[食记] 中山 HAMA寿司 回转寿司送味增汤

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2016-09-15 12:33:57
餐厅名称: HAMA寿司
消费时间:2016年/9月
地址:台北市中山区中山北路二段185号
营业时间:11:00~23:00
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无音乐图多好读网志版:https://goo.gl/JZY4zC
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暨藏寿司之后,又有一间日本回转寿司连锁店进军台湾,
中山北路上 民权西路站和中山国小站中间,
はま寿司 HAMA寿司 最显眼的路口处
进出口都是斜坡很方便
虽然可以网络预约 但是好像超抢手
所以现场候位 到了就记得抽号码牌吧
当然选择吧台位子会比较快 单人也会较快入座喔
候位区有椅子 如果刚好是用餐时间
就只能站在外面等候
HAMA寿司也提供外带服务 可以直接带着走
抽号码后就是等待时间
有大萤幕可以看现在叫到几号
重点是! 现场会喊号码三次 如果没回应
就会立刻跳到下一个号码 所以如果号码很近 不要乱跑啊
先来看座位区 最外圈的是吧台区
也就是肩靠肩 单人入座最迅速的区块
平日五点 大概等30~40分钟 有吧台的座位
就跟一般回转寿司一样
除了可以直接拿餐点 也可以按触控式萤幕点餐
按照座位号码点的餐点就会跟着其他回转寿司一起送到

餐点有分成基本款40 豪华60 以及80元
记得要拿自己点的 不要拿到别人点的啊~
桌上有姜片 茶罐 热水
可以冲泡自己喜欢的浓度热茶
还有山葵以及较浓的甜酱 杯子 大汤匙 以及湿纸巾
在柜子上面
还有三种不同浓淡的酱油 七味粉可以使用
有纸板菜单可以参考
有触碰萤幕 当然要来玩玩看囉
有分成不同品项
握寿司主要都是两贯40元
价格和内容物都标示清楚
不管是鱼类 虾类 炸物天妇罗
炙烧系列还有肉肉系列 HAMA寿司都有不同选择
军舰也都是两贯40元
感觉也很丰富
不爱生食的朋友 也有稻荷豆皮寿司
以及加州卷 菲拉卷的选择
汤品和拉面类 觉得很有趣
附餐则是有茶碗蒸 花椰菜沙拉
炸鸡 章鱼烧 毛豆薯条 以及单点的生鱼片

在寿司店喝咖啡的概念也很有趣
也有酒精性饮料 像是角嗨
甜点除了法式千层蛋糕 蕨饼
冰淇淋 还有拔丝地瓜
高级的豪华握寿司 都是一贯一盘 60元的高档货
想要吃哪样 就点进去 选择数量
按点餐就完成囉来看看实况影片!

趁点餐时间 来看看回转带上有啥好料
货真价实拔丝地瓜 银鱼仔军舰 安康鱼肝军舰
日本产纳豆军舰 青花鱼 汤面也来了
蕨饼感觉好想吃 鲜红魽 还有高级的海鲜茶碗蒸
赤贝 时令水果拼盘 生火腿沙拉 这组合好清爽
毛豆和很绿感觉可以期待的冰淇淋
厚烧玉子算很大一条 酱烧牛肉寿司 感觉就是牛丼的组合
法式千层蛋糕也在转盘上出现
起司炙烧鲑鱼 高档的鲜虾鲑鱼卵
还有别人点的鲔鱼中腹!

加州卷 章鱼烧 炙烧赤鱼有柚子提味感觉不错
还有一整块的凤梨 以及一整块的哈密瓜!
这还真的没办法点 只有在转盘上才会出现喔(笑)
点的餐点快到的时候
萤幕就会发出声响 提醒你要记得拿
不然就会来不及 红色托盘可以直接放在回转台上
只要拿寿司盘就好
以下是错误示范影片(咦)

甜虾 40
个人觉得鲜度和甜味还不错
金盘海胆 60
没吃到 听说评价算很高 有前三名喔
酪梨鲑鱼 40
鲑鱼的味道好像被上方的酪梨抢走
感受不到三种食材的搭配
竹䇲鱼天妇罗 40
热腾腾炸物
鱼味满浓厚 炸物不会太油腻
炙烧干酪玉子 40
起司+玉子烧的组合
不会太甜的玉子烧个人还满喜欢
是会想要加点的品项
玉葱生火腿 40
是的回转寿司不只吃鱼 也可以吃肉
还可以吃生火腿也太屌 生火腿还满大片
不会太咸 和醋饭搭起起来还OK
鳕鱼子军舰 40
一个重咸又重口味的概念
但是个人好爱啊 鳕鱼子咸咸颗粒感
和醋饭好合 还有美乃滋 好想来碗白饭配(咦)
九洲名物 南蛮炸鸡 80

一份有四块
炸鸡本身是没有过多炸皮的那种
鸡肉有先经过醃渍 所以单吃就很有味道
拌入水煮蛋的酱汁增加风味
蜜薯香草冰淇淋 60
三块拔丝地瓜 搭配香草冰淇淋
还有淋上黄豆粉的组合 拔丝地瓜外皮会比较硬
香草冰淇淋吃起来很浓稠好吃 黄豆粉也有解腻效果
鲣鱼 40
带一点葱花和姜末
个人觉得还不错
炙烧鳍缘 40
边边一点点小小炙烧感
比目鱼鳍的柔软加上下方紫苏叶的清新
薯条 40

走一种细细长长 空心砖路线
份量还OK 单吃还好 可以自己加七味粉调味
蛤蛎味增汤 40

还满大一碗 味增选用吃的到颗粒的种类
蛤蛎大概有10个 个头算大
被称为本日推推款 而且网络会员免费喝~
最后按会计 就会来结帐囉
用餐限制一小时
目前只有开放网络订位
如果网络抢的到订位 请务必先订位
https://tw.hamazushi.com/
10/15号之前都有送味增汤喔~!!

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