[食记] 台东 地景‧泽行馆 丰潮西餐厅

楼主: freshworld (糖果的复数)   2016-09-04 17:11:04
餐厅名称:地景‧泽行馆 丰潮西餐厅
消费时间:2016年/7、8月
地址:台东市博爱路362巷18号
电话:089- 356589
营业时间:午餐 11:30 ~ 14:00 & 晚餐 17:30 ~ 21:00
每人平均价位:NT220 ~ 620,需加10%服务费
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:匈牙利海鲜笔尖面、烧烤带骨牛小排
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2016/08/suites-taitung.html
近几年,台东饭店越盖越多,也增加不少高档料理新选择。
上个月刚开幕的饭店 ── 地景 ‧ 泽行馆,位于南京路附近,
大门口在黄昱翰中医诊所对面。
丰潮西餐厅位于饭店1F。2F另有自由咖啡厅,限入住房客使用。
西餐厅的营业时间为午餐 11:30 ~ 14:00& 晚餐 17:30 ~ 21:00,无公休日。
目前周一、二午晚餐,提供面食,NT190起;
周三、四、五午晚餐,提供排餐,NT360起。
以上,午餐时段皆附小型自助吧,供应面包、佐酱、汤、咖啡、茶、果汁、果醋等。
以上,晚餐时段 + NT149,可享用半套式沙拉自助吧。
自2016/8/7起,周日的健康蔬食自助餐改为丰盛欧陆式自助餐,同周六。
因此,周末的午晚餐时段金额皆为大人NT620、儿童NT372。
以上价格,皆需再加10%服务费。
内部挑高格局,和建筑物外观一样,相当气派,灰质色调,显得典雅。
若能坐在窗边享用餐点,更为享受,可欣赏水瀑池、蓝天与绿地。
餐点的部分,周一、二限定的料理以意大利面居多,
少部分是南洋料理与炖饭,NT190~220。
周三~五限定的料理则是排餐,羊、牛、猪、鸭、鸡,NT360~590。
这天,我们吃的是周三~周五的中午排餐,不需加钱即可享用小型自助吧。
它真的不大,供应茶、咖啡、金桔柠檬、蔓越莓醋、玉米浓汤、3~4款面包、面包佐酱。
我想夸赞一下玉米浓汤,香浓料多,有红萝卜、蛋花、豌豆,主角玉米粒很饱满。
这次的佐酱是玉米番茄豆鼓沙拉,口感微酸很开胃,搭配面包相当适合。
不过玉米浓汤过没多久就退下了 (因为没了),换上平时不会登场的牛尾汤。
汤头有着淡淡的牛肉味,但料不多。
欧风香草炉烤黄金春鸡 NT390
下方藏有食蔬与小米,鸡肉偏干。
虽然入口时散发淡淡的香草气味,
但无法满足重口味的友人,因此还向服务生索取番茄酱与蘑菇酱。
美式烧烤猪肋排 NT360
猪肋排肉多软嫩,甜甜的滋味很吸引人,但口感偏油。
西班牙伊比利猪排 NT560
有淡淡的猪味,口感扎实,油脂较丰富,吃久了易腻。
烧烤带骨牛小排 NT590
肉排同样厚实,带有嚼劲,相对不油腻。
搭配主餐的烤食蔬,可去腻,份量再多一些就更好了。
隔了一周,又再度来到地景‧泽,
这次品尝的是周一、周二中午面食,一样不需加钱即可享用小型自助吧。
和上次不同的是,自助吧多了沙拉!!!
供应石莲花、苜蓿芽、玉米、小豆苗、紫洋葱、小黄瓜、美生菜。
沾酱,有素和风酱、和风酱、凯萨酱、千岛酱。
另外,配角很亮眼,
分别是核桃、南瓜子、葵花子、杏仁条、葡萄干、蔓越莓、 小面包块。
不过坚果因和空气接触一段时间,口感难免有点 "润",但还是很开心有这些新选择。
这次的面包佐酱是酪梨莎莎,以生酪梨为主体,
但味觉上却是生洋葱"称霸",微辣微酸的口感,很合大人胃口。
红藜野菇炖饭 (素) NT220
炖饭里有满满的野菇、红藜,搭配彩椒、绿金针,淡淡的奶油香气,是道简单朴实的料理
匈牙利海鲜笔尖面 NT220
笔尖面弹牙且带嚼劲,整体香料味重,
有彩椒、绿金针、洋葱、虾子、花枝、干贝、蛤蜊等。
其中,干贝软嫩、没什么味道,虾子偏脆,如凤梨虾球般。
享用排餐时,忍不住联想到某间有自助吧的牛排馆...
我们觉得这里的自助吧有一定的水准,
但整体的份量与价格不大相符,能吃饱,心灵却感到空虚。
不过,周一、二的面食,搭配这小而美的自助吧,而且用餐环境舒适,倒是挺划算的。

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