餐厅名称：老程面店
消费时间：2016年9月
地址： 台北市大同区延平北路三段152号
电话： (02)2593-3496。
营业时间： 1030~2100。。
每人平均价位：约60-100元/人
推荐菜色：招牌干面
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老程面店开店几十年，似乎巳成为延三夜市周边人家必吃的国民料理。
这间店是Nora极力推荐的口袋名单。她非常推荐这边的招牌干面。
挂在墙上的菜单，招牌干面旁有一个括号“半麻酱半醡酱”，引起柚子宝的注意。
同时Nora就在旁边死命挂保証。
老程面店的老板娘忙进忙出，似乎认识每一个熟客。客人平时点什么，老板娘记性和出餐
速度非常快速。
就十几坪大的店面以及外廊的走道，桌数并不多，却有源源不绝的客人。
点完餐后，必须要先到柜台结帐。老程面店的小菜冷藏柜就在结帐柜台旁，几乎是七成空
的状态，可见店家的生意之好。
和一般的台湾传统面摊一样，基本的卤味凉菜和黑白切肉类都有，但老程面店标榜的卤味
是烟薰制备，但是从后来的品尝豆干、海带、卤蛋等卤味基本盘，吃不太到那个烟薰香味
就是了。
黑白切的部分其实和一般的店家无太大差别，但粉肠的部分就是比较特别的部分。相较于
一般，老程面店的粉肠处理的很完全，因为粉肠处理不好，吃起来就会苦(不小心切破胆)
，而他们家的吃起来非常浓郁鲜美及弹牙。
招牌干面30元(小)。
是一道非常简单但是却异常美味的佳肴，相较于单纯的醡酱面和麻酱面，
招牌干面结合2种酱而提升彼此的纵效：在醡酱的咸中加上一股芝麻香气。
如果你加入老程面店的特有豆瓣辣酱，这碗招牌干面又会多一种辣味和豆味，
这种客人依个人所好添加调味料的自由度，
只要建立在好吃的面料理基础以及店家独家调味料，都会大大的加分。
馄饨汤30元。
他们家的馄饨是小的，但很有意思的是他们的内馅很有肉的咬劲，
和一般的馄饨的札实却不弹牙不同，而且肉质鲜美，非常值得一尝。
整体来说，老程面店没有漏Nora的气，是一家值得推荐的好店。
而且店家内有冷气，所以不用担心会挥汗如雨帮面加调味料(汗)哦。