店名：伊太郎拉面
地址：台北市内湖区新湖二路68号一楼
电话：02-8791-3873
营业时间：周一~周四&周日11:00-21:00；周五~周六11:00-22:00
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/451012376
日本人爱吃拉面！台湾人也爱吃拉面！只不过依照地区的不同，
在台湾吃到的拉面在汤头上调整较为适合国人的口味，
我个人的接受度也来得比在日本吃到的高。
今天就来内湖大润发旁in base商场一楼的【伊太郎拉面】尝鲜，
据说这里卖的是日本九州久留米豚骨拉面，选用上等的猪大骨，
经过20小时以上的长时间熬煮，将骨中的钙质、骨髓、及营养素融入高汤中，
也因为这样被日本人誉为“幸福的起点”。
对内湖in base不陌生，五月母亲节时和家人也来同栋的二楼潮坊用餐，
这里周边有内湖大润发和内湖好士多，周边无捷运，公共汽车路线也不算多，
开车来会比较方便，可以利用来大卖场采买时顺便过来吃饭比较刚好。
伊太郎的环境很明亮，日式风格座位安排不拥挤
墙上的多款碎花布打造出柔美的室内风情
中岛还弄了个吧台座位，适合多人来包下一整桌
店里有提供自助无限的冷热麦茶和冰开水
饥肠辘辘的我赶紧看菜单有些什么，好填饱饿过头的肚子，
除了有多款拉面外，还有丼饭、烤物和炸物，价格最高的拉面250元，
其余的价位在90-180不等。看了图片后我犹豫了一下该吃那一款，
虽然肚子很饿，但还是要选对东西吃。
炸物和烤物还有在特价的，看到带骨德肠和炸鸡的优惠组合，
我立马决定就要来一份，趁便宜嘛！
炎炎夏日刚从外面进来，除了吹冷气外，先来一杯冷麦茶是必要的
饮料也可以另外点，有可乐、芬达和茶饮等等
“猪排豚骨拉面”180元，一整份送来颇为霸气，拉面的碗超大，
目测比一般面店的份量来得多，一个男生吃刚刚好，
女生的话除非跟我食量一样大，否则很难KO！
伊太郎拉面的技术源于日本九州福冈县久留米市当地的回笼汤
（呼??????）豚骨拉面，创始人川岛伊太郎，
以川岛家族家徽作为伊太郎拉面的注册商标，
自始便是以对拉面的热情与坚持熬煮拉面高汤，
并且传承日本久留米独特的回笼汤密技，
将正统久留米豚骨拉面呈现给消费者。(摘自官网)
附有半颗溏心蛋，颜色看起来很深，实际的味道再浓一点会更好
卤得通透的竹笋丝和黑木耳丝，让整碗拉面多了丰富的口感
乳白色的汤汁就是传承日本久留米独特的回笼汤密技，可惜我顾拍照，
没来得及趁热喝，不然品尝起来的味道应该会比温热的更浓郁。
炸成金黄色的猪排用上特制的面包粉，下锅油炸到外层香酥?滋?滋的，
里面的肉质保有弹性不干柴，猪肉的甜味有释放出来。
每碗拉面都有附凉拌牛蒡丝和豆芽菜，尤其是牛蒡丝清爽甘甜
拉面的面条煮后吸取汤汁精华，不会过于软烂，面的份量真的还不少，
我慢慢吃才解决掉，汤就真的没办法喝完了，实在太饱！XDDD
“九州地狱拉面”210元，另一份点了带有辣度的拉面，没错！
这碗大到快把旁边的小菜遮住！
夏天来一碗有辣度的汤面比较吃得下，
大家是不是也跟我一样天气太热反而想吃一点微辣或冰凉的食物呢？！
这就是会点这碗九州地狱拉面的缘故。
里面的豚肉摆上好几片，厚度偏薄约0.2公分，油脂分布均匀，
浸在辣汤里依然保持风味不流失！
这橘红色的汤汁看起来好像很辣，不过我喝了一口辣味是比较温顺的，
还不到吃到让我眼泪直接的程度，如果想挑战更辣一点的可以点另一款
“阿修罗之泪叉烧面”来试试。
面条吸附辣汤却也不失豚骨的浓郁感，表现得还不错
“带骨德式香肠”120元，一般吃到的德肠都不是带骨的，
这里的香肠带骨让我充满好奇。
烟燻后的滋味香浓，尤其那带骨边上的肉特别香，
让我一口又一口啃的很干净，又有点不太过瘾，大家来一定要点来尝尝。
“和风龙田炸鸡”120元，我要大推这炸鸡啦！一开始就先破梗了XDDD
不管啦！看到我一口咬下后鸡肉里并出的汤汁吗？没想到这炸鸡的肉质超嫩，
面衣薄而脆，整个搭在一起好吃！好吃！好好吃哟！
而它和带骨德肠的组合原价240元，现在特价150元，
便宜不少，想捡便宜吃好料的朋友就不要等了。
“鸡肉串”120元，在炸鸡之后出现的鸡肉串就相对失色啦！
只怪出场顺序在后面被比下来非战之罪！
烤后的香气是有的，搭配黄芥末酱一起食用还不错。
有机会来附近采购的话，想吃拉面可以到伊太郎来，可以吃超饱又超值！
重点是不要忘了点上带骨德肠＋炸鸡的特会组合，可以省很大又好吃！
但优惠到何时不太清楚，想吃可以早点去嘿！