店名：南宁馔精致麻辣火锅
地址：
电话：
营业时间：
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虽然夏天吃麻辣锅的频率少很多，但最近品尝到一家很棒的麻辣锅店，
是近期吃过滋味最正点的，所以要快点分享给大家，
而这间店不仅麻辣火锅必尝，连热炒都非常有水准，且看我的食记分享。
由南宁饮食集团【南宁馔精致麻辣火锅】就在捷运行天宫站1号出口附近，
这附近的美食小吃真的很多，尤其是宵夜场聚集场，
肚子饿了想找东西吃来这附近肯定不会白跑一趟。
店里的营业时间从每天傍晚五点半开始，直到凌晨三点，
完全是夜猫族的觅食天堂。每晚的九点过后更推出双人套餐699元起的优惠，
完全冲著夜猫族而来。
店里还有许多时价供应的海鲜，像是波士顿龙虾、大沙公这些，
看得我口水都快流下来，立马进门去！
一进门发现居然有人截足先登了，但让我最惊讶的是里面有株樱花树，
虽然不是真的，但坐在里面感觉特别有气氛。
除了一楼座位区外，二楼也有用餐区，无论是双人或多人都有地方可以坐。
二楼还有一间包厢，大约可容纳八个人，若有家庭聚餐很适合围在这里享用美食
用餐当天就有不少人前来，一二楼都满了，生意不错！
店里提供自助酱料区，几种最常用的香料和酱料都有
南宁馔的菜单，有麻辣锅、热炒等各种料理可选择，国内外最顶级的海鲜、
肉品和全部手工的饺类食材，给消费者高水平的选择，
想看详细菜单的朋友可点入南宁馔精致麻辣火锅，
而且关注粉丝团享优惠讯息不漏接。
炎炎夏日不先来清凉饮料怎么行，选了苹果西打和吃麻辣锅必喝的桂花乌梅汁
鸳鸯锅底上来一股香气喷发出来，还没开火就让我先嗅到了一种特殊的香气，
那种香气很难用言语去形容，让我很好奇里面究竟有什么秘方呢！
店里的麻辣锅汤底是师傅特别前去四川取经回来的，
食材全部从四川进口熬煮出顶级麻辣汤头，
里面到底加了什么当然不能让我知道，商业机密嘛！
但我喝下一口汤，那浓郁甘醇、温润又香麻的味道，
透过我的味觉告诉我，这汤头可厉害了！
捞起里头的鸭血和豆腐，喷出的香气非凡，诱使我忍不住先放进碗里，
准备大快朵颐一番。
一口咬下那QQ如果冻般又多汁入味的鸭血，我有无比的满足感，
川味的麻辣汤头让鸭血充满迷人香气，我彻底被征服了！
而豆腐也是软嫩入味，一点也不逊色！
而添加多种蔬菜的白汤底，清新甘甜，里面有大量蔬菜还有板豆腐再里面哟！
“美国Prime雪花牛肉”350元，是服务人员特别推荐的肉品，
以高品质的肉品，在涮入锅里后，增添汤头的香醇口感。
细致的雪花牛油脂丰富却不显油腻，加入麻辣锅里涮个几下，
尝起来鲜嫩又可口，忍不住一片接一片，没完没了XDDD
“伊比利松阪猪”350元，猪肉肉品中我最爱梅花猪和松阪猪的口感了
鲜美弹牙的味道无论是锅物还是烤物，都是必吃的美食。
“大陆妹”80元，点了肉也不忘配点蔬菜，总是要均衡一下。
大陆妹不用煮太久，吃起来才有鲜脆的口感
“塔香蛤蜊”220元，这道我激推！大尺寸鲜甜爆浆的蛤蜊，
用九层塔和姜丝大火炒出鲜美滋味！
好吃到让我加速度往嘴里塞，顾不得形象，我很少会吃蛤蜊到欲罢不能的境地，
完全是太好的结果。
“避风塘草虾”380元，前不久才吃过避风塘炒虾，
那让人吮指回味的美味度，实在让我很难不开口点上它。
这回是用上新鲜的草虾，等级又更好，浓厚蒜香味让草虾的鲜甜展露无遗，
必吃指数五颗星。
“脆皮大肠”180元，这外层的色泽也太诱人了，烤得皮脆咬下去有声响，
香气更在嘴里浓到散不开。
而且大肠的内层处理的很干净，一点腥味都没有，而且十分软嫩Q弹不油腻。
沾上胡椒盐风味绝佳，是一道来此必点的下酒菜。
“黑胡椒牛柳”220元，搭配洋葱和青椒，加入蒜末、辣椒和黑胡椒，
快炒出牛肉鲜嫩弹牙的口感。
黑胡椒和蒜末的香味很浓，微微的辣度更是刺激味蕾。
“宫保鸡丁”220元，这个辣度就真的让人有心跳加速的快感，
大火快炒带出辣椒和花生的香气，花生尝起来脆酥可口，鸡丁鲜嫩多汁，
让我想立马来一碗白饭。
“天使红虾拼盘”1180元，双人份一大盆内容十分丰盛，
里面有天使红虾六尾、草虾三尾、大干贝二颗、鲷鱼、鲜蚵和蛤蜊各一份。
这份量真的好多，跟我想的完全不同，我开始怀疑我是否能完胜，
还好有带了帮手一起来，不然准备被KO，浪费食物是一件不好的事。
大草虾肉质很鲜，煮后十分弹牙，甜味自然是没话说
大蛤蜊很霸气，一份来了十多颗，今天蛤蜊吃得好爽快！
鲜蚵也好肥美哦！煮后一口咬下爆出新鲜海洋滋味
天使红虾无论是放入蔬菜汤还是麻辣锅底煮，各有千秋
鲷鱼片不用煮食太久就能尝出细致柔嫩的肉质，而且没什么土腥味，
我很怕鲷鱼的土腥味。
大干贝超级无敌甘甜鲜嫩，QQ的口感放入蔬菜汤底煮食，
最能尝出其鲜味，好吃的程度让人频频点头。
【南宁馔精致麻辣火锅】的正统四川风味麻辣锅，
一点都不输给高人气的麻辣锅店，而店里的热炒，
每一味都让人想点下去，而点上桌的吃得都很满足，
这是我吃过的麻辣锅中，味道数一数二的，极力推荐给大家，
不妨约三五好友来此聚餐或宵夜，美味不失望哟！