[食记]台北 平安京茶事“抹茶霜淇淋+千层蛋糕”

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2016-09-13 09:31:19
详细食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/161839850
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平安京茶事
地址:台北市中正区师大路165号(捷运台电大楼站5号出口)
电话:02-23682277
营业时间:12:30-21:30,每月第一个周一店休
官方fb:https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
备注:内用有低消限制且加收一成服务费,平日不欢迎7岁以下小孩,可刷卡
消费时间:2016.08
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前阵子吃过平安京茶事老板新开的“抹茶玩(matcha one)”,对其贩售的“浓抹茶霜淇淋
”,个人不怎么欣赏。
事后参看他人的食记,有人说二家店所使用的抹茶粉是不同的,平安京茶事的比较好吃。
我没去过平安京茶事,只吃过家人买回家的“爆浆抹茶蛋糕卷”,好吃哦!我很喜欢。
从捷运台电大楼站5号出口上来,步行不需1分钟,就能看到一间日式茶屋,在纷扰的师大
路上,有遗世独立的味道。
平安京茶事的内用规定很多,除常见的禁用外食、禁止宠物,平日连未满7岁小孩也不能
进去(以前规定更严:假日小孩~NO!年龄未满12岁~No!)。
低消:平日300元,假日450元,一成服务费另计。
被抗议低消过高后,店家最近稍加修改规则,晚上六点以后入场:平日低消150元,假日
低消300元。
平安京茶事能外带的产品还不少,像是:抹茶霜淇淋、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕卷、抹茶千
层蛋糕、抹茶可丽露、抹茶布丁、宇治金时刨冰、抹茶漂浮、抹茶巧克力、抹茶霜淇淋泡
芙。
部份商品还提供宅配服务,详请上官方fb询问。
抹茶霜淇淋(NT.100),有饼干杯装或杯装。我选后者,慢慢品尝,融化不怕黏手。
留在舌头上的苦是柔和的苦,吃完会些许的回甘,涩感不怎么强烈。
(↑不像老板新开店“matcha one”贩售的抹茶霜淇淋,涩感偏重,我不爱。)
口感带点微微的冰沙感,奶味不多。
结论:不到惊艳程度,算值得一试。
抹茶千层蛋糕(NT.200/片),值得一提:店家贴心在纸盒下置入2包保冷剂,单片蛋糕旁还
放硬纸条稍加固定。
抹茶千层蛋糕的层次感不太分明,被爆浆浓郁的抹茶奶油内馅抢尽风头,甘苦不涩,跟之
前我买过的“爆浆抹茶蛋糕卷”的抹茶内馅是一样,差在千层蛋糕没有纯白鲜奶油的干扰
~借我四岁女儿心得“这真的(抹茶味)浓死了!”。
不过,个人比较爱雅致细柔的抹茶蛋糕卷多一点。
结论:抹茶千层蛋糕,很值得推荐给重度抹茶控试试。
延伸阅读:
◎Matcha One“抹茶红豆千层蛋糕+浓茶味抹茶霜淇淋”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/160129213
◎平安京茶事“爆浆抹茶蛋糕卷”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/110863926

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