[讨论] 大家喜欢吃四川菜吗？ kengtatao PTT批踢踢实业坊

[讨论] 大家喜欢吃四川菜吗？

楼主: kengtatao (RURU) 2016-09-01 18:46:44

hello，大家好。我是来自中国的四川人，台湾美食可能偏清淡一点，不知道大家对麻麻
辣辣的川菜有特殊偏好吗？

作者: r1t1r (r1t1r) 2016-09-01 20:01:00

四川重庆菜太重口，偶尔吃不错，无法天天吃

楼主: kengtatao (RURU) 2016-09-01 19:22:00

因为四川人爱吃油多，味大，香料多的菜啊。不过粤菜我

作者: wcni (我是罗杰倪!!) 2016-09-01 19:08:00

台北我个人觉得比较道地的是川味儿，还可以请老板调整口味

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2016-09-01 18:49:00

遇过很多四川来台玩嫌台菜口味不够重的

作者: paranoidlu (ビッター) 2016-09-01 20:15:00

台湾饮食其实一点也不清淡啊...

作者: xpeoplex (xpeoplex) 2016-09-01 20:22:00

川菜夏天吃很好

作者: Verola (sometimes I love you) 2016-09-01 20:57:00

喜欢不过大多数台湾人不太能吃辣敢吃花椒的更是少之又少台湾大多数号称川菜或川味的餐馆几乎完全不使用花椒XD

作者: HAOCHEN (◎ 偶蹄类动物) 2016-09-01 21:06:00

喜欢啊台湾人口味比较淡相对中国少油少盐

作者: axlfun (捡到一块钱) 2016-09-01 21:37:00

台湾人基本上不吃辣，饮食也清淡，对四川菜接受度很低

作者: KUNI0202 (è—è¦–çŽ‹æ³•) 2016-09-01 22:56:00

喜欢板桥的红辣椒^^这家大厨也是来自四川唷...

作者: susumiya (小马) 2016-09-01 23:36:00

喜欢但我也不太能吃辣所以少吃不然我推北投机厂里有一家还不错平价又美味

楼主: kengtatao (RURU) 2016-09-02 02:17:00

怎样才能在评论下面回复呢？

作者: Verola (sometimes I love you) 2016-09-02 03:29:00

太辣的标准应该差很多XD 大多店我都点大辣实际上都是微辣还有很多几乎完全不辣的辣油/辣椒/辣椒酱纯粹吃香气的

作者: KUNI0202 (è—è¦–çŽ‹æ³•) 2016-09-02 04:05:00

恩，给你看板桥那一家的资讯：http://goo.gl/FQTNmd那家可以要求正常四川辣度唷，但一定要事先讲个人相当爱那一家^^

作者: MinaGD (Mina) 2016-09-02 10:27:00

喜欢~川、湘一带麻麻辣辣的料理很开胃料理只是吃完几天肚子都会比较辛苦

作者: r1t1r (r1t1r) 2016-09-02 11:30:00

应该说讨厌咬到花椒那个感觉如果花椒煮的时候袋装就好花椒粒真的很难挑T.T 不然我也想吃会麻的

作者: js0431 (嚎冷熊) 2016-09-02 11:48:00

蛮爱吃的主因是喜欢配饭吃

作者: nicedog (耐斯多) 2016-09-02 14:29:00

好爱吃辣一直想去四川

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2016-09-02 17:27:00

我可以问四川菜跟重庆菜差别在哪吗?

作者: wensmart (雨重奏) 2016-09-02 20:45:00

之前在重庆出差，对小面一直念念不忘呀

作者: wcni (我是罗杰倪!!) 2016-09-02 21:05:00

楼主误会了，我说的"川味儿"是店名。

作者: logen (前しか向かねえ) 2016-09-02 22:38:00

红辣椒早退步很多了跟刚开幕不能比

作者: Verola (sometimes I love you) 2016-09-03 00:11:00

最近台北流行川面豌炸面燃面一下子忽然开了10几家之多

作者: KUNI0202 (è—è¦–çŽ‹æ³•) 2016-09-03 04:16:00

红辣椒去年底还有吃，我觉得水准还是依旧啦，而且台北要找到更好的也很难啦……

作者: Verola (sometimes I love you) 2016-09-03 13:38:00

就是有试过那么多家才知道的啊XD

作者: HATSUMOMO (Teriyaki Kimchi) 2016-09-03 22:59:00

非常爱! 但海外中餐馆仍以粤菜为大宗 :(

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