[食记] [新北三芝]老地方小笼包:海边也有小笼包

楼主: wanyin (No day but today)   2016-09-04 23:31:12
餐厅名称:老地方小笼包
消费时间:2016/9
地址:252新北市三芝区淡金路二段21号
有图好读网络版:http://wyhong.pixnet.net/blog/post/451629188
三芝算是距离台北市较近,又可以看海、也有滨海步道能散步的地点之一,
海边当然也有不少气氛良好的咖啡店与简餐店,但有时候就只想到海边走走顺
便吃点简单的小吃,建议大家可以多花几分钟车程到三芝城镇中心试试老地方
小笼包。
我曾经在电视上看到介绍,感到有些心动,但后来是到三芝玩时在路上偶遇这
间店,店里主要卖小笼包、肉圆、油豆腐细粉以及各式小菜,店里的顾客也来
来去去,不断翻桌。其实店内座位不少,但在乡下小店里,没有装潢、也难免
吵杂,价格也相对便宜。
我们已经来吃过好几次,这次点的菜包括一盘脆肠、一碗综合汤以及两笼小
笼包。脆肠吃起来还算不错,综合汤的料超多的。其实店内的汤基本上都是使
用榨菜及蔬菜汤底,蛮鲜甜的,综合汤的料有蛋皮、白萝卜、油豆腐、腐皮包
肉及福州丸,非常丰富。福州丸超大颗,里面塞满实在的沙茶味肉馅,白萝卜
和油豆腐吸满汤汁也更加美味,好吃。
小笼包的外观和口味都跟鼎泰丰的小笼包颇为相似,但是价位不到一半。轻咬
一口,小笼包内鲜美的汤汁流泻,小心别烫到舌头;内馅也很丰富,却不会太
油腻,硬要比较的话,鼎泰丰的绞肉较为细致,但老地方的有混杂一些筋和软
骨,吃起来没那么顺口,但还是物超所值呀!
细细推敲,三芝的店租一定比台北市便宜很多,经营成本自然比台北市连锁餐
厅少,但没有装潢、环境勉强及格,也没有亲切而精通多国语言的服务人员,
这样好吃又亲民的小店,只能做为在地人的秘密基地囉!
作者: lekurtismay (萌男柯特)   2016-09-05 08:50:00
Poopootonton
作者: loveshe4125 (dian)   2016-09-06 20:14:00
一楼XDD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com