[食记] 高雄前金区 然亭町

楼主: rabbit77610 (goodless)   2016-09-11 10:40:55
餐厅名称:然亭町
消费时间:2016年/9月
地址:高雄市前金区仁义街225号
电话:07-2211561/0929630577
营业时间:11:30~14:00/17:30~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44208898
这是今天造访的餐厅,也是临时去找的,且跟着新认识的朋友一起来用餐,
餐厅好不好吃是其次,能找到陪伴用餐的人才是重点。有缘能聚首,无缘随风散,
且吃饭是最能表现真实的自己,无所顾忌,大肆畅谈,了解彼此,让用餐环境因人
而升华,情感因此更为融洽,这才是主要目的。
菜单上丼饭、定食,甚至连面类都有,可丼饭想升级成定食还要加钱就是了,
而单点类的白黄瓜和明太子猪排较不常见。
蔬菜沙拉加胡麻酱,有和风酱和胡麻酱可以选择,且还没把酱料加进去之前,
上面已经有酸甜的果实酱了,但我吃不出是什么种类的水果。但当我把胡麻酱加进去后
,整个味道就会被盖掉,剩下胡麻味而已,这点就要注意一下,有可能选择和风酱比较
能互补。沙拉的生菜都很新鲜,水果也清甜,可是让我有印象的是里面有个地瓜,
吃起来甜度很高,瓜肉又不黏糊,好吃。
扬出豆腐,这道是老板娘推荐的,那我就点来尝鲜看看。吃的时候因为搁置了一段时间
,豆腐外皮炸过的部分会变得比较软,且吸满了底部的酱汁,咸甜相衬的滋味,再加
上了七味粉的提味,让整体风味多了一些变化,而豆腐本体就是鲜嫩黄豆味,别无他想。
唐扬鸡块定食,按照惯例先说配菜类的,选择定食会附送三种小菜,除了中间的小菜
脆口又甜之外,其他两种印象并不深。味增汤有些浓郁,略咸了点,饮料则是柚子茶,
醒人心脾的苦甜滋味。最后就主菜了,底下的丼饭跟外面卖的如出一辙,是和风酱汁的
走法,但店家洋葱有些没有煮到软烂,这是比较可惜,而味道掌握的还不错,不会过咸
。上头的唐扬鸡块,外酥内厚实,是有咬劲的鸡腿肉,只是没什么令人惊艳的地方。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com