餐厅名称：赤から锅 Akakara
消费时间：2016年/9月
地址：台北市中山北路一段71号
电话：02 2523 8922
营业时间：17:00~24:00
每人平均价位：600up
图文无音乐食记:http://ian60702.pixnet.net/blog/post/44218423
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就在中山北路一风堂拉面的旁边，网络上负评不少但生意依旧很好。
招牌的味噌锅有分辣度1~10，
服务人员说Lv3是泡菜锅等级的辣，辣度都可以点了之后再做调整，
其实可以放胆地点XD 但我们一开始还是选了辣度1
加点的部分有肉盘、丸子等等，
其实两人锅锅底($350*2，好像不能点一人的)料实在有点少，不加点应该是吃不饱。
锅里面有五花肉、牛肠、豆腐跟大量豆芽菜，
五花肉表现还不错满入味的，牛肠听说太韧又油...
而汤头意外地惊艳!甜甜的很顺口，辣度1真的不会辣XD
后来升级成辣度2也是不会太辣。值得一提的是汤头有点牛肉汤的feel (?)
加点的烧烤类牛五花、鸡颈肉跟鸡皮，后两者都不错，
难得可以吃到只有肉的鸡脖子orz
而相较于多数居酒屋又干又焦的鸡皮，这里的鸡皮富有油质，QQ的很好吃也不会腻。
鸡翅表现就一般般。
火锅料吃完后加点拉面，这面条实在很像隔壁一风堂XDDD
最后再加点野炊($80 有白饭、葱跟一颗蛋)。
结论:汤头很不错，值得一试;但就锅物而言份量有点少，连杂炊都要另外加点。