餐厅名称：空军凉面
消费时间：2016年/7月
地址：台北市信义区虎林街82巷35号
电话： 02 2756 5333
每人平均价位：65
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：凉面
图文无音乐食记：
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/63882238
就个人来说，凉面是个很区域性的外食选项，
一方面比较少人在家自己做凉面吃
（就算可以买到芝麻酱，凉面面条也不易处理），
另一方面，一般凉面店的营业时间，大部分是上午六点到下午一两点，
很少有机会可以在这个营业时间，专程跑去远地的凉面名店品尝看看。
所以有机会享受到的凉面，几乎都是在居住或是工作地点附近，
就近经过当做早餐或是午餐来享用，等到工作喘一口气，
远一点的凉面名店早就过了营业时间，根本没有机会去吃吃看啊！
台北市区有不少以凉面为号招的网络名店，像是市民大道上，
晚上11点才营业的刘妈妈凉面，南京东路五段巷弄里面24小时营业的陈家凉面，
或是光复北路巷子只做清晨四点到八点生意的柳家凉面.........
这种特殊时段的凉面名店，反而有机会专程去吃一趟，
或许正是因为这样的半夜营业时段，反而提供了的清爽宵夜选择。
王记凉面店面位置，就在虎林街黄昏市场小吃店最多的虎林街82巷，
这条巷子几乎没有豪华餐厅店面，几乎都是台北市区常见的社区型小吃店。
奇妙的是，虎林街黄昏市场最热闹的时段，下午三点到七点这段时间，
虎林街82巷里的小吃店反而几乎都休息了。
或许，来虎林街黄昏市场采买的人潮，单纯来买菜，而不是来逛街，
所以会在这里用餐的比例不高，虎林街82巷这条巷子的小吃店
都是以社区住民为主要客源。
（虎林街在忠孝东路-松德路之间的路段，也是餐厅聚集的路段，
结合松山市场的餐厅，这一带主要以忠孝东路上班族为主要客源，
所以那里比较多店面稍有设计感、稍微干净的餐厅）