搭调不无违和的
有一点微微的辣度,让蟹肉的鲜味有被提上来,很值得一试喔
阿萨朵牛排 680元 (推荐指数:3)
这倒是选用牛小排的部位,不过感觉有点过熟了
我还是比较喜欢五分熟粉嫩粉嫩的感觉啊
牛肉的味道有出来,配上洋葱吃也还不错
但个人觉得以680而言,CP值不算高,下次再访可能会考虑点别的
黑啤烤布蕾 120元(推荐指数:4)
那天刚好剩下最后四个,立马就点来吃
上面的焦糖非常的酥脆,不过一点都不黏牙
最特别的应该是带有淡淡啤酒箱的布蕾,口感上有一点像豆花
水分蛮充足的,送进嘴巴里面入口即化,个人还蛮喜欢这道甜点的
总结一下这次的用餐经验
我很喜欢Me Meat Beer整家店带给我的感觉,非常的放松,也不会太吵杂
店员的服务态度还有环境卫生都做得不错
啤酒的选择也非常多样
不过这次我是把它当正餐来吃,感觉份量跟选择都比较少
如果当作小酌的地点,点点下酒菜,真的是非常棒的选择
推荐给大家:)
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