[食记] 桃园 桃园机场 牛油浓厚 沾美餐厅牛肉面

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-09-01 13:28:57
餐厅名称:沾美餐厅牛肉面
消费时间:2016年/7月
地址:桃园机场第一航厦B1楼
电话:03-3932798
营业时间:上午06:00到晚上22:00
每人平均价位:195元台币到300元台币左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:红烧牛肉面
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牛油浓厚网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/202407919
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https://pic.pimg.tw/junespring/1472646841-3019147316_n.jpg
2016年5月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
牛肉★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
面体★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
汤头★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
“来回台湾的次数变多了之后,机场的餐厅也变成了赶时间的选择之一。
除本地旅客之外,外籍旅客亦众多,机场餐厅亦为国际门面。
也难怪此牛肉面中规中矩,汤浓肉软,不偏不倚。
作为门面尚是适合,然而牛肉面个中滋味,
依旧需遍尝各县市之特色方能寻得。”
桃园机场的餐厅近十几年来有了不少的改变,
除了设立便利超商便民之外,大大小小的餐厅跟小食也有不少的选择。
餐厅选择虽多,但价位依旧中上,不甚便宜,但近乡情怯,
离乡怀念,不免想来一碗暖心面食,在离开前重温回忆。
https://pic.pimg.tw/junespring/1472646840-531528546_n.jpg
沾美餐厅在牛肉面品项虽只提供红烧口味,
但也是台湾的常见口味,做起门面亦适合不过。
但清炖、川味或干拌亦是鲜美,若有幸走访各个县市,
不妨皆尝一遍,方能寻得最好口味。
红烧牛肉面:195台币。中碗牛肉面附上两碟小菜,
面上浮着一层厚厚牛油,牛香四溢。两碟小菜乏善可陈,
豆干味淡,榨菜无香。面体松软易咬,虽颇能吸附汤汁,
但口感不甚讨喜,略微可惜。牛肉可圈可点,牛肉部分甜香多汁,
软嫩入味,牛筋部分亦有弹性,不塞牙缝,甚是喜爱。汤浓微辣,
豆瓣酱香,牛油味重,因为牛油的关系,还算顺口。
青菜的部分沾上牛油并食,亦有热炒之感,十分爽口。
推荐度:★★★★★☆☆☆☆☆
整体来说,打着安全牌的沾美餐厅牛肉面算是中规中矩,
面体跟价钱的部分不甚讨喜之外,其他的部分还算不错。
对于熟悉地区小店的朋友,可能觉得稍微没有特色一些,
但如果是刚开始吃牛肉面的朋友,倒是可以是尝试看看。
店名:沾美餐厅牛肉面
地址:桃园机场第一航厦B1楼
电话:03-3932798
营业时间:上午06:00到晚上22:00
个人平均消费:195元台币到300元台币左右
对我来说:算是基本款的牛肉面,若刚开始接触牛肉面,
又恰好在桃园机场登机,不妨顺路过去尝鲜看看
适合去的时间:避开午餐及晚餐时段
吃完要消化多久:一个小时半左右
延伸阅读 台湾牛肉面大整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/79494200

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