餐厅名称：竽芯园
消费时间：2016年/04月
地址：云林县古坑乡早寮路72号
电话：(05) 526 5006
每人平均价位：200-400元
有无包厢：有
推荐菜色：麻油松阪肉、凉拌过猫
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/332508684
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车行出台大云林分院，沿着大学路，转149甲县道，缓缓地开上山，两旁也从奚奚落落的
建物转成小树林，竽芯园的门口就开在县道旁。
从门口步入，里头是丛丛海竽与一幢幢木头搭建的小亭子，昏黄的灯光流泻其间，还真有
种世外桃源的错觉。
仔细一瞧，木造的亭子还有纸拉门、红灯笼、红布帘子，若是顶上有些屋瓦，那更是十足
的日式风格了！
也有像这样，保留树木原来的型态。
瓶装冷饮浸在冰水里面卖，仿佛又和现代文明离得更远XD
把竽芯园稍稍逛了一圈，拾级走上老板娘帮我们安排在二楼的位置。
因为在二楼，所以菜单和点菜板，以及原子笔，利用小吊篮这样送上来，点完再吆喝，老
板娘会在底下接单XD 而接下来的每道菜也是靠这种方式运送，然后再靠自己端到桌上，
一般在平地城市大概没有这样的设计，别有一番趣味。
在角落有颗像风铃的呼叫铃，当作服务铃用，但根据小编及众人实测，还是在对着楼下大
喊比较实际XD
菜单。我们选择1199元的套餐，并搭配其他单点。
梅干扣肉 (套餐内; 原价300元)
圆柱中空如竹筒般的山笋，与咸香够味的梅干菜和五花肉，第一道就让人忍不住对楼下大
喊跪求白饭XD
菜脯蛋 (套餐内; 原价150元)
菜脯并不会抢了煎蛋的香，不太喜欢菜脯的小编也一口接一口配饭吃。
地瓜拌饭 (套餐白饭升级XD)
千呼万唤的白饭终于来啦！拌著热呼呼松软绵密的地瓜，有种台式古早味的fu。单吃就很
香了，拿来配口味偏重的菜更绝。
鲭鱼 (套餐内)
鲭鱼油脂丰富，也是日式定食常见的食材。无论洒点薄盐煎烤，或是红烧都蛮不错。
凉拌过猫 (套餐内; 原价150元)
过猫，满满台式风味的山菜，送入口中感觉芝麻香和黏液形成特有的滑溜口感。
油鸡 (300元)
盛了满盘的油鸡，浸过冰水因此皮Q肉嫩。
炸黄金豆腐 (套餐内; 原价150元)
这道炸豆腐颇受小编之友好评，外皮酥脆，里面是仍保有热度的芙蓉豆腐，香滑好吃，也
算适合配饭。
炒山苏 (150元)
和过猫一样同属蕨类，也是餐桌上常见的山菜，搭配小鱼干、辣椒段与蒜。煮熟山苏的话
，因头部与尾部所需时间不同，先煮头约1-2分再煮尾，可避免头尾口感软硬不均。
麻油松阪肉 (250元)
令人想起同样麻油香十足，云林斗六市区的东市羊肉。松阪肉清爽脆口，没想到和麻油也
这么搭！
鲜菇鸡汤 (套餐内更换; 小, 320元)
虽然是夏天，在凉爽的山间凉亭用餐，以最后的鸡汤暖胃，是这桌台菜的happy ending。
在园区里趴达趴达巡逻的园狗。
夜里衬著昏黄灯光的木造亭子，和绿叶的晕影，煞是好看，使人放松。
洗手间可爱的水龙头标语。
夜里的海芋，洁白在绿叶和背景灯光的衬托下更显迷人。
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绕了一下才发现结帐柜台所在的亭子XD 摆饰、装潢以木色为主，相当柔和。
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★★
速度：★★★★
服务：★★★★☆
价位：★★★★
无障碍：★★☆ 几乎都有台阶...
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云林县古坑乡早寮路72号
Tel: (05) 526 5006