[食记] 台北中正.江浙四海点心 (中正纪念堂站)

楼主: kk339248 (桶子葉)   2016-08-30 08:30:06
餐厅名称:江浙四海点心
消费时间:2016/7月
地址:台北市中正区宁波西街87号
电话:02-2393-2732
营业时间:太确定,此次是中午到访。上网有查到好像是营业到晚上8点
每人平均价位:30~90
可否刷卡:应该不行
有无包厢:无
推荐菜色:菜肉大包
图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63856927
PTT纯文字:
在写食记的过程中,可以慢慢发现自己对某些东西特别爱,
其中一个就是包子。记得小的时候好像没吃什么包子,
大多都是吃面包或是早餐店的东西,比较偏西式。
或许也是这样,长大后对包子的喜爱,
就像要把过去没吃的全吃回来。(笑)
这天下午刚好要到中正纪念堂附近,
就打算在附近吃点心,查著查著就查到这家 江浙四海点心。
这家江浙四海点心就位在宁波西街上,离中正纪念堂不算远。
是说我以前走过宁波西街满多次的,但都没特别注意到它。
后来上网查的时候,才发现这家店很有历史呢。
店内位子还满多的,座位算很平凡,就像一般小吃店。
但因为很多人,我不好意思拿相机对人,
所以就没有拍了。
Menu就在墙上,很特别的是这样的Menu是用白板,
下面的数字是用手写的,感觉就另有一番风情。
贩售的品项还满多的,有面食点心、汤、炒饭。
菜肉大包 (NT$15)、豆沙大包 (NT$15)
这次是冲著包子来的,于是就点了一咸一甜的包子。
其实原本是点菜肉包的,但后来吃了觉得有点像鲜肉包"
包子的个头应该算一般大小。我的大拳头拿来当比例尺。
菜肉大包 (NT$15)
扒开来,可以直接看到里头的肉馅,
面皮还沾附着肉汁,卖相和香息都很诱人。
一咬下,肉汁马上在口中喷出来,
吃到的是带酱油味的咸甜猪肉馅味还有葱味。
面皮松软但仍有扎实度,加上咸甜的肉汁,
让我一吃就爱上了。
再多咬几口,发现这包子的肉汁还真多,
一不小心就喷了出来。这样一个15元真的很便宜呢。
豆沙大包 (NT$15)
接着再来吃豆沙大包。
因为是吃完肉包才吃豆沙包,一摸就发现,
这豆沙包的面皮表层已经有稍微干了一些,
果然包子一出蒸笼就要赶快吃才是。
咬下,发现豆沙馅似乎偏了一边。
或是是因为出笼后一阵子才吃,
加上豆沙包没有肉包有的肉汁,
所以面皮的部份吃起来偏干,
不过配上中间的豆沙馅就还好了。
这豆沙馅有着浓浓的豆沙甜味,
但甜度不会太高让人感到腻口,
且吃到后来发现这豆沙馅份量也十足,
吃到最后一口都还有得配。
这次来是冲著包子来的。吃了两个,都算颇满意的,
尤其是菜肉大包,这样饱满的肉馅,一个15元,
真的是平价又好吃~!
下次想再来吃吃看炒饭和菜包。
By 桶子叶的吐司记
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