[食记] 台北 蛋黄哥五星主厨餐厅 吃一次就好

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2016-10-11 22:28:55
餐厅名称:蛋黄哥五星主厨餐厅 Gudetama Chef
消费时间:2016/10
地址:台北市大安区敦化南路一段236巷12号
电话:(02) 2752-9520
营业时间:11:00~22:00
*仅开放网络订位;低消每人$200;用餐限90分;另收服务费10%
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/44300152
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蛋黄哥主题餐厅上周在东区开始试营运
我跟好友第一天早上跑去排但人太多连号码牌都没排到
幸好好友有先预约到今天下午的位子,所以我们又来了!
蛋黄哥五星主厨餐厅开在东区敦化SOGO后方,店点很好找~
据说1/3的位子保留给现场人潮,2/3是网络订位
后来发现其实平日下午人潮不多,或许等现场也有机会吃到
看到蛋黄哥的招牌,实在很趣味,店外观以亮黄色打造,在巷子里也非常醒目
热爱蛋黄哥的好友来到店门前就先失心疯了 哈
满满的蛋黄哥铺天盖地,要你不看他都难
懒散的蛋黄哥主厨直接躺在店前,好想跟它一样每天懒懒的躺着啊XD
走进店内,一眼就先看到超可爱的蛋黄哥主厨
黄色墙面画上类似蛋壳裂开的波浪,非常符合餐厅主题啊
店内每个角落都是可爱蛋黄哥,也都设计的富饶趣味
墙面上每个蛋壳框架里都是不同的蛋黄哥,仔细看椅子也是鸡蛋造型呢
每个座位上都有不同造型的蛋黄哥抱枕,十分可爱
厨房区非常忙碌,虽采半开放式厨房,但没什么油烟味,不错
来到用餐区,当然就是各式各样的蛋黄哥包围你啦!
抬头看天花板可能都会看到蛋黄哥快掉下来了
对蛋黄哥迷来说,这里的环境真的会让人拍疯啊~实在太疗愈
每个座位区都有不一样的蛋黄哥出没,一定要好好拍过一轮的!
拍够店内马上来看看菜单~
桌上的餐具也是蛋黄哥,分食用的盘子跟调味料罐怎么都这么可爱啦!想买
翻开菜单,发现餐点选择意外的多,从开胃菜、主菜、甜点、饮料都有不少选择
但价格你知道的,开在东区加上主题餐厅的授权费应该不便宜
......当然也反映在餐点上了
这里每人的低消规定为$200,不强迫点饮料,可以自由选择餐点;用餐限时90分
饮料类的亮点就是冰沙的瓶子啦~我看到几乎每桌都会点冰沙
点餐后,大概五分钟第一瓶冰沙先上桌了,然后十分钟后第二瓶姗姗来迟
云朵山贼鸡Pizza也接着上桌,但就是马卡龙米汉堡让我们等了20分钟迟迟不出现
请服务人员去问,人就不见了(?)
等了半小时后我实在没什么耐心
继续问了第二次,这次才说快要好了,感觉就是漏单啊.......囧
大概坐下40分后,我们的餐点才终于上齐
双层水果冰沙 $220
彩色水果冰沙 $260 (三色)
好友还没来前就锁定这两款瓶子能带走的冰沙
因为瓶子实在太可爱,这两款人气很旺,几乎每桌必点
除了瓶子可爱外,连吸管跟杯垫都是蛋黄哥的!超可爱啊!!
冰沙瓶可爱归可爱,不过喝起来就是水果糖浆加冰块打出来的.....没有真实水果在里面
不能否认拍照真的好看又可爱,但这两瓶我觉得是买瓶子送粗粒思乐冰的概念(远目)
马卡龙米汉堡 $280
老实说我看到这道时有点傻眼,米汉堡大概就是两口大小,真的是马卡龙等级
汉堡有三种口味,夹上虾排、培根、火腿等
吃起来味道是还不错,但真的挺迷你,大食量的男生还是别选它吧XD
薯条炸的酥脆好吃,大概是今日最佳选手了
云朵海贼烧Pizza $280
完全是看菜单上这道长得很有趣我才点的 哈哈哈
服务人员很贴心说拍完照他们会帮忙拿到厨房切成四块,要切时再跟他们说
薄皮披萨上放上馅料,上面的云朵是用打发的蛋白霜烘烤过制造出云朵般的质感
披萨底本身是脆饼,口感不错,但上面的料就只有洋葱跟少量起司,鸡肉大概三四块吧
仿云朵的蛋白霜有点蛋腥味,整体味道就是微妙又不禁感觉有点空虚
吃到最后一块时我真的是傻眼了
看到云朵中间有层黑黑的以为是什么夹心,把上面的蛋白霜拨开
结果看到夹层烤焦,猜想可能是烤箱火力不均,不小心烤到部分焦掉
但厨房人员却直接盖新的蛋白霜上去继续烤,烤完就出给客人了.....
今天遇到漏单加这种状况,我跟好友互看两眼,哈哈哈哈苦笑一番
一边笑着说我们最近踩雷率是否太高,怎么吃什么都会遇到问题,根本踩雷王XDD
餐厅旁还有一小间蛋黄哥的周边贩卖处
有带手帐的人记得可以来盖盖章
蛋黄哥餐厅餐点的确造型可爱,加上装潢趣味,蛋黄哥迷们一定都会心动
店内服务虽不错,但以价位加上餐点表现来说,对我来说就是吃一次毫无悬念毕业
作者: intolerant (查理。)   2016-10-11 23:27:00
吃一次就好+1
作者: daisy70255 (黛西小姐)   2016-10-12 00:52:00
终于看到不是业配文的食记了!虽然明知道是气氛的,但为了蛋黄哥也只能遮着眼睛吃下去了~
作者: maruko520tw (爱丸子)   2016-10-12 08:44:00
比小丸子餐厅装潢更用心!

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