[食记] 台北大安 虾老爹 果然虾多多

楼主: isingyeh ( )   2016-09-26 22:37:25
餐厅名称:The Shrimp Daddy虾老爹
消费时间:2016年/9月
地址:台北市大安区光复南路180巷11号
电话:02-2771-0910
营业时间:周二~周五 17:30 - 23:00
周六~周日 11:30 - 23:00
官网:https://www.facebook.com/TheShrimpDaddy/
网志有图版
https://goo.gl/inSgQs
文字版
这间是朋友想吃的店,
我本身就不太挑食,
所以不用说服,就冲囉~ (很容易为食物冲动)
店内布置
店内有三大排桌椅,我没拍到右边那排,位子与位子的间隔大,桌上有铺白报纸
我们只有两个人,有预约被安排在正中间的长桌,跟大家一起同欢,
可惜旁边没坐人,不然一起吃多好 哈哈
店内右边深处有吧台跟电视,这天在播美国职棒
墙上介绍它们的美食,还有价位
在这样的海鲜店,有大大的洗手台真贴心,
不用排队就可以洗手,还有洗手乳
地下室似乎也有坐位
围兜兜是塑胶材质的,避免海鲜喷到衣服,
图案就是虾老爹的LOGO,好可爱
因为我们只有两个,就点了A套餐(1000元),
A套餐有白虾、蛤蛎、淡菜
另外还可以选两个配菜,我们选了花椰菜、玉米
因为不敢吃辣,所以酱料是选鲜榨柠檬
(虾老爹特制酱料有点辣)
然后酱料还可以选辣度,我们选不辣
另加点饮料可乐、柠檬甜茶
我点的柠檬甜茶马上就来囉
就是美式餐厅饮料的味道....
甜甜的茶饮
柠檬味较淡
不一会儿,服务生拿个一大袋塑胶袋装的料理,再拿了个铁盆,
在桌上现场为我们倒出A套餐
不过,我很好奇,为什么不直接用铁盆装食物上桌呢?
(身为环保人的我,不禁猜想这样一年会耗用多少塑胶袋)
这个几乎是脸盆的大小,料很丰富
依照健康饮食的概念,先从蔬菜开始吃起
花椰菜
花椰菜容易吸附酱汁
而鲜榨柠檬酱汁的酸味不会太重,带了点咸味
整个吃起来清爽带了海鲜味,又酸酸咸咸
玉米
整锅大概有一支玉米的量
虽然整锅很豪迈,但玉米的大小没那么豪迈,
大小刚好,不会让女生咬起来太难看
吃起来有些juicy,玉米粒缝缝也有酱汁味
合适的带出甜咸酸。
淡菜
IMG_8365.JPG
份量多,不过我跟朋友都没很爱吃淡菜,
新鲜程度很OK,
但是煮的有一咪咪老掉,一咪咪硬
而柠檬酱汁跟淡菜完全分道扬镳
就是同锅里的“最熟悉的陌生人”吧~
(我们变成了这世上最熟悉的陌生人,今后各自曲折各自悲哀....
由这首歌可以看出姐的年纪了 糗> <)
蛤蛎
蛤蛎最怕煮太久,肉都缩起来
这边的蛤蛎没有缩得很夸张,有些还吃的到新鲜蛤蛎的精华汤汁
有些则稍微缩了点
整锅的蛤蛎很多很多
有些就算骨肉分离,还是可以在锅里找到蛤蛎肉,
而且底层的蛤蛎肉有泡到底层的柠檬酱汁,又混了海鲜汤汁
有比较入味些
白虾
分量不少,我跟朋友都爱吃虾
就这点而言,我已经吃得很满足了
而且虾的新鲜程度靠剥壳跟口感就知道,
虾老爹不愧叫“虾”老爹,
壳很容易剥,虾头的味道不会太腥,
口感Q弹,虾味十足又不腥,
朋友都吸虾头精华了
很是新鲜
不过跟很多虾料理一样,酱汁味道没什么进去,
也因为够鲜,所以光吃原味就很满足
有种在海港旁边吃虾的新鲜。
整体而言,料够多够新鲜,烹调风味则一般,
价位高 (毕竟所在地段的房租应该也不便宜),
是个用手直接吃东西,豪迈吃东西,也不会被说没餐桌礼仪的地方
而且C餐有龙虾、帝王蟹,看起来很威,适合聚餐
龟毛的我是环保人,
所以对“餐厅用塑胶袋装料理再现场倒出”这件事还是有点在意
不介意的朋友可以去尝鲜看看。
单字小补充:(顺序:中文、日文、平假名、发音/谐音)
虾 ?? ?? ebi/ㄟ逼
蛤蛎 ??? ??? asari/阿撒哩
找聚餐地点还可看
涓豆腐 吃起来比较优雅
https://goo.gl/MNx9Yz
作者: onemen (大帅哥)   2016-09-27 10:27:00
看图觉得好少阿....而且那好像是白虾不是草虾吧

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