无音乐图文网志（2016/09）
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吃美食其实是与待吃名单的战争，一有机会就要消去成长速度极快的清单。
多个朋友极力推荐的养心茶楼据说是不错的优质素食港式饮茶，
好奇已久，决定要去的同时也思考着素食是否会影响味道。
饮茶向来充满着肉类，实在很难想像好吃又道地的素食饮茶会生成什么样子。
就著直觉点了几道港点，先说结论，真是出乎意料的不错。
塔香金云吞
内馅是满满的九层塔酱，有点在吃青酱意大利饺的错觉。
香气丰盈，内里细致，第一道就让人眼睛一亮。
养心炸春卷
虽好吃但相对印象不深，相对来说特色不明显，就是正常的炸春卷。
但吃的时候突然会意过来是素食的同时，也觉得自然得不可思议啊。
香煎萝卜糕
相当道地的酥脆外皮与绵密带弹内里，且几乎不需沾酱，调味料下得精准。
水准之上的一道。
养心炒年糕
清爽恬淡，用炒软的姜丝隐隐透出个性及骨架，令人意外且心仪。
“养心”一词用在形容这道年糕上可说是相当恰当。
香煎五丁包
内馅的酱色漂亮，虽浓重了些但份量比例抓得不错，面皮松厚如棉被般包覆。
虽说是油煎，倒是相当清爽。
由于与朋友聊得起劲，一个不当心就会忘了自己正在吃素食餐厅，
其呈现出的自然与清爽确实不错，考虑到开设地点与价钱的平衡更是觉得值得。
或许是运气好、或许是店家功力真的有水准，全无地雷的一间饮茶真是让人开心啊。