餐厅名称：ERC Cafe
消费时间：2016年/05月
地址：台北市内湖区新湖一路200号
电话：02 2791 8885
每人平均价位：260-400
可否刷卡：可
图文版食记
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内湖的ERC Cafe，又叫阿达阿永咖啡厅，我一个月至少会去一次。料理可口、方便停车是
主因，而且这间餐厅真的很有趣，是间咖啡厅，但又有供应中式的白斩鸡、松阪猪、麻油
鸡套餐，也有西式意大利面和三明治，严选食材，非常好吃呢!
不过第一次到ERC Cafe可真是吓了一跳，由几间货柜搭建而成，配上背景施工中的大楼，
整个很像施工中的工地啊! 但这就是ERC Cafe的特色，无隔间的货柜屋让空间显得宽敞，
运用大片玻璃确保室内的良好采光，尤其请注意照片右边中间突出在空中的玻璃屋空间
，待会会特别介绍喔!
ERC Cafe内又分为咖啡厅和餐厅两部分，餐厅空间很明亮。
餐厅二楼，尽头就是前面介绍的玻璃屋。上下左右都是整面的玻璃天花板、地板、墙壁
，360度无死角的透明空间!还好只是两层楼的高度，不然从这透明的玻璃地板往下看，
可能会惧高症发作吧!
中式料理选用堤缘鸡坞的放山鸡，这来自老板，也是达永建设董事长，好山好水的新竹
祖厝，吃著有机饲料长大的健康鸡。餐厅的墙上也有大大的健康鸡身家介绍，看起来很
厉害! 鸡肉类餐点有白斩鸡、麻油鸡、三杯鸡，其中白斩鸡是招牌推荐。
白斩鸡套餐 NT$280 白饭和小菜都能各续碗一次。每天约有4-5种不同的小菜，通常是菜
圃蛋、水莲、高丽菜、海带丝、客家小炒、丝瓜等。可以先选三种，续份时再选第四种换
换口味，也ok。
瞧这油亮结实的鸡腿肉! 采用闷煮方式，不加其他调味，让鸡肉鲜美甘甜，鲜嫩又不失咬
劲。一口咬下就是甜美的肉汁，沾上自制的桔酱酱油，更显甜美。
朋友点的客封肉三宝套餐 NT$240 是道客家料理，三宝是卤五花肉、卤蛋和豆干。
也是自家饲养的黑毛猪，精选三层五花肉，以小火慢煮到软Q入味，油亮的猪皮晶莹剔透
，口感层次相当丰富。今天的小菜是凉拌海带、炒高丽菜、丝瓜肉片。
ERC Cafe的白饭火候，我觉得算是不错的，米粒饱满Q弹，软硬适中。另一次去用餐点的
松阪猪套餐 NT$ 240，也是我的心头好。选用黑毛猪的猪颈肉，拥有霜降般的均匀油花
分布，以粗盐醃制，煎烤至金黄酥脆，脆脆的口感相当有嚼劲，越咬越香呢。
ERC Cafe也有供应西式餐点，沙拉、意大利面、三明治等，不过我每次都点中式套餐，不
知道西式餐点如何。餐厅区可以到咖啡厅点饮料和甜点，先付钱拿号码牌，工作人员会送
到座位上(餐厅是用餐完再结帐，两边帐是分开的)。不过我习惯用餐完直接移动到咖啡厅
区(上图照片)，比较安静，光线也更好。
夏天必点的覆盆莓果优格冰沙，酸甜冰凉的好滋味。与欧培拉巧克力蛋糕
下回经过内湖，经过这间奇妙的玻璃屋与货柜屋咖啡，可别错过囉!
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