餐厅名称：Wayne's Boston 波士顿美式龙虾牛排餐酒馆
消费时间：2016年/9月
地　　址：台北市中山区新生北路一段88号
电　　话：(02)2541-9530
营业时间：11:30-15:00&17:00-23:00 每周二公休
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Wayne's Boston靠近新生北路及长安东路口
以往经过时总会忍不住多看上两眼
内部装潢是老派美式餐厅的风格，很复古
我们一行三人点选双人套餐组合并加价升级
另外再以加购价单点了特制香辣炸鸡翅
WaynesBostonMENU
▼特制香辣炸鸡翅 套餐加购价 250元
店员表示由于事先醃制处理过后再炸
因此表皮颜色比较深，并不是因为炸焦变黑
鸡翅酥脆香嫩，沾上附的美式辣酱更涮嘴
▼波士顿龙虾浓汤＆经典蛤蜊巧达汤
两款汤品皆蛮普通，质地稀，味道也淡
▼波士顿碳烤厚培根
平时不爱吃培根，但是厚的口感的确相当好
Q脆有弹性，吃起来感觉也不那么油腻
一半搭配炸蒜酥，另一半为威士忌口味
上桌后淋上酒点火短暂燃烧，释放出酒香
和友人们一致认为蒜酥口味比较好吃
▼波士顿龙虾(水煮)＆三样附餐
附餐部分选择薯条、洋葱圈以及面包
面包像小份龙虾堡，夹入龙虾沙拉和一只螯肉
比较晚吃面包已经凉掉，不过仍然挺美味
炸薯条和洋葱圈十分酥脆，份量也不少
水煮龙虾肉弹牙，但鲜甜度表现一般
▼顶级炭烤+炉烤肋眼 20盎司
店员于桌边将奶油涂抹在超烫大瓷盘上融化后
再将牛排整块夹至瓷盘上加热，并确认中心熟度
U.S. Prime级的牛排，肉质嫩中带些许嚼劲
肉汁甜度及肉香气的表现稍嫌不足
但以套餐内容及价位来说，食材口味皆有水准之上
▼奶酪＆焦糖布丁
有尝到一口焦糖布丁，不怎么好吃
消费金额需再加收10%服务费用
服务人员总是带着微笑，十分有礼貌
由于套餐东西比较多，上餐速度拿捏的也很好
不会有桌上堆满东西不知道吃哪样的情况
对于那龙虾面包很有兴趣，想再来试试龙虾堡