店名：铁人面仓
地址：台中市北区双十路二段11号旁空地
电话：0979-564361
营业时间：17:30~23:30 (周一公休)
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220350965
铁人面仓，位在双十路上，台中体育场对面停车场空地的一个角落；同时也在小绵羊高一
租屋处附近，有时缘分就是如此的巧妙。
由遮雨棚搭建而成的小摊位，在昏黄的灯光下，有种隐藏版深夜食堂的感觉。
约莫可以容纳20个人，翻桌率还蛮高的，从小绵羊抵达到离开，人潮都一直处于络绎不绝
的状态，其魅力可见一斑。
虽然只有三个店员，却可以明显感受到创业的热情与冲劲。
在接待客人和点餐出餐方面，态度和动作都很积极俐落。
Menu
一张点餐单可以填写三碗面，就像是在画答案卡一样，一行一行的填写下来。
点餐方式：先选择汤面或干拌面口味，接着选择面条种类，以及是否加入葱、蒜和香菜。
配料的部分则是可以选择店家推出的超值套餐(A~D)，或是单点自由配。
(特别说明，D套餐的主厨特选3样每天都不一样，可以询问店员或是看一下店内的小黑板)
基本上，一碗面搭配下来可以说是铜板价喔!!!
铁人汤面+黄面+葱/蒜/香菜+D套餐+炸豆腐 (NT. 115)
整碗面都被满满的料给包围，摆盘有点类似日式拉面。
铁人汤面是浓郁的海鲜汤头，味道鲜美而且带有微微的辣，有那么一点泰式的感觉。
他们家的糖心蛋感觉是颗水煮蛋，虽然没有明显的甜味，熟成度却是掌握得非常好，尤其
是蛋白的部分，是认真有水嫩的口感喔!!!
当天的主厨特选是福气虾、蛤蜊和金针菇，虾子肉质还算紧实，感觉不是那种被打入冷宫
许久的过气虾XD
由于小绵羊有事先做功课，发现他们家的炸豆腐佳评如潮，决定也点一份来尝尝>W<
口感蛮像老皮嫩肉，而且似乎有先卤过，相当的入味。
一旁的辛香料给得很大方，深深掳获小绵羊的心
黄面相较于拉面粗一些，口感适中，不会煮得过于软烂。
南洋汤面+拉面+香菜+A套餐+木耳+豆皮 (NT. 115)
南洋汤头是以海鲜为基底，多了咖哩和牛奶两种元素。
由于这款汤头本身的味道已经非常丰厚，小绵羊和朋友都认为辛香料的部分不建议三款都
加，可能会有点小冲突。
拉面
豆皮选用的是豆包，相较于一般的炸豆皮少了油腻感。
(照片摘自店家粉丝专页)
最后，顺道一提，铁人面仓在9/8已经拓展二店，位于中华路上。
商家FB：鉄人面仓/铁人面仓 贰仓
(照片摘自店家粉丝专页)
由于餐点走向稍有不同，附上二店的菜单给大家做参考。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
铁人面仓走的是庶民美食路线，有点台、日和南洋混搭风的感觉。
主打的两款汤面可以说是独家口味，汤的味道浓郁却不腻，小绵羊和朋友最后可是完全清
空碗底呢!!!
有了这次的用餐经验，小绵羊对于二店有着很高的期待，找个时间再去尝尝吧>W<