餐厅名称：神戸パスタ パスタ&スイーツ LABI1池袋店
消费时间：2016年/2月
地址：东京都豊岛区东池袋1-5-7 ＬＡＢＩ日本総本店池袋７Ｆ
电话：03-5953-2366
营业时间：11:00～22:30
每人平均价位：1000元日币到1500元日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：法国面包与意大利面
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法国面包网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/189816925
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个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
意面★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
酱汁★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“于是有这么一说，乃洋食要进军日本，必先在神户这个一级战场打滚，若能存活下来，
便有进军全日本之可能。”
行走在外，不免见到常把地名与食物连结起来的名词。我想其原因有二，一是记忆连结，
如旗山香蕉、彰化肉圆、冈山羊肉、台北桥大面羹或宇治抹茶等等。二是寻求当地人的道
地认同，例如彰化在品尝写着彰化肉圆的店家时，必定细细品味。若这肉圆真的道地，不
免勾起儿时回忆，五味杂陈。若是徒有虚名，必定引来许多嗜血食客，大肆研究讨论一番
。
这几年来，神户的确出了不少新锐的厨师与洋食，像是专供法式料理的高山英纪，或是高
级超市下面大大小小的洋食摊位，有不少都标榜自己是来自神户的品牌。而比起长崎的略
微封闭，神户人倒是颇骄傲的。也难怪整天听着西洋爵士乐的村上春树，能写出这么洋风
的小说。
不过这家神戸パスタ很有趣地似乎分店只有池袋店跟京都店这两家，在神户的总店则是十
分气派，然而总店早已停业，沧海桑田。究竟分店是不是徒有虚名，也要试一试才知道了
。
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神戸パスタ的招牌下写着意大利面与甜点，或许可以期待除了主食以外的甜食。
沙拉套餐：1500日币。附餐沙拉普普通通，但蔬菜还算新鲜，起司粉香气也足，不湿不老
。坊间不少起司粉供人取用，照料环境不佳，不免结块潮湿。这里的起司粉虽未亲见，但
有种现磨之感。推荐度：★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
30cm法国面包：400日币。菜单上写了长度至少为30cm，用华丽马克杯装盛而上。较其他
菜色而言，颇为华丽，有种喧宾夺主之感。但面包酥脆，料实酱多，一根便稍有饱足。推
荐度：★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
虾子培根蛋奶意大利面佐温泉蛋：沙拉套餐。如此新创菜色，实在令人觉得新奇。吃起来
又十分搭配，毫无违和。蛋奶滑口，虾子鲜弹，搭上似是生面做成的面条，微微的海味搭
著蛋汁奶香，略有焗烤海鲜之感。生面条吸汁生香，入口弹牙。推荐度：★★★★★★☆
☆☆☆ 6颗星
明太子海鲜意大利面：甜点套餐。汤汁清澈，口感清爽。花枝脆弹，甚是新鲜。清澈酱汁
搭面顺口，拌上明太子后浓鲜微辣，两种不同风味，各有千秋。推荐度：★★★★★☆☆
☆☆☆ 5颗星
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甜点套餐：1500日币。四种小盅甜点，风味各异。焦糖布丁滑嫩蛋香，芒果奶酪酸甜不腻
。莓果冻奶乳香四溢，咖啡奶霜醇厚芬芳。一次享用四种甜点，算是满足了小时候的微小
心愿了。推荐度：★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
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整体来说，调味与烹饪手法较无特别之处。虽然如此，不过食材品质新鲜，味道上令人觉
得舒服，也算是一间适合三两好友相聚的餐厅。尤其附餐的法国面包面香十足，料多实在
，也算是一大卖点。其间情侣三三两两，面对共食，不妨作为约会地点，也是不错。
店名：神戸パスタ パスタ&スイーツ LABI1池袋店
地址： 东京都豊岛区东池袋1-5-7 ＬＡＢＩ日本総本店池袋 7F
电话：03-5953-2366
营业时间：11:00～22:30
个人平均消费：1000元日币到1500元日币左右
对我来说：意大利面中规中矩，法国面包与甜点味道实在，如果想要试试甜点跟面包的人
不妨试试看
适合去的时间：晚餐时段人多
吃完要消化多久：一个小时半左右