楼主:
kk339248 (桶å葉)
2016-09-05 07:27:04餐厅名称:俪宴会馆 (东光馆)
消费时间:2016/8月
地址:台北市中山区林森北路413号
TEL:02-2536-8899
营业时间:11:30~14:30 (最后点餐时间14:00)
17:30-21:30 (最后点餐时间21:00)
每人平均价位:400
可否刷卡:可
有无包厢:好像有
推荐菜色:片皮鸭、虾肠粉
图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64087528
PTT纯文字:
食用日期:2016/08/14 (日) 中午 11:30
这次是和妈妈那边的亲戚聚餐,
地点选在林森北路上的俪宴会馆,
要来吃好久没吃的烤鸭搂~!
是说,以前还真的没有听过俪宴会馆~"
不过后来上网查才发现他们在台北还有不少分馆,
这次是到林森北路上的“东光馆”,锦州街附近,
最近的捷运站应该是中山国小站。
走到大厅里头,马上就有服务人员接待。
前一阵子才走经过这里,还真的不知道这里头是餐厅呢。
装潢算是偏传统的港式饮茶餐厅貌,不过没有推车啦。
这次会来俪宴会馆用餐,主要是因为之前妈买的旅展餐券,
一张餐券是398元的单人套餐,用三张券就可以换片皮鸭三吃。
因为点餐的部份都是交给长辈,就没有拿到Menu,
下面的菜名和价格都是网络上查到的,有查很久,
但不确定完全正确,仅供参考,主要还是以现场menu为主喔。
韭黄虾肠粉 (NT$120)
这次总共六个人用餐,除了烤鸭三吃外,也加点了不少港点。
先来看到的就是本郎想吃很久的虾肠粉。
肠粉口感颇Q弹的,里头的虾仁也很饱满鲜甜,
加上微咸甜的酱油很好吃,很喜欢这一味。
雪蒸十二流沙包 (NT$120)
接着是流沙包,白胖胖的颇可爱。
只是上网查到价格时有点被吓到,
一颗要40元,还真的不算便宜呢。
流沙包一定要马上吃,吃的时候要小心,
因为里头热呼呼流沙会像岩浆那样"喷"出来。
包子面皮还满紧实的,里头的流沙馅吃的到浓郁的蛋黄味,
咸甜适中不腻,热呼呼的吃很满足,只是这个我比较想拿来当点心~:P
俪宴鲜虾饺 (NT$120)
接着又是有虾的虾饺。
里头的虾馅还满鲜甜好吃的。
俪宴片皮鸭 (原价:NT$1580+10%) (须预订)
接着就是主角烤鸭搂~! 烤鸭是要事先预订的。
这只其实不是我们吃的那只烤鸭,
因为我们要吃的那只被服务人员说要马上片,
所以就让我去拍另一只....(囧)
一旁会有服务人员马上片鸭,这位师傅是帮隔壁桌片的,
帮我们这桌片鸭的是一位看起来像主馆的女士。
在他们片鸭的时候,烤鸭的配料也先送上桌。
这个润饼皮是放在蒸笼里头的,没算几片,
但还满多片的,我们每个人吃过都还有剩。
这边是一吃要搭配的甜面酱、小黄瓜和葱段。
(片皮鸭一吃)
片鸭片好后就会送上桌搂。
片好的鸭散发著诱人的油光,很久没有看到这一幕了酱~(笑)
我有单吃一片烤鸭,鸭皮有酥脆度,很薄脆,
口感很棒,不过单吃会感觉真的满油的啦~:P
还是喜欢包在饼皮里吃,一起包入黄瓜和葱段、淋上甜面酱,
吃起来爽口许多。他们甜面酱的味道不算很甜,
和我之前吃过的甜面酱味道有点不太一样。
烤鸭的鸭腿以前好像是会拿去分切后加九层塔炒,
现在则是直接送上桌了。我有喀其中一只,
肉质是很不错,但是单吃发现鸭肉本身没有太突出的味道就是。
??蒸烧卖 (NT$98)
接着又是点的港点陆续上桌。
这个蒸烧卖我不太确定名字,
里头也是有包虾肉的,味道也还不错,
有虾子的鲜甜与猪肉馅的咸甜滋味。
鼓汁蒸排骨 (NT$78)
接着是外公吃饮茶很喜欢点的鼓汁蒸排骨。
这里的鼓汁蒸排骨味道咸甜中一,不会太油。
外公吃了是觉得之前吃过的三合院的比较好吃,
(三合院食记:http://goo.gl/pBsRzK)
但我是觉得这里的也不错啦。
牛蒡炸春卷 (NT$78)
再来是一些炸类的点心。这个牛蒡炸春卷很酥脆,
感觉里头的牛蒡味不明显,反修是有种不会腻咸甜滋味,很好吃呢。
南安咸水饺 (NT$78)
这个是外婆吃港式饮茶必点的咸水饺,我没有吃,
外婆吃了是说没有很喜欢。她还是比较喜欢三合院的。
起司焗白菜 (NT$168?)
接着是焗白菜,这道份量还满大的,有小吓到我。
里头的白菜非常多,相对之下白酱就比较少,
所以吃起来比较没有那么奶腻,白菜的甜味胜出。
(片皮鸭二吃-2选1:鸭松生菜包)
有趣的是~我们另外点的点心都上桌了,
烤鸭的另外两吃是最后才上来的。
先看到的是鸭松生菜包,类似虾松那样呈现。
鸭松里头加了酸菜炒,吃的到鸭肉的咸甜,
还有微微的酸菜酸甜滋味,配上西生菜吃颇清爽的,
我还满喜欢的,这天被迫清盘,我好像吃了三个~:P
(片皮鸭三吃-3选1:姜丝鸭骨粥)
最后1吃选了鸭骨粥,这粥也还满大一锅的。
里头有不少鸭骨架,不过吃了后,发现这粥味道偏淡,
本人口味偏清淡,所以是觉得还能接受,
但是这次长辈们都觉得不够味,后来还另外要胡椒粉来加"
这次来吃烤鸭三吃,前面二吃都觉得不错,
就是第三吃选的粥偏淡了一些,
但整体上我是觉得满好吃的。
鸭肉本身的口感很好,加上酥脆的鸭皮,
与其它配料包入饼皮内,感觉可以让人吃好几个。
By 桶子叶的吐司记
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