[食记] <台中> 壹玖捌捌销魂锅贴

楼主: IM1029 (Mrs.IM)   2016-09-12 22:29:28
食用时间:2016/09
图文网志:http://goo.gl/v0Jy14
店名:壹玖捌捌销魂锅贴
地址:台中市西区中美街402号
电话:0906541988
营业时间:11:00 - 20:30
诚如入口小黑板笔记
真的一试成主顾
吃第一次就喜欢上
有别于常见面食馆的装潢(温馨居家风......)
壹玖捌捌 倒还蛮像早午餐或咖啡店
小菜&汤的名字都好有创意
岁月汤不看注解还真不知道是常喝的酸辣汤
今日点了
销魂锅贴
天涯牛肉面(中华面)
红尘炒手
岁月汤
如法炮制
桌面上都有放调味罐
很好!每罐都有贴纸注解
可以看出,连调味罐也都跟一般面食馆使用的不一样
常常乌醋酱油分不清楚的我,满意贴纸注解
小菜们
小菜不是自取
点单后,服务生就会送上桌
销魂锅贴
一份七个
底部金黄而不焦,视觉上就加分
一口咬下果然酥脆
但肉馅稍嫌少
肉汁流出的情形没有!
天涯牛肉面(中华面)
有中华面跟乌龙面可选
汤头第一口喝会觉得这味好熟悉好熟悉
对!好像满汉全席
但没到那么死咸
是越喝越顺
牛肉有四大块,有些是纯瘦肉,另外也有带筋
牛肉大赢
红尘炒手
馄饨粒粒跑满
皮薄馅多
不会很辣,稍嫌可惜了
岁月汤(酸辣汤)
岁月汤料多实在
喝的每一口都是料
虽是酸辣汤
但其实不酸也不辣
建议可自行在加辣或醋
如法炮制(台式泡菜)
再来是清爽的台式泡菜
泡菜新鲜,咬下不是浸很软烂得口感
同样地,也不会很酸
小小心得
服务生非常贴心
我们的酸菜不小心打翻
服务生们就立刻冲过来收拾,并递上新的一盘酸菜
用餐时看到餐盘空了
也会主动帮忙收拾
这....不是要收服务费的店才会有的服务吗
餐点好吃,服务有好
推荐
但店内座位数不多,多人用餐可能要有点耐心

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