餐厅名称：TK Seafood & Steak
消费时间：2016/8月
地址：台北市大安区大安路一段56号
TEL： 0903-393-008
营业时间：
早餐 06:30~10:00
午餐 12:00~15:00 (最后点餐14:30)
晚餐 17:30~22:00 (最后点餐21:30)
每人平均价位：1000(中午)
可否刷卡：应该不行
有无包厢：无
推荐菜色：意大利面类
图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64180714
PTT纯文字：
食用日期：2016/08/30 (二) 中午 12:40
TK Seafood & Steak 是 赋乐旅居里头的餐厅。
这次会到访，缘出于朋友请客，也是聊一聊天。
是说，我一开始看到他在大安路上的时候就有点惊讶，
因为我一直没有注意到大安路上有类似饭店的建筑，
到的时候才发现原来是之前就常常经过、
但是我常常自动忽略它(?)的黑色建筑。
我以前真的都不知道他在这里呢。
从外观就看起来走高贵时尚风格，事实上也是如此。
你进到1楼的餐厅里头，右手边就是他们的开放式料理区，
可以看到厨师们正忙着做不同的料理。
里头的座位还不少，还满舒适宽敞的，天花板有拉高，
让人坐在里头没有压迫感，加上自然光打进来，是很舒服的用餐环境。
这里只有提供瓶装矿泉/气泡水，每人酌收水资NT$80+10%服务费。
这天喝的是矿泉水，另外还有加柠檬片，
不过喝起来柠檬味道不太明显就是了。
Menu的部份他们网有，
有兴趣的捧油可以点 这里 直接连结去看。
餐前面包
面包吃起来外酥内微软，烤的酥酥热热的，
沾一点点加了巴萨米可醋的橄榄油就很好吃了。
发现我真的是个天生爱吃面包的人~(笑)
花园沙拉与农场甜菜根佐咖啡南瓜与综合坚果 (NT$320)
Lettuce Salad with Farm Beets, Mix Nuts and
Coffee Bean Flavored Squash
我们一起分享了一个沙拉。这个沙拉真的像花园一样很美之外，
里头还有一些非常特别的元素，像是带着咖啡香气的南瓜块，
还有比较少吃到的甜菜根，搭配着一些果干、坚果，
酱料是微酸甜滋味，整体吃起来很丰富、清爽。
慢烤鹿野鸡与烤鸡汁，雪豆炖饭，
七年熟成帕米加安诺里吉亚诺起司 (NT$460)
Roasted Chicken with Snow Pea Risotto, Chicken Jus,
7 year-aged Parmigiano-Reggiano
主餐的部分我选了最有兴趣的炖饭。
会选这一道炖饭，主要就是因为看到里头有鸡肉。
送上来才发现里头的就是类似像鸡肉饭的即使那样呈现。
这鹿野鸡肉的味道有点像鹌鹑，酱料调味尝来微咸甜，
味道不算很重，但是鸡汁把整体的鸡肉香气给带出来。
炖饭的部分口感还蛮特别的，或许是因为加了雪豆的关系，
吃起来比一般的炖饭更多了一点泥感，但是还是微微吃的到米芯口感。
整体的味道吃起来温和，算是比较偏甜，我还蛮喜欢这个味道的。
自制义式培根奶蛋面 (NT$380)
Pancetta Carbonara
这是朋友点的意大利面，有让我有尝一口，
发现这奶油酱的味道比预期的还丰富，感觉多了培根的肉汁甜味，
吃起来口味但是不会太过于奶腻，但又有蛋黄加持的浓郁满足感。
面条口感很Q。后来听朋友说，他们的面条好像是自己做的呢。
甜点组合 (NT$400/人)
Dessert Set (Daily Dessert with Coffee or tea) 400/per
接着这次还有享用了他们特别的甜点组合。
简单来说就是400元，这推车上的甜点吃到饱。
单点也可以，一个是80元，
所以如果想吃五种或是五块以上，就点甜点组合吧~!
总共有六款甜点，每天可能会不太一样。
身为甜点控，朋友已经帮我叫了每一个甜点各一个，
发现这样子的话，他们还会另外用木制托盘来摆盘呈现，
这样一摆起来又有不同的感觉，很美呢。
很久没有一次看到这么多不同的甜点放在一起了，
看到的时候真的好开心了。
当然也就把热量这件事抛在脑后啦。(其实大部份时候都这么做 :P)
一开始先来看了这个巧克力蛋糕，是我这次吃到六种里头最满意、
也最喜欢的甜点。蛋糕体本身吃的到浓郁的巧克力滋味与口感，
但是却没有那种太多奶油或是酱的腻口感。
中间类似有点像酥脆饼堆叠成的口感，带着淡淡的榛果味，
整体吃起来微苦甜、完全没有甜腻的疑虑，
难怪常来的友人一开始就直接点名这个要两块。
接着这一个甜点也还蛮特别的，有点像是卷心饼，
外层硬脆，里头的cream奶馅吃来甜但是不腻，
口感很丰富，也是我还蛮喜欢的甜点。
再来看到的是小塔。
这个小塔里头包著覆盆子慕斯，上头淋了巧克力甘纳许，
一口咬下，覆盆子慕斯的微酸有跳出巧克力甘纳许的苦甜，
味道还不错，但是塔皮不知道是不是因为放在室温太久的关系，
已经没有酥脆的口感了，这一点还满可惜的。
接着还有一个抹茶的达克瓦兹。这个达克瓦兹口感就很棒了。
很酥脆，中间的奶油馅口感不太明显就是，抹茶味也不重。
再来这一个我也不知道该怎么称呼他。
底部是有一个饼干为基底，上头加了类似鲜奶油的慕斯层，
接着再放上不同的切块水果，一旁的开心果有增加坚果香气，
整体吃起来口感与味道都很丰富，是让人吃了还会想再吃的一款。
拿铁 Latte (单点：NT$150)
还有这一杯拿铁其实我一开始就喝的。
拿铁喝起来温和顺口，奶泡很细致。
这次整体吃下来，觉得这里的主餐和甜点都有一定的水准，
加上舒适的用餐环境，是很适合约会的餐厅无误。
但是荷包要深一点也是真的。(小资叶又出现)
By 桶子叶的吐司记
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