[食记] 台北 大安 滋滋咕噜 韩式烤肉专门店

楼主: vivianenjoy (Lisa)   2016-10-11 11:43:08
网志图文版:http://f43212005.pixnet.net/blog/post/220600835
餐厅名称:滋滋咕噜
消费时间:2016年/09月
地址:台北市罗斯福路四段52巷16弄1号
电话:02-2362-1215
营业时间:
周一至周日
11:30a.m. - 03:00p.m.
05:30p.m. - 10:00p.m.
需加一成服务费。
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https://goo.gl/cC5xUN
中秋连假怕麻烦不想烤肉,原本想要在家里闲晃四天渡过这连假。
刚好友人订了滋滋咕噜邀请我们一起同乐,我们中秋烤肉就献给滋滋咕噜了。
滋滋咕噜的名气蛮大的,因为这是艺人纳豆开的店。
我们当天是约中午吃烤肉。
听说只有公馆店刚开才有中午营运,其他的店都是晚上营运
(不知道公馆店开放中午营运到什么时候?)。
https://goo.gl/WjDcxD
公馆店在捷运公馆站一号出口附近,鸦片粉圆的对面。
对面的得记鸭血不错吃,吃完鸭血刚好可以叫碗粉圆冰当点心(哎呀,离题了!)。
https://goo.gl/WPGBJF
https://goo.gl/Oh6Cza
店内的装潢都被Q版纳豆围兜兜给盖过了。
https://goo.gl/Q4wZvP
每个人都有一个围兜兜呦!防止肉汁喷脏衣服。
https://goo.gl/OWO8o7
无论有没有坐人,每一桌的桌上都是已经准备好的食材、小菜。
第一个想法是:这样放著吹风好吗?
店员跟我们说,中午不开放沙发区,除非前面已经坐满了。
不知道为何?可能是因为我们集中坐在一起,他们烤肉会比较方便吧!
无论如何,既来之则安之,我们来看看菜单,准备点餐囉~
https://goo.gl/diiSL6
详细菜单请点我。
友人们没什么意见,所以我们最后点了“护心及极黑牛组合 1699元”。
护心及极黑牛组合的内容有:
滋滋咕噜仅制护心肉、霜降松板猪颈肉、极厚秘传带骨肋排
真雪花牛五花肉、滋滋咕噜逸品牛小排、秘藏泡菜猪肉锅、严选上等厚切猪五花
猪肉牛肉一次满足。
等上菜前我们先来看看桌上有什么吧!
https://goo.gl/KyuwgR
韩式小菜,当天有马铃薯、小黄瓜、海带芽、龙须菜。
蘸酱分别是:秘传酱汁、胡椒海盐加芝麻加香油、韩式辣豆瓣。
https://goo.gl/9fZWch
用来包肉的生菜。
https://goo.gl/8Bhtdx
蔓越莓渍萝卜。
烤炉旁边除了蔬菜以外、还有起司蛋、辣黄豆芽、泡菜等等。
btw,蔓越莓渍萝卜吃起来的味道酸酸甜甜的,我觉得还蛮好吃的。
https://goo.gl/0kmUUS
那盘肉就是我们的护心及极黑牛组合囉!
再复习一次,里头有:
滋滋咕噜仅制护心肉、霜降松板猪颈肉、极厚秘传带骨肋排、
真雪花牛五花肉、滋滋咕噜逸品牛小排、严选上等厚切猪五花。
店员帮我们烤肉之前,我们的秘藏泡菜猪肉锅先上桌了!
https://goo.gl/7CIZSa
秘藏泡菜猪肉锅
大小大概跟一般的石锅拌饭一样。
汤喝起来微辣,里头有泡菜、豆腐、蛋跟猪肉。
吃起来的感觉就是普通囉~
没有太大的感觉。
https://goo.gl/EvbQS5
接着店员来帮我们烤肉囉!
韩式烤肉最棒的一点就是店员帮忙烤,不用自己动手。
第一道牛五花,在铁盘上滋滋作响。
https://goo.gl/6YBf9Y
烤到七分熟就可以上桌了。
软嫩的牛五花,带点肉汁,烤工跟肉都还不错!
https://goo.gl/2yhNuA
滋滋咕噜逸品牛小排
我没有每道肉都拍,牛肉只有拍这两道。
我比较喜欢牛小排的口感。
接着就直接跳猪五花了!
https://goo.gl/uS806q
换了个烤盘开始烤猪肉了。
猪五花跟松阪猪一起烤。
中间那些小块的肉是松阪猪。
https://goo.gl/DaCuJg
松阪猪很好吃,推荐他!
口感很嫩,很棒。
https://goo.gl/sis3m7
我觉得韩国烤肉的重点就是猪五花了!
外皮酥脆,厚度够肉质软。
搭配上生菜,加一点小菜,放入嘴中,肉汁瞬间喷出,猪五花好好好吃。
https://goo.gl/h851hp
我觉得滋滋咕噜最好吃的就是这个护心肉了!
醃渍味道佳,口感又嫩又好吃,滋滋咕噜的烤肉中我最喜欢这道护心肉。
当天是吃午餐,吃完觉得蛮饱的。
我们四个人一起吃这些餐点,加上一瓶CASS,一个人大约五百多块。
划不划算就见仁见智了。

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