餐厅名称：小满麦拾 mysoul Bakery Café
消费时间：2016 年/7 月
地址：花莲市明心街2号
电话：(03) 831-4727
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/219369933
花莲市区明心街上，开了一家低调的人气面包店“小满麦拾”
，就在邮局旁的巷子里。“小满麦拾”以手作面包、法式薄饼和各
式甜点掳获不少顾客的心，目前还有开设手揉面包的课程，希望将
好面包的理念透过实作来传递。
抵达店门口可见透明的落地窗，站在外头看，有点神祕，静谧
的座落于住宅巷弄间，让人很想赶紧开启门，一探究竟呀。走进店
内一看，简单的摆饰，两三张桌子与吧台，昏黄灯光搭配慵懒的吊
灯，满架的香浓面包，颇有种小欧风面包馆的情调。
面包种类也非常丰富，近看可以看到真材实料的食材喔。甜的
咸的都有，蕃茄罗勒法国、巧克力橘皮可松、伯爵红茶维也纳和甜
桃柠檬乳酪布里欧等等，许多创新口感的面包。有些口感清爽，有
些重口味，都相当适合炎夏，看了真的很吸引人。
店里有附设座位，提供咖啡、茶饮及一些轻食，还有知名的味
万甜有机豆浆喔。不过菜单上部分轻食似乎已无提供，点餐时可能
要先询问一下。要不然买些面包或甜点，再搭杯饮品，也是挺棒的
午茶休憩场所。
蜜桃水果茶以锡兰红茶为基底，带出淡淡蜜桃味，佐上新鲜苹
果片调味，带出酸甜的清新口感。炎炎夏日喝个冰果茶，慢慢享受
一杯宁静的轻松感。
点了份咸派和红茶布丁，老板将咸派加热后，与布丁一起端上
，简单的摆盘，俨然就是一份丰富的下午茶呀 。这两样都是每日不
定时出炉的品项喔，要有缘才吃的到喔。
热过的咸派，派皮十分酥脆，也有嚼劲。轻尝一口，里头馅料
丰富，口感软嫩，带着鲜蔬野菇和蛋奶调和出的香浓滋味，非常好吃。
不定时推出的锡兰乌巴红茶布丁，有着极简大方的包装，看了很
清爽。布丁以德国D＆B无毒红茶为基底，还有融合鲜奶的自然奶茶香
气，口感超级软嫩，入口即化，十分推荐！吃完还得打包几个回家才
过瘾呀。
离开时，外带了两个玛德莲给朋友。黄澄澄的玛德莲，看起来朴
实简单，但其中美好天然的滋味，却是小满麦拾所要传达的理念 。