餐厅名称：瞒着爹三店（丼饭专门店）
消费时间：2016/9
地址：台北市松山区八德路二段346巷9弄17号
电话：02-2751-7345
营业时间：11:30～22:20
每人平均价位：350
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：荒海散寿司丼
官网：http://www.manjedad.com/
图文好读版:http://foodychole.pixnet.net/blog/post/232968844
以下为纯文字复制贴上
相信大家多少都有听过瞒着爹的创业故事
“爸爸极力阻止创业，创办人吴迪资金仅十万连装潢费都付不出，
但为一圆开餐厅的梦想，瞒着爸爸开店故餐厅取名为瞒着爹。”
瞒着爹到后期分店越开越多，当天就差点搞混走到另一家XDD
在八德路有两家，营业形态大为不同，
一家是今天用餐的丼饭店，另一家则是寿司吧专门店
大家前往时别搞错了哦，因为分店都是卖特定的餐点，想吃丼饭跑到寿司店会扑空哦！
店面其实不明显，一不小心就会路过，怕找不到可以认瞒着爹三个字大灯笼！
一到就可以去柜台小木屋领取号码牌，都是等人数到齐才能够入座
此时可以先跟服务人员拿菜单来看，因为品项蛮多的，
那天什么都很想吃一整个看超久XDDD
门口候位处有招待茶水，特别一提，
居然是浓浓的冬瓜柠檬就像外面饮料店卖的一样
让我不禁觉得在这方面也蛮用心的（很容易被饮料收买XDD）
▲ 店内一楼
店内座位属开放式空间，师傅直接在后台厨房料理，
里面就是寿司店的味道，用餐完毕身上也不会有任何味道～
另外还有二楼的位置，因为当天在一楼用餐所以就没有多拍，大致看来位置数不少
▲ 鲑鱼亲子丼NT.320(需另加10%)
亲子丼新鲜也好吃，整体很有份量，鲑鱼给了7～8片都有一定的厚度
特别的是都使用带皮鲑鱼，油花分布均匀，皮微微的油脂让口感更滑顺！
鲑鱼卵分量也不少，吃起来会波波波的在嘴里爆浆
米饭是使用冷饭未加醋吃起来粒粒分明，
碗底有先放好酱油，与一旁芥末混在一起即可
▲ 荒海散寿司丼NT.380(需另加10%)
由鲑鱼、海鲡、甜虾、鲑鱼卵、虾卵切丁状组成的散寿司，
一旁可爱的小烤炉附上海苔
即使切成丁状也不失生鱼片的口感，拌在一起口感相当丰富，
这道可是瞒着爹的热门餐点哦～
散寿司海苔不够是可以免费续的哦，放上烤炉烘一下就OK了，
酥脆海苔包上散寿司也非常好吃阿阿阿阿～
能自己烤海苔吃也增加了一些些趣味拉～（也太好取悦）
▲ 星鳗手卷NT.70(需另加10%)
星鳗微微的炙烧过，朋友说吃起来蛮香的！
▲ 鱼骨味增汤NT.60(需另加10%)
一开始觉得汤品要60大洋单价有点高，但服务人员说两人点一碗即可
一上桌心理立马OS:妈呀也太大碗！！！！！！！！！！！
咸度适中喝起来香又顺口，随便一捞满满是的鱼肉跟洋葱，
与其说鱼骨改成鱼肉比较实际阿
料多实在连两个人都喝不完，汤品令人惊艳！！！！
这顿吃下来其实不便宜，食材新鲜用料也实在，以两个女生来说是可以吃到饱的
但对我这个穷学生来说价格稍高，也是有其他比较平价的日式料理可以做选择
大家没有吃过可以来尝鲜，当作周五下班后的慰劳也很疗愈阿～
评语：属价位偏高的日式料理店，丼饭新鲜水准不错表现中规中矩！